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19306 recettes

Topinambours, sauce verte

Entrée moyen 15 min 141 kcal

Ingrédients: environ 4 tasses de topinambours crus une demie botte de persil, les tiges les plus fibreuses enlevées 2 cl de jus de citron (1/2 citron) 1...

Fenouil farci aux coquilles st jacques

Entrée moyen 1 h 10 m 149 kcal

Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 1 dl de vin blanc, sel, poivre 50 g de Cheddar 200 g de coquilles St Jacques 1/2 botte d'estragon

Cannelés au saumon fumé

Apéritif moyen 35 min 152 kcal

Ingrédients: 150 ml de lait 50 g de farine 1 oeuf 15 g de beurre fondu Poivre 3 tranches de saumon fumé

Soupe de fenouil et thym

Entrée facile 40 min 72 kcal

Ingrédients: 2 fenouils 1 échalote 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 4 cuillères à soupe de thym

Petits gâteaux miniatures au moka

Dessert facile 25 min 706 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 125 ml de sucre 1 oeuf 250 ml de farine préparée tamisée 15 ml de poudre à pâte de cacao tamisée 80 ml de lait 5 ml de café...

Pots de lentilles a la crème

Apéritif facile 45 min 177 kcal

Ingrédients: 160 g de lentilles vertes 1 tablette de bouillon de légumes 1 oignon 3 brins de persil plat 2 brins de thym 1 feuille de laurier 25 cl de crème...

Velouté de carottes à l'indienne, sans gluten et sans lactose

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre clarifié 1 oignon, coupé grossièrement 1 grosse pomme de terre ou 2 petites, en cubes 4 ou 5 grosses carottes en...

Pigeon au porto

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 3 pigeons 3 tranches fines de lard fumé 3 tomates 1 oignon 1 échalote 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 ou 2 verre de porto rouge 3 ou 4...

Barquettes d'endives au poulet

Entrée facile 10 min 336 kcal

Ingrédients: 125 g de boursin ail et fines herbes sel poivre 1 avocat un demi citron 2 endives

Vol au vent jambon, olive (bouchée à la reine)

Entrée facile 15 min 16 min

Ingrédients: Pour la béchamel: 60 g de beurre 60 g de farine 500 ml de lait sel poivre Pour le reste de la garniture : une boite de quenelles sauce financière...

Focaccia artichauts confits / champignons

Plat facile 42 min 473 kcal

Ingrédients: 300 G DE FARINE ( mélange T115 /T65 ) 5 G DE LEVURE DE BOULANGER FRAICHE 1 VERRE D' EAU TIEDE 1 PINCEE DE SEL UNE Cuillère à soupe D 'HUILE D...

Terrine de saumon ultra simple

Entrée moyen 55 min 1090 kcal

Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 150 g de saumon fumé 20 cl de crème Beurre pour les moules Sel, Poivre

Petits gâteaux crème au beurre et violette

Apéritif moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 125 g de beurre 2 oeufs et 230 g de sucre 125 ml de lait, 320 g de farine, 3 cuillères à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel, 5 ml...

Petits moelleux à la tapenade

Apéritif moyen 33 min 194 kcal

Ingrédients: 120 gr de farine 2 cuillères à café de levure 40 gr de parmesan 80 gr de lait 30 gr d'huile 2 oeuf 120 gr de tapenade 24 olives vertes farcies

Lasagnes d'aubergines au saumon et cabillaud ultra light

Entrée facile 55 min 380 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 300 g de cabillaud 300 g de saumon 350 g de fromage blanc sel poivre persil ciboulette fromage râpé

Salade de chou aux lentilles et aux pommes

Entrée moyen 20 min 415 kcal

Ingrédients: 4 tasses de chou coupé en fines lanières 1 tasse de lentilles en boîte, égouttées ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de céleri haché ¼ tasse...

Sablés aux olives et comté

Apéritif facile 27 min 140 kcal

Ingrédients: 150 g de comté au lait cru 15 olives vertes dénoyautées 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de farine 2 cuillères à soupe...

Tartare aux deux saumons, chantilly à la vodka

Entrée facile 17 min 802 kcal

Ingrédients: 150 g de saumon extra frais 75 g de saumon fumé 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de ciboulette 2 Cuillères à soupe de jus de citron...

Bar aux chataignes, purée de topinambours

Entrée moyen 20 min 1 h 17 m

Ingrédients: 1/ 4 filets de Bar avec la peau 60 g de châtaignes sel, poivre 2/ Pour la sauce: 1/2 oignon 15 cl de crème liquide 100 g de châtaignes 1 CS de...

Ravioles au canard,

Plat moyen 15 min 17 min

Ingrédients: 100 g de confit de canard + 1 Cuillère à Soupe de la graisse 150 g de potiron épépiné et épluché 24 feuilles à ravioles type Wonton 1/2 gousse...

Noix de saint jacques snackées, ananas et cardamome

Entrée facile 32 min 494 kcal

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive + pour les chips 20 g de beurre 1 petit ananas bien mûr 1 cube de bouillon de légumes...