Gâteau de riz fourré soja-coco
Dessert facile 3 h 25 m 461 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de riz gluant 60 g de sucre (blond pour moi) 100 g de graines de soja décortiquées 60 g de noix de coco 10 cl de crème de coco
Cuisine asiatique
4017 recettes
Chicken biryani délice du Kérala
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la marinade: 1,5 kg de cuisses de poulet, 4 yaourts nature 2 cas de feuilles de coriandre 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry...
Pain perdu à la noix de coco
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de brioche 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait de coco 50 g de sucre en poudre un peu de miel de la noix de coco râpée
Salade de chou chinois, crevettes et langoustines
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 chou chinois 250 g de pousses de soja fraîches 200 g de queues d'écrevisses épluchées 200 g de crevettes géantes épluchées 2 oranges 1 pincée de...
Dés de saumon aux légumes sautés à l'asiatique
Plat facile 30 min 359 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon 1 oignon 100 g des fèves surgelées 200 g de haricots verts surgelés 1 petite boîte de mini épis de maïs 2 gousses d'ail 1...
Oeufs au lait de coco
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 50 cl de lait de coco 50 cl de lait 6 oeufs une gousse de vanille 125 g de sucre + un sachet de sucre vanillé Un peu de noix de coco râpée
Boeuf crispy aux brocolis
Plat facile 9 min 4 min
Ingrédients: 500 g de steack - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de Maïzena - quelques têtes de brocolis - 1 morceau de gingembre...
Sandre au citron vert
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de sandre 300 g de crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 bâtons de citronnelle 3 cuillères à soupe d'huile d?olive 2...
Rouleau de Printemps au Saumon Fumé
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2...
King Crabe
Entrée facile 15 min
Ingrédients: un avocat jus d'un demi citron deux plus beaux morceaux de patte un jaune d’oeuf sel poivre un filet de jus de citron huile crabe
Soupe de potiron exotique
Plat facile 25 min 121 kcal
Ingrédients: 800 g de potiron épluché 1 oignon Un pouce de gingembre frais 2 pincées de curry 200 ml de lait de coco 3 cuillères à soupe de crème fleurette 1...
Boeuf dhansak
Plat facile 1 h 40 m 415 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons moyens émincés 4 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de coriandre...
Potage pékinois
Plat facile 17 min 229 kcal
Ingrédients: 250 g de blanc de poulet 200 g de tofu frais 1 oeuf 200 g de pousses de bambou 6 champignons noirs 2 tiges de ciboulette 1 piment rouge frais 1,5...
Clafoutis de poulet au curry
Plat facile 45 min 341 kcal
Ingrédients: -400g de blanc de poulet -1 oignon blanc moyen émincé -4 oeufs -25 cl de créme épaisse -25cl de lait -6 brin de persil -1 cuillère à soupe de curry...
Soupe chaude de bananes au lait de coco
Dessert facile 10 min 1080 kcal
Ingrédients: 800 ml de lait de coco 4 bananes 1 pincée de sel 60 g de sucre 1 cuillère à café d'arome Ylang Ylang Quelques framboises
Lentilles à l'indienne
Plat facile 45 min 444 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) 1,5 oignons 2 gousses d'ail bouillon de poule 250 g de hachis de boeuf curry cumin coriandre...
Saumon laqué à la japonaise
Autre facile 16 min 362 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 pavés de saumon frais avec la peau 2 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillère à soupe de sirop de riz (ou...
Vindaloo de porc épicé comme à GOA
Plat facile 3 h 30 m 646 kcal
Ingrédients: Pour la cuisson en cocotte : 1 kg de porc (échine, pointe...) découpé en gros cubes 4 c à soupe d'huile 3 gousses d'ail 2 oignons rouges - 1 c à...
Sorbet à la mandarine
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...
Pavé de julienne wok asiatique de légumes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 carotte 1 poignée de pois...
Curry de Loup de Mer au Coco et Curcuma
Plat facile 1 h 25 m 415 kcal
Ingrédients: un beau filet de loup de mer curcuma curry poivre 1 belle gousse d'ail 1 boite de lait de coco huile beurre thym
Flan au lait de coco façon far
Dessert facile 54 min 457 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 40 cl de lait 150 g de sucre 30 g de Maïzena 6 oeufs 1/2 c à café d'extrait de vanille Beurre pour le moule
Duo de saumon cru et mariné
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250 g 1 cuillère à thé de baies roses 1 pincée de fleur de sel Poivre du moulin 3 tiges de ciboulette Sauce soja japonaise...
Haricots Verts Mijotés à la Japonaise
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de haricots frais, parés 375 ml de dashi premier* 3 càs de sauce soja 2 càs de saké ( à défaut, du vin blanc sec) 2 càc de copeaux de...