Entrées

Ingrédients: une buche de chevre creme fraiche pain grillés huile d'olive jambon cru

Ingrédients: 2 carottes râpés 1 avocat découpé en longueur la labna :اللبنة 2 càc de la sauce vinaigrette épicé au persil 1...

Ingrédients: Genoise: 8 oeufs 200g de sucre 200 g farine La mousse aux poires 40cl de creme liquide bien froide 300g de poires le jus d'un demi citron 90g de...

Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 2 échalotes 8 tranches fines de bûche de chèvre 4 fines tranches de...

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses, 1 petit Saint Môret 2 cuillères à café de crème fraîche quelques brins de ciboulette une pincée de piment d'Espelette

Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques (sans corail) 20 cl de jus de citron vert - 50 g de mangue bien mûre 3 g de gingembre frais 5 cl de crème liquide...

Ingrédients: 300 g de poulet hachés grossièrement au mixer ou au couteau 3 tiges de citronnelle 2 échalotes 3 gousses d'ail 1/2 paquet de légumes asiatiques...

Ingrédients: 8 pommes de terre à chaire ferme 4 topinambours 1 saucisson à l'ail Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 grand bocal de cerises (poids net 360 g) 50 g de farine 20 cl de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 60 g de sucre roux en...

Ingrédients: - une boite de thon en conserve deux pommes de terre moyennes(3) du persil haché un oignon finement haché 8 oeufs(6 gros oeufs) 200 g de fromage...

Ingrédients: 2 belles lamproies 4 beaux poireaux 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 branche de céleri 2 bouteilles de vin de bordeaux (assez jeune) 1...

Ingrédients: 16 asperges vertes 1 bouquet de cerfeuil 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 échalote finement ciselée poivre blanc sel

Ingrédients: 20 g de gingembre frais 2 gousses d'ail une noix de beurre zeste d'un demi-citron 50 g de miso rouge (akamiso) 10 cl de saké 20 cl de fumet de...

Ingrédients: 4 tasses de feta émietté canadien 1/2 tasse de yaourt nature bio 1/2 tasse de lait (de riz ou de soya) 3 oeufs bio 1 paquet de 20 feuilles de pâte...

Ingrédients: Biscuits : 310 g de farine 125 g de beurre 120 g de sucre 60 g de jaune d´oeufs (soit 3 jaunes d´oeufs) 5 g de cacao en poudre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive 1 grosse gousse d?ail au presse-ail ¾ cuillères à thé (3 ml) de paprika ½ cuillère à thé de poivre du...

Ingrédients: 40 g de beurre 150 g d'amandes effilées 125 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs + 1 oeuf entier 1 cuillère à café d'extrait de vanille 50 g de...

Ingrédients: 700 g de champignons de Paris, frais. 100 g de lentilles corail 1 échalote 1200 g d'eau froide 50 g de carottes 2 oeufs 20 g de persil plat 100 g...

Ingrédients: 300 g de filets de merlan 1 oeuf 2 fils de safran 20 cl de crème fraîche 50 g de lard fumé 2 cuillères à soupe de beurre 50 g de pistaches non...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 saucisse à la moutarde 10 cl de crème liquide 1 poignée de pieds de mouton déshydratés 3 oeufs 140 g de petits pois parmesan...

Ingrédients: 2 paquets de 8 feuilles de brick 4 crottins de chèvre 1 poignée de noix hachées 1 poignée de feuilles de menthe hachée 1 grosse poignée de mâche...

Ingrédients: 4 tortillas de blé entier de 6 po (15.2 cm) (ou une croûte à pizza pré-cuite de 12 po (30 cm) 1 tasse (250 ml) de béchamel tiède 1 tasse (250 ml)...

Ingrédients: 300 g de riz à sushi 4 carré de fromage à tartiner frais 400 g de filets de saumon jus de citron ciboulette sel

Ingrédients: 500 g d'épinards frais 1 poireau 100 g d'emmenthal râpé 250 g de ricotta 5 oeufs 3 cuillères à soupe de parmesan râpé Sel et poivre Beurre...