Aspics d'agrumes à la vanille et à la menthe
Dessert facile 15 min 114 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 2 oranges 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 30 cl de jus d'orange frais 2 feuilles de gélatine 10 feuilles de menthe
Cuisine européenne
19921 recettes
Verrine de mousse au chocolat et ananas poêlé
Dessert facile 15 min 372 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat au lait 30 cl de crème liquide à 30% MG minimum 1 cuillère à café de cardamome en poudre 1/2 ananas quelques spéculoos
Thon mi-cuit aux topinambours et jus à la bière
Plat facile 1 heure 600 kcal
Ingrédients: ½ oignon 15 cl de bière 15 cl de fond de veau lié 40 g de beurre 1 kg de topinambour 250 g de haricot vert 700 g de filet de thon blanc huile...
Salade Sucrine et Radis Glaçon aux Gambas
Entrée facile 50 min 392 kcal
Ingrédients: 20 gambas crues décongelées 1 cuillère à soupe de sauce piment doux 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 10 cl d'huile d'olive 1 citron vert...
Petits gâteaux tendres au chocolat et ganache au rhum
Dessert facile 22 min 371 kcal
Ingrédients: 110 g de chocolat au lait et au caramel 50 g de sucre roux 55 g de farine 25 g de beurre 1 gros oeuf 1 bonne pincée de poudre à lever 1 pincée de...
Carré tarte au sucre du Nord
Dessert facile 55 min 831 kcal
Ingrédients: Base: 3/4 tasse de beurre ramolli 1 1/4 tasse de farine 1/4 tasse de cassonade Garniture: 3 tasse de cassonade 2 tasses de lait évaporé Carnation +...
Couronne de noix de coco et fruits exotiques
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 150 g de sucre 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeuf Pour les fruits : 1 mangue 1 papaye 1 kiwi 1 petit ananas 1 moule en...
Côte de veau à la sauge et champignons
Plat facile 23 min 139 kcal
Ingrédients: 4 côtes de veau 300 g de champignons 1 oignon ciselé 1 bouquet de sauge
Feuilleté d'asperges aux morilles
Plat facile 48 min 743 kcal
Ingrédients: 450 g d'asperges blanches farine pour le plan de travail 200 g de pâte feuilletée 300 g de morilles 25 cl de crème fleurette gros sel 1 échalote 2...
Lotte au citron confit et tomate séchée
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 queue de lotte dépouillée d 1 kg 2 citrons confits + 1 citron 4 tomates séchées à l'huile 1 gousse d'ail 10 cl de noilly prat 10 cl de fumet de...
Salade de fèves au chèvre frais et artichauts
Entrée facile 45 min 786 kcal
Ingrédients: Salade de fèves au chèvre frais et artichauts : 2 kg de fèves fraîches 100 g de fromage de chèvre frais 6 petits artichauts 2 oignons nouveaux 5...
Risotto à l'ail des ours et asperges vertes
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 50 g de riz à risotto 1 cuillère à café d'échalotes hachées 10 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de volaille 80 cl d'eau 5 feuilles d'aïl des ours...
Millassine aux framboises
Dessert facile 1 h 15 m 763 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 4 verres de lait 2 verres de sucre 2 verres de farine 2 sachet de sucre vanillé
Brochette de pointe de surlonge de chevreuil
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 5 morceaux de pointe de surlonge de chevreuil huile d'olive extra-vierge première pression 1 cuillère tab de sauce Worcestershire 1 cuillère thé...
Pizza fourrée à la saucisse
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 6 saucisses de strasbourg 2 oignons 1 petite boîte de tomates pelées 1 gousse d'ail origan 1 courgette 1 steak haché gouda,...
Truffes au chocolat et lavande
Autre facile 12 min 899 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème à 35% 1 cuillère à thé de fleurs de lavande séchées passées au mortier 12 onces de chocolat noir 70% 2 cuillères à soupe de Grand...
Tarte au citron praliné
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour une tarte : 140 g de beurre pommade 75 g de sucre glace 25 g d'amandes en poudre 1 oeuf 250 g de farine Le zeste d'un citron bio Crème au...
Sauce Chocolat selon Pierre Hermé et Poire Pochée
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour les Poires Pochées: 2 Poires tenant la cuisson 1 litre de Vin de Noix 1 cuillère à soupe rase de Quatre Épices 2 Étoiles de Badiane Pour la...
Lapin à la Moutarde Douce et Croquettes
Plat facile 40 min 6 heures
Ingrédients: Pour le Confit de Lapin: 2 Pattes ou 4 Gigonnettes de Lapin 6 gousses d'Ail écrasées, en chemise 15 cl de Vin blanc sec 1 petite Carotte 1 petit...
Tarte Mangue Kiwi
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la Pâte Sucrée: 250 g de Farine 150 g de Beurre ramolli 95 g de Sucre Glace 30 g d'Amande en poudre 1 Oeuf 2 pincées de Fleur de Sel 1/2...
Tagliatelles de navets à l'orange amère
Entrée facile 10 min 83 kcal
Ingrédients: 1 navet long 1 orange amère 1 poivron vert 1 gousse d'ail écrasée Huile d'olive jus de citron harissa
Daurade au citron confit, fenouil et céleri
Plat facile 50 min 257 kcal
Ingrédients: 2 Daurades 5 à 6 Citrons confits 2 Branche de céleri 1 Fenouil 3 cuillères à soupe Sauce tomate 2 cuillères à soupe Huile d'olive QS Sel, poivre
Cobbler à l'abricot de Jamie Oliver
Dessert facile 55 min 533 kcal
Ingrédients: une boite d'abricots au sirop 2 sachets de sucre vanillé 40 g de sucre roux 40 g de poudre d'amandes 100 g de farine 1 cuillère à café de levure...
Mignardises aux noisettes
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf 400 g de beurre ramolli 200 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique extrait de café 2 cuillères à soupe de cacao environ 300 g de...