Nouilles chinoises sautées aux crevettes
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 100 g de nouilles chinoises 300 g de grosses crevettes 5 tranches fines de lard 1 petit oignon nouveau 200 g de chou chinois 1 cuillère à soupe de...
Cuisine asiatique
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Inspiration vietnamienne ... ou la salade de crevettes mangue/guacamole façon bun bo
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de crevettes congelées sauce soja Curry en poudre ail en poudre 1 cuillère à soupe de sweet chilli sauce 3 oignons verts 1 mangue bien mûre...
Wok de poisson et légumes au curry vert et à la badiane
Plat facile 22 min 470 kcal
Ingrédients: 250 g de lieu noir en filet 1 boîte de lait de coco 1 fleur de brocoli 1 blanc de poireau 200 g de potiron 3 échalotes 6 champignons de Paris 1...
Niku jaga - sorte de ragout de pomme de terre à la japonaise + petite ballade à hakoné
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 petites pomme de terre 1 carotte moyenne 1 oignon moyen 100 à 150 g boeuf, plutôt en petits petits morceaux 400 à 500 ml eau 4 cuillères à soupe...
Lotte caramélisée aux épices et mangue
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 4 morceaux de lotte de 125 g Chacun un morceau de gingembre frais Une mangue 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de concentré...
Poulet tikka masala, sans gluten et sans lactose
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de garam masala 1 cuillère à thé de pimenton (au lieu de la poudre de chili) 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à thé...
Sesame prawn toasts.
Autre facile 26 min 544 kcal
Ingrédients: 450 g de crevettes crues 1 oeuf 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'oignons verts 1...
Riz chinois
Plat facile 42 min 1051 kcal
Ingrédients: 1 cuillère. à soupe de beurre 1 tasse de riz basmati 1 tasse de bouillon de poulet ½ tasse de vin blanc ½ tasse de bouillon de boeuf 2 cuillère. à...
Bombe au chocolat et bonbon au wasabi
Dessert facile 25 min 601 kcal
Ingrédients: 150 g de crème liquide entière 15 g de miel d'acacia liquide 10 biscuits sablés 250 g de chocolat noir 70 % caraïbe Valrhona 50 g de sucre 1...
Salade de riz à l'indienne
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse riz basmati 2 tasses eau 1 cuillère à thé chacun de curcuma et de poudre de cari 1 ½ tasse crevettes nordiques 1 branche de céleri 3...
Poulet, tamarin et lait de coco, pour deux versions ...
Plat facile 45 min 50 min
Ingrédients: 2 Filets de Poulet 5 cl de Rhum agricole 2 cuillères à soupe de Cassonade 1 Bâton de Citronnelle 1 belle cuillère à soupe de Tamarin en pâte 1...
Raviolis chinois à la vapeur
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: Pour une trentaine de raviolis : un paquet de pâte à ravioli une demi boite de pousses de bambou une petite boite de crevettes 6 bâtonnets de...
Magret de canard aux nouilles chinoises et jus au wasabi
Plat moyen 35 min 10 min
Ingrédients: 3 citrons verts 150 g de nouilles de riz Un ¼ de litre de bouillon de volaille 1 cuillère à café à café de wasabi 8 cl de sauce soja 2 magrets de...
Nems de jambon, champignons et tomme
Autre facile 18 min 325 kcal
Ingrédients: Pour 10 nems : 5 feuilles de brick 3 champignons 5 tranches de jambon cru tomme 1 gousse d'ail huile d'olive Beurre
Cheese naan sans lait de vache
Autre facile 22 min 409 kcal
Ingrédients: 400 g de farine T65 1.5 cuillère à café de levain en poudre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupoe de purée d'amande blanche 10 cl de lait...
Nouilles chinoises au boeuf et poireaux
Plat facile 25 min 330 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireau 500 g de rumsteack 3 oignons 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 250 g de nouilles chinoises 4 cuillère à soupe de sauce soja
Dahl de pois cassés, carottes et céleri
Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...
Des nouilles, c'est léger des nouilles....
Plat facile 30 min 234 kcal
Ingrédients: 1 petit filet de poulet, émincé Quelques champignons de Paris, émincés 1 poignée de pois mange tout, cuit à la vapeur al dente 2 petits oignons...
Boulettes poulet noisette soja, sauce tomate gingembre
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 escalope de poulet hachée ou coupée finement au couteau (ou mixée si vraiment vous avez la flemme) par personne 2 noisettes grillées, épluchées...
Velouté de mangue et sorbet coco
Dessert facile 10 min 594 kcal
Ingrédients: 500 g de mangue fraîche 1/2 litre de sorbet coco 1 pincée de safran 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré 1 cuillère à café de réglisse en...
Mille feuille croustillant de saint jacques aux parfums d'ailleurs
Plat facile 20 min 8 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 cuillère à café de poivre de setchuan 1 cuillère à café de baies roses 1 bulbes de fenouil 1 belle carotte 150 g de germe de...
Kari (curry) poulet accompagné...
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux (ou des cuisses) 2 oignons coupés en fines lamelles 2 cm de gingembre frais râpé 4 gousses d'ail 3 cuillère à soupes de...
Nems au porc et poulet à ma façon
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 blanc de poulet Pour la marinade: 5 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ail écrasée épices à barbecue 2 cuillères à...
Fausse bûche : roulé au thé matcha et purée d'azukis
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la purée d'azukis : 150 g de haricots azukis 1 gousse de vanille un morceau de gingembre de 2 cm le zeste d'un demi citron Pour le biscuit : 3...