Entrées

Ingrédients: * 1 kg de petits pois * un blanc de poulet * un oignon râpé * un citron * 4 oeufs * 100 g de gruyère râpé * huile d'olive , poivre , sel * persil

Ingrédients: 6 endives 2 échalotes hachées 1,25 litre de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche 12 noix de Saint-Jacques ou +

Ingrédients: 200 g de cheddar (ou de mimolette) 6 blancs de poulet un bon morceau de gingembre frais quelques gouttes de tabasco 1 petit bouquet de coriandre...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 plaques de ravioles 15 cl de lait écrémé non sucré 2 oeufs 200 g de courgettes râpées des lamelles de reblochon ciboulette

Ingrédients: 300 g de margarine 250 g de farine de petit épeautre 250 g de farine 4 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 kg de farine 4 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 700 g de fromage Graines de sésame Graines de nigelle Sel poivre

Ingrédients: 150 g de flocons d'avoine 150 g de sucre en poudre 125 g de crème liquide 25 g de beurre 150 g de chocolat noir

Ingrédients: 1 betterave cuite, épluchée 150 g de chèvre frais 2 branches de menthe sel poivre du moulin Vinaigrette aux noix : 3 cuillères à soupe d'huile de...

Ingrédients: 1 pomme 25 cl de lait 30 g de beurre doux 10 g de beurre salé (ou 40 g de beurre doux au total auquel vous rajoutez 1/4 de cuillère à café de sel...

Ingrédients: 1 tasse de mayonnaise 1/2 cuillère à soupe de pâte de wasabi en tube 1 grosse cuillère à soupe comble de miel

Ingrédients: 500 g de mangue ½ botte de basilic 20 g de miel ½ cuillère à café de gingembre râpé 100 g de farine 50 g de sucre cassonade 10 g de vergeoise 1...

Ingrédients: Pour la pâte à pain : 1 sachet de levure sèche pour pain 10 g de levure fraîche 15 g de miel 30 cl d'eau tiède 500 g de farine 15 g de sel fin...

Ingrédients: 350 g de foies de volailles 350 g de filet de porc 2 oignons 3 gousses d'ail 50 g de pistaches 50 g de canneberges séchées 2 tranches de pain de...

Ingrédients: 1 pâte brisée maison ou du commerce, non cuite, pour un moule à tarte de 9" 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon 2 tomates, tranchées...

Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de...

Ingrédients: 300 g de riz blanc 500 g de carottes 500 g d'oignons 3 tranches de jambon blanc du fromage râpé

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 150 g de fromage frais 6 feuilles de chou frisé herbes fraîches 3 cuillères à soupe de crème fraîche 0,8 g d'agar-agar...

Ingrédients: de la roquette assaisonnée de l'huile d'olive du vinaigre de Xérès et une touche de vinaigre Balsamique sel et poivre

Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde au basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme 3 à 4 tomates séchées dans l'huile 1 gousse...

Ingrédients: 250 g de filet de poisson blanc 200 g de truite fumée 2 citrons verts 1 échalote rose 15 g de beurre 7 cl de crème épaisse 1 blanc d’oeuf 1 pincée...

Ingrédients: Pâte à crêpes ? Recette ici 6 tranches de jambon cru fumé 6 cabécou ? Rians 60 g de gruyère râpé

Ingrédients: 2 mangues 200 g de chèvre frais 12 belles crevettes 4 branches de romarin 3 échalotes 125 g de crème liquide 2 cl de Pastis Beurre huile d'olive...

Ingrédients: 14 gambas crues 20 g+20 g de beurre 1 cuillère à soupe + 1 v d'huile 1 gousse d'ail 5 cl de pastis 10 cl de crème fraîche 2 blancs de poireaux 2...

Ingrédients: 1 paquet de 4 feuilletés "Croustipâte" 4 oignons 12 noix de Saint-Jacques Beurre 4 brins d'Aneth 2 cuillères à café de sucre Sel Poivre Huile...