Terrine de poulet
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 200 g de foies de volaille 10 cl de vin blanc 3 cl de cognac quelques tours de moulin 5 cl de bouillon 1 cuillère à café...
Evénements et saison
24354 recettes
Mousse de pistaches fraises macarons
Dessert Difficile 30 min 5 min
Ingrédients: recette issue du livre " Mini verres, Maxi délices" de Frédécric Berqué 20 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 30 g de pâte à pistaches 2...
Gâteau coccinelle
Dessert moyen 20 min 17 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 g de sucre 120 g de beurre 3 oeufs 180 g de chocolat noir à pâtisser 65 % de cacao 75 g de farine Pâte d'amande : 160 g de...
Mousse de betterave tuile parmesan
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 3 betteraves cuites 3 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Sel, poivre et 1 cuillère à café de paprika
Verrines de fromage frais aux radis
Entrée moyen 15 min 124 kcal
Ingrédients: 1 saint moret 2 cl de crème légère 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil sel et poivre 1 demi botte de radis.
Financiers chocolat citron glaçage
Dessert moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Il vous faut pour 15 financiers 70 g de pépites de chocolat 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 50 g de farine 40 g de sucre glace 50 g de...
Macarons craquelés à la pomme de terre
Autre facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 100 g de pommes de terre cuites à la vapeur 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs
Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...
Clafoutis aux cerises et citron
Dessert facile 50 min 272 kcal
Ingrédients: 500 g de cerises 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre fondu 2...
Sorbet à l'ananas
Dessert facile 5 min 292 kcal
Ingrédients: 1 ananas bien mûr 200 ml d'eau 120 g de sucre
Strudel façon cheese cake aux cerises
Dessert moyen 40 min 299 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 250 g de fromage blanc 300 g de cerises 40 g de sucre roux 1/2 càc de jus de citron 50 g de sucre blanc 40 g de...
Glace à la cacahuète
Dessert facile 10 min 182 kcal
Ingrédients: 20 cL de lait d'amandes 70 g de beurre de cacahuète 40 g de sucre 1 jaune d'oeuf
Panna cotta à la pistache et mousse au chocolat
Dessert moyen 20 min 780 kcal
Ingrédients: La panna cotta: 16cl de lait 30cl de crème fleurette 2 càs de pâte à pistache 50g de sucre 2g d'agar agar La mousse: 25cl de crème fleurette...
Salade californienne
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bien juteux 2 tomates 1 petite boite de maïs jaune égoutté 1 boite de miettes de crabes ou à défaut 8...
Feuilletés de saumon aux asperges
Entrée moyen 55 min 497 kcal
Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 1 kg d'asperges 250 g de champignons de Paris 1 jaune d’oeuf huile d'olive sel, poivre
Verrines fraise-framboise chantilly vanillée
Dessert facile 15 min 406 kcal
Ingrédients: 1 barquette de fraises 1 petite barquette de framboises 1 brique de crème fleurette entière 1 cuillère à café de vanille en poudre sucre glace
Chinois aux pralines roses
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: environ 100 g de pralines roses concassées la crème pâtissière Pour le glaçage 1 goutte de colorant rouge au sucre glace/eau
Glace fraises bananes au fromage blanc
Dessert facile 10 min 627 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 2 bananes 250 g fromage sucre fin
Petits gâteaux moelleux au chocolat noir
Goûter facile 15 min 500 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de margarine 3 oeufs 4 cuillères à sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de...
Clafoutis à la Rhubarbe Dukan
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs 3 bonnes cuillères à soupe de maïzena 3 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc 0% 3 cuillères à soupe d'hermesetas en poudre, + 1 pour...
Le Turban d'Ali Baba revisité
Dessert moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Pour le gateau : 150 g de chocolat noir 20 g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau ou de café 75 g de sucre en poudre 50 g de Maïzena 1...
Gâteau au chocolat et caramel beurre salé
Dessert facile 40 min 520 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 200 g de chocolat 4 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique vanille en poudre Pour le caramel : 170 g de sucre 20 cl de...
Crumble aux fraises et rhubarbe
Dessert facile 35 min 273 kcal
Ingrédients: 500g de fraises 250g de rhubarbe 125g de farine 50g de beurre 25g de sucre roux
Croute aux fraises
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pâte à croute: 300 gr de farine 100 gr de sucre 200 gr de beurre 1 oeuf Crème chibouste: 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre 10 gr de...