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Risotto au citron vert et au poivre rose : une recette végétarienne raffinée

Plat facile 30 min 532 kcal

Ingrédients: 180 gr de riz (carnaroli ou arborio) 1 citron vert 1/2 échalote 4 cl de vin blanc 30 gr de beurre 25 gr de parmesan 2 gr de poivre rose (environ)...

Gratin de pâtes aux champignons : la recette crémeuse parfaite pour l'automne

Plat facile 45 min 859 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes courtes 300 gr de champignons (frais ou en conserve) 1 gousse d'ail 3 cl de vin blanc (facultatif) 50 gr de parmesan râpé 1...

Salade de fruits: pêche abricot framboise super gourmande!

Dessert facile 15 min 3 min

Ingrédients: 1 pêche 1 brugnon 3 abricots 50 gr de framboises 1/2 citron vert (jus+zestes) 1 c. à soupe de sirop d'agave feuilles de basilic frais 10 gr...

Verrines façon mont blanc à la crème de marron

Dessert facile 4 h 50 m 222 kcal

Ingrédients: Les meringues: 1 blanc d’œuf 50 gr de sucre La crème: 200 gr crème liquide (20 cl - 30% de matières grasses) 100 gr mascarpone 1 c. à café de crème...

Concombres aigres-doux : un accompagnement rapide et savoureux pour l'été !

Apéritif facile 3 h 30 m 82 kcal

Ingrédients: Un concombre (environ 500g) 1 gousse d'ail 5 branches de menthe 18 cl de vinaigre de vin blanc 4,5 cl d'eau 20 g de sucre Grains de poivre rose...

Biscuits feuilletés au speculoos super faciles et rapides à faire

Goûter facile 30 min 102 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 80 gr de pâte à tartiner goût speculoos (ou 2 c. à soupe) 1 speculoos (émietté) 1 blanc d'oeuf 1 c. à café de sucre...

Panna cotta au coulis de fruits rouges

Dessert facile 5 h 31 m 401 kcal

Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 1 càc d'extrait de vanille 75 gr de sucre 6 gr de gélatine en feuille Le coulis de fruits rouges : 150...

Gâteau flan à la vanille

Dessert facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: Pour le caramel : 150 gr de sucre 80 gr d'eau Pour le flan : 2 œufs 200 ml de crème entière fluide (30% MG) 150 gr de lait concentré sucré 90 ml de...

Sapins feuilletés aux deux saumons

Apéritif facile 30 min 294 kcal

Ingrédients: 100 gr fromage frais 1 pavé de saumon (150 gr environ) 4 tranches de saumon fumé 1 pâte feuilletée 1 œuf graines de sésame

Sablés "enveloppes d'amour" pour la saint-valentin

Goûter facile 22 min 618 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée De la confiture (ici de fraise)

Nids de pâques aux pommes de terre

Plat moyen 42 min 122 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 œufs 5 tranches de lard 70 gr de fromage râpé 12 œufs de caille sel poivre

Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées

Dessert facile 2 h 30 m 289 kcal

Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Les pommes : 5 pommes...

Chocolat liégeois, la crème viennoise au chocolat

Dessert facile 4 h 10 m 440 kcal

Ingrédients: 110 gr de chocolat 25 gr de maïzena 50 gr de sucre 50 cl de lait chantilly cacao en poudre

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif

Apéritif facile 45 min 240 kcal

Ingrédients: 3 pains pita 1 petit concombre 6 tranches de saumon fumé 300 gr de Philadelphia (fromage frais) 1 bouquet de ciboulette tomates cerises

Tiramisu au citron, un classique revisité au goût acidulé

Dessert facile 7 h 40 m 523 kcal

Ingrédients: La crème citron: 5 œufs 2 citrons (jus +zestes d'1 citron) 120 gr de sucre 15 gr de maïzena 120 gr de beurre 1 citron (jus) La crème tiramisu: 2...

Comment préparer un coulis de fruits rouges?

Accompagnement facile 5 min 5 min

Ingrédients: 280 gr de fruits rouges congelés 20 gr de sucre 8 cl d'eau Le jus d'un demi citron

Quiche au potiron, pour un repas simple et efficace

Plat facile 45 min 556 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 600gr de chair de potiron 1 oignon 2 oeufs 200ml de crème fraîche Un filet d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym Sel Poivre

Pommes de terre rôties au four, la recette classique et inratable

Accompagnement facile 45 min 237 kcal

Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 2 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre romarin

Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin

Apéritif facile 8 min 151 kcal

Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 6 c. à soupe de fromage de chèvre frais 3 figues (+/-selon la taille du pain) 1 c. à soupe de miel sel poivre 1...

Roulé facile goût kinder bueno, parfait comme gâteau d'anniversaire ou comme bûche pour noël!

Dessert facile 2 h 2 m 558 kcal

Ingrédients: Crème Kinder Bueno: 250 gr de noisettes grillées émondées 100 gr de chocolat blanc Génoise: 4 blancs d'œuf 100 gr de sucre 4 jaunes d'œuf 1 c. à...

Compote de poires et cannelle (sans sucre ajouté)

Goûter facile 1 h 40 m 102 kcal

Ingrédients: 3 poires 2 càs d'eau 1 càc de cannelle

Briochettes des rois

Goûter facile 4 h 33 m 334 kcal

Ingrédients: 250 gr de farine 3 œufs 40 gr de sucre 1/2 c. à café de sel 7 gr de levure boulangère sèche 2 c. à soupe de lait tiède 125 gr de beurre mou 1 jaune...

Salsa mexicaine

Accompagnement facile 10 min 70 kcal

Ingrédients: 1 Tomate 1/2 oignon blanc 1 piment vert (optionnel) 1 botte de coriandre Jus d'1/2 citron vert 1/2 poivron vert 1 filet d'huile d'olive sel poivre

Panettone au chocolat (chocotone)

Dessert moyen 5 heures 508 kcal

Ingrédients: Pour le panettone : 375 gr de farine 1 pincée de sel 20 gr de levure boulangère fraîche (ou 2 sachets levure boulangère sèche) 9 cl d'eau tiède 9...