Poulet au beurre de cacahuète
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 tomates pelées entières au jus grossièrement coupées 150 g de gombos 4 grosses cuillères à soupe de beurre de...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Grillades de porc vietnamiennes
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 500 gr de palette de porc 400 gr de poitrine fraîche plutôt grasse 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de poivre blanc 1 cuillère à soupe de sel...
Macarons au curry et piment d'Espelette
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/ Ingrédients pour la ganache montée au curry: 50 g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier 35% 25 g + 75 g de crème fleurette entière 3 g de...
Colombo de tourteau
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: deux tourteaux vivants de taille moyenne ou petite graines à roussir trois oignons rosés de Roscoff deux petits bulbes de fenouil rhum blanc deux...
Bouchées de poulet Curry au CoCo
Plat facile 20 min 172 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 6 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de coco 5 cuillères à soupe de curry en poudre 4 jaunes d'oeufs
Cuisses de poulet farcies aux abricots secs, sauce curry japonais et amandes
Plat facile 1 h 10 m 1091 kcal
Ingrédients: Pour le poulet : 2 cuisses de poulet 1 oignon 4 abricots secs 10 raisins secs 2 pointes de couteau de coriandre en poudre sel poivre Pour la sauce...
Rouleau de printemps estival
Dessert facile 25 min 261 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 banane 8 - 10 fraises 125 g de framboises 30 g de sucre 1/2 jus de citron pour le coulis, sinon un coulis 50 g de chocolat noir à...
M'halbi entremet à la poudre de riz
Plat moyen 35 min 1421 kcal
Ingrédients: 1 L de lait 100 g de poudre de riz 150 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger Pistache en poudre et cannelle moulue
Poulet au soja, brocolis et sésame
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 300 g de brocolis 1 bol de pousses de soja (ou un bocal à défaut) 2 belles tomates 1 oignon 1 branche de basilic environ 0,5 cm...
Souper thaï
Plat facile 22 min 230 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à table de gingembre frais, haché finement 4 gousses d'ail, hachées finement 1 cuillère à table de pâte de curry jaune 1 cuillère à...
Nems nuong maison et aux épices
Apéritif facile 18 min 518 kcal
Ingrédients: 350 g de porc un peu gras 2 gousses d'ail hachées 2 échalotes 1,5 cuillère à soupe de poudre de riz grillé 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
Hamburgers de poulet à l'indienne
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 600 g de poulet, sans peau ni os, coupé en dés 4 cives - ou oignons nouveaux - finement émincées 1 cuillère à soupe rase de gingembre frais haché...
Curry de crevettes au yaourt
Plat moyen 25 min 227 kcal
Ingrédients: 1 kg de crevettes crues 2 oignons 2 yaourt nature 1 tomate 1 piment vert 1 citron vert 1/2 cuillère à café d'ail en pâte 1/2 cuillère à café de...
Risotto épicé au boeuf et curry
Plat facile 35 min 601 kcal
Ingrédients: 300 g de riz pour risotto, type arborio 3 steacks hachés 1/2 gros oignon 1 carotte râpée 1/2 boîte de pousse de soja 4 cuillères à soupe de curry...
Riz sauté à l'ananas
Plat facile 25 min 859 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1 poivron vert coupés en dés 3 blancs poulet en dés 3 saucisses de Strasbourg émincées 3 échalotes hachées 2 cuillerées à soupe de nuoc...
Nouilles sautées aux champignons noirs et courgettes
Plat facile 22 min 231 kcal
Ingrédients: 60 g de nouilles chinoises 12 g de champignons noirs déshydratés 1 belle courgette Huile soja
Porc mijoté à la citronnelle et aux cacahuètes
Plat facile 1 h 15 m 760 kcal
Ingrédients: 600 g d'échine de porc 2 tiges de citronnelle 130 g de cacahuètes non salées 1 cuillère à café de curry 1 bonne cuillère à café de sucre 6 dl...
Macarons au thé vert Matcha et chocolat blanc
Autre moyen 30 min 443 kcal
Ingrédients: 90 g de blancs d'oeuf 200 g de sucre glace 110 g de poudre d'amande 20 g de sucre en poudre 1,5 g de poudre de thé vert matcha Pour la ganache au...
Papillote de lieu jaune coco gingembre citron vert
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 8 feuilles de bananier ou de papier alu 4 filets ou pavés de lieu jaune, environ 200 g chacun 200 ml lait de coco (bien remuer la boîte, parfois...
Salade de kohlrabi et mangue à la thaï
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 2 kohlrabis moyens, râpés 1 mangue en julienne 1 tige de fleur d'ail 1 petite poignée de coriandre fraîche ciselée Quelques feuilles de menthe en...
Scampis au coco sur lit coloré
Entrée facile 15 min 465 kcal
Ingrédients: concombre mangue oignon rouge coriandre gingembre frais scampis ( 8 ) citron vert noix de coco moulue huile d'olive sel poivre sauce soja
Chaussons aux crevettes
Apéritif facile 27 min 321 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de crevettes, nettoyées, coupées en petits dès 2 grosses pommes de terre 1 cuillère à soupe de l'huile 1...
Poêlée de pétoncles aux carottes et cumin
Plat facile 18 min 294 kcal
Ingrédients: 300 g de pétoncles décortiquées 100 g de carottes 200 g de pâtes crues 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 échalote...
Sauté oriental de bok choy et crevettes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4-6 bok choy (selon la grosseur)lavés et coupés grossièrement 340 g de crevettes crues parées et décortiquées 3 carottes pelées et tranchées en...