Entrées

Ingrédients: Pour le cheesecake : 250 g de ricotta 150 g de fromage frais type Saint Moret ou Carré frais 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de tomates 1 petit concombre (ou un 1/2) 1 poivron rouge Le jus d'un 1/2 citron 2 gousses d'ail 1 tranche de pain de mie Huile d'olive...

Ingrédients: 400 g de lasagnes 12 palets Chèvre cuisine PRESIDENT 500 g de saumon frais 1 kg d'épinards à la crème surgelés 1 oignon 50 g de beurre 1 brique...

Ingrédients: 3 courgettes 1/2 poivron 1/2 oignon rouge 100 g fêta 3 oeufs 150 ml crème fraiche sel poivre

Ingrédients: 20cl de crème liquide 30% 75g de roquefort sel piment d'espelette

Ingrédients: 6 feuilles de brick 400 g de boeuf hachées 1 oignon 1 oeuf 1 pointe d'ail 1 pincée de cumin 1 pincée de curcuma 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 1 bouquet de persil haché 1,2 kg de pomme de terre à chair fondante 2 pâtes feuilletées beurre sel, poivre 1 oeuf 25cl de...

Ingrédients: 250 gr de lentilles vertes du Puy 1 oignon +clou de girofle 2 ou 3 carottes sel poivre Pour la vinaigrette 1CS de moutarde Huile Vinaigre Balsamique

Ingrédients: Pour les moelleux : 100g de farine 100g de sucre glace 100g de chocolat noir patissier 25g de beurre 3 oeufs 1 cc de cannelle Pour le coulis : 125g...

Ingrédients: 4 aubergines moyennes 2 oignons 200 g de viande de porc hachée 400 g de viande de boeuf hachée 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères...

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau coupée en petits morceaux 2 oignons Céleri 1 bouquet de coriandre Sel, poivre, gingembre, safran Smen ou huile 500 g de...

Ingrédients: 300 g de boeuf trois échalottes 2 gousses d'ail émincées deux ou trois cas de poudre de riz grillé un piment rouge trois tranches de galanga...

Ingrédients: un peu d'huile végétale (moi pam) 4 tranches de jambon maigre 4 oeufs

Ingrédients: 500g de pâtes creuses de type « Arolles » 2 monts d'or 480g 200g de lardons allumettes Sel, poivre

Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruyère...

Ingrédients: pour une salade bien fraîche l'été, je prépare une salade avec : 1 laitue ou batavia 125g de féta ou de bours*n salade 1 poivron vert 1 poivron...

Ingrédients: 200 g d'escalopes de poulet 1 kg de pommes de terre 1 poivron rouge 1 mangue (bien mûre) 1 bouquet de persil Vinaigre de cidre Huile d'olive Sel...

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 12cl d'huile d'olive 1 pincée de sel 10 feuilles de basilic 150 gr de gruyère...

Ingrédients: Pour 25 roulés : 1 pâte feuilletée (Croustipâte légère) 5 knacks (de volaille ) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

Ingrédients: 4 plaques de ravioles 3 courgettes 20 cl de crème fraiche liquide parmesan sel poivre

Ingrédients: Pour le pâte sablée : 250 g de farine 150 g de beurre mou découpé en dés 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Pour la...

Ingrédients: 500 g de brocciu 250 g de sucre 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 3 oeufs, 150 grs de farine avec levure incorporée de Francine, 100 de gruyère râpé, 150 ml de lait, 100 ml d'huile, 200 grs de lardons (fumés dans...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 courgette 2 carottes 20 g de champignons noirs déshydratés (on peut les remplacer par 3 ou 4 champignons de Paris) 1 oignon...