Cuisine asiatique

4017 recettes

Recette Nems asiatiques aux légumes et viandes + sauce piquante aigre-douce

Nems asiatiques aux légumes et viandes avec sauce piquante aigre-douce

Entrée Difficile 25 min 40 min

Ingrédients: 1 paquet de pâte fillo 500 g de soja 1 carotte 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 pouce de gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...

Pomelos chinois gratiné aux amandes caramélisées

Dessert facile 12 min 45 min

Ingrédients: un pomelos chinois 1 c à s de jus d'orange 40 cl de crème liquide 3 oeufs 100 g de sucre 1 c à c de vanille en poudre 50 g d'amandes effilées 1 c...

Recette Lee kum kee pour une timbale au poulet

Timbale au poulet Lee Kum Kee

Entrée facile 40 min 15 min

Ingrédients: 300 g de blanc de poulet 1 courgette 250 g de champignons de Paris 1 pomme 2 cuillers à soupe d'huile d'olive quelques figues (optionnel) marinade...

Curry vert d'aubergines thaï

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre)...

Recette Recette tofu d'œuf pané à la sauce tomate à l'ail (recette pour nouvel an chinois)

Tofu d'oeuf pané sauce tomate à l'ail

Entrée moyen 45 min 191 kcal

Ingrédients: Pour le tofu d'oeuf : 3 oeufs 75 cc de lait Une pincée de sel Pour la sauce tomate à l'ail : 2 tomates (grosses) 5 c à s de sauce curry 2 gousses...

Trio de Quinoa Tandoori

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 200 gr de Trio de Quinoa (Alter-Eco) 1 litre d’eau 1 bouillon de volaille en cube 2 cuillères à café de Tandoori Masala

Ailes en sauce Bull's Eye Buffalo

Entrée facile 55 min 591 kcal

Ingrédients: 16 mcx d’ailes de poulet (pas l’exrémité) 2 c. à thé beurre ou margarine 1/2 c. à thé sel d’ail 4 c. à thé sauce aux piments (Red Hot) 4 c. à thé...

Dessert thaï au pandanus et lait de coco

Dessert moyen 24 heures 20 min

Ingrédients: 1 l d?eau 1 sachet de 25 g d?agar agar. 1 l de jus de coco frais (il paraît que le jus de coco en boîte ne convient pas) 300 g de sucre 1 morceau...

Tajine légumes et tofu

Plat facile 1 h 5 m 510 kcal

Ingrédients: 300gr de tofu nature 1 oignon 1 verre d'olives vertes dénoyautées 4 carottes 4 branches de celeri 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe...

Recette Hor mok ou flan de poisson au curry rouge dans sa feuille de bananier

Hor Mok flan de poisson au curry rouge

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 500 g de poisson à chair ferme comme le bar ou le loup de mer Marinade : 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 230 ml de lait de coco 2...

Hamburgers au poulet Tandoori

Plat facile 16 min 15 min

Ingrédients: Pour les petits pains : 100 ml d'eau 30 ml de lait 1/2 oeuf 15 g de margarine végétale 1 cuillère à café de sel 10 g de sucre 250 g de farine T65...

Nouilles somen en bouillon japonisant

Plat facile 33 min 299 kcal

Ingrédients: 150 g de nouilles somen 1 poireau 1 oignon rouge 1 cube de miso sauce soja

Recette Raviolis au porc et au crabe à la vapeur

Raviolis au porc et crabe à la vapeur

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 400 g de rôti de porc en tranches crues 100 g de chair de crabe (en boîte) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja...

Recette Curry de boulettes de bœuf asiatique

Curry de boulettes de boeuf asiatique

Plat facile 27 min 766 kcal

Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 petite tomate 1/2 citron vert 10 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de curry 1/2 piment vert frais 15 cl de lait de...

Lotte au curry

Plat facile 25 min 774 kcal

Ingrédients: 800 g de lotte 2 oignons hachés 1 gousse d'ail écrasée 1 verre de vin blanc 1 dl de crème fraîche 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 2...

Pot au feu saveurs asiatiques

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz 2 carottes pourpres 1...

Poêlée asiatique aux crevettes

Plat facile 40 min 39 min

Ingrédients: 1 paquet de vermicelles de soja (100 g) 1 courgette 1 sachet de champignons noirs chinois (25 g) 15-20 crevettes roses cuites Sauce soja (dosage...

Sauté de boeuf aux légumes verts

Plat facile 12 min 8 min

Ingrédients: 1/4 tasse bouillon de poulet (60 ml) 3 cuillères à table sauce soya (45 ml) 1 cuillère à table fécule de maïs (15 ml) 1 cuillère à table huile de...

Sauce d'aubergine à l'indienne

Autre moyen 10 min 15 min

Ingrédients: 500g daubergines 1 oignon 1 gousse dail 2 yaourts nature ½ cc de graine de cumin ½ cc de graine de coriandre 3 clous de girofle 5 grains de...

Coquilles Saint Jacques citronnelle-rhum

Entrée facile 10 min 7 min

Ingrédients: -12 coquilles -1 verre à liqueur de rhum -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée -4 c à s d'huile d'olive -2 poignée de pousses d'épinard...

Brioche tressée à la noisette façon chinois

Dessert facile 37 min 915 kcal

Ingrédients: Pour la brioche : 300 ml de lait 40 g de beurre 60 g de sucre 1 cuillère à café rase de sel 450 g de farine pour pain (en grande surface) 15 g de...

Wings de poulet à la citronnelle

Plat facile 12 min 18 min

Ingrédients: une dizaine d'ailes de poulet coupées en 2 et sans le bout d'aile 2 gousses d'ail 1 échalote 1 oignon 20 g de citronnelle hachée 1/2 cuillère à...