Bûche Chocolat Framboise au Coeur Meringué
Dessert facile 2 h 30 m 1155 kcal
Ingrédients: Pour les meringues : 2 oeufs 125 g de sucre Pour la glace à la framboise : 1 kg de framboise 120 g de sucre 50 cl de crème liquide entière Pour le...
Evénements et saison
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Bûche poire-spéculos
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Le fourrage et la déco : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre...
Salade Gourmande de Cou d'Oie Farci
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 tranches de cou d'oie farci 6 rondelles d'une pomme de terre Le gésier de l'oie 2 noix 1 truffe 30 g de mâche huile de noix vinaigre balsamique...
Pigeon Farci au Foie Gras et Stollen
Plat facile 50 min 35 min
Ingrédients: 250 g de foie gras cru 15 cl de porto 150 g de stollen 4 pigeons vidés et parés 1 carotte 1 oignon 100 g de raisin sec 800 g de pomme de terre 8...
Chouquettes selon Pierre Hermé
Autre facile 35 min 232 kcal
Ingrédients: Pour 500g de pâte à choux: 8 cl d'eau 10 cl de lait frais entier 4 g de sel fin 4 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 oeufs 100 g de farine Pour...
Flan au lait de noisette, pralin et tonka
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 75 cl de lait de noisette 5 oeufs 100 gr de sucre 2 cuillères à soupe de pralin facultatif : 1 fève tonka
Meringues aux pralines
Autre facile 1 h 10 m 179 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g de sucre Pralines roses concassées
Pâté aux prunes
Dessert facile 55 min 127 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées des prunes du sucre en poudre
Salade de jeunes pousses d'épinards, chorizo, pommes et amandes
Entrée facile 10 min 308 kcal
Ingrédients: jeunes pousses d'épinards 75 g de chorizo 2 pommes Cortland 50 g d'amandes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de vinaigre de...
Salade aux endives, grenade, cranberries, noisettes et comté
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 6 endives coupées une demi grenade décortiquée une belle poignée de cranberries séchées une belle poignée de noisettes 50 g de comté coupés en dés...
Cake au citron, graines de pavot et canneberges
Dessert facile 1 h 15 m 559 kcal
Ingrédients: 80 g de sucre de canne blond Zeste d'un citron non traité 100 g de beurre fondu et refroidi 2 oeufs 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1...
Pain Surprise 100 % maison
Autre facile 55 min 365 kcal
Ingrédients: Pour un pain de 1 kg : 400 ml d'eau 600 g de farine aux céréales 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Confiture de Noël au Chocolat, Pomme et Orange
Autre facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour 1 kg de confiture : 2 oranges 750 g de pommes Granny Smith Un ½ litre de jus d'orange 1 kg de sucre en poudre 250 g de chocolat noir « spécial...
Courge du Siam confite aux 4 épices
Dessert facile 50 min 963 kcal
Ingrédients: 1/2 courge du Siam (env. 800 g) 200 g de sucre en poudre 100 ml d'eau 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane quelques...
Flan à la banane et coco
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 bananes 2 oeufs + 1 jaune 150 g de lait 10 cl de crème de coco 100 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de cassonade
Gâteau aux pommes caramélisées et ricotta
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 4 pommes 15 cuillères à soupe rases de sucre en poudre 5 cuillères à soupe bombées de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs...
Gâteau battu ou gâteau mollet
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger fraîche 5 cl de lait tiède 7 oeufs 150 g de sucre 5 g de sel 150 g de beurre pommade 3...
Muffins potiron pomme
Autre facile 25 min 439 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de purée de potiron 1 petite pomme 50 g d'amande en poudre 50 g de sucre roux 10 cl de lait 1 sachet de levure 1 oeuf 1...
Muffins butternut noisettes chocolat blanc
Dessert moyen 40 min 203 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 8 muffins: 200 gr de butternut cuite réduite en purée 150 gr de farine d'épautre bio 80 gr de muesli bio 1/2 sachet de levure...
Pâte de coings
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: des coings 75% en masse des coings en sucre 1 gousse de vanille 2 bâtonnets de cannelle
Cheesecake vanille amandes caramel beurre salé
Dessert facile 1 h 30 m 916 kcal
Ingrédients: La base biscuitée: 200 g de biscuits digestive 70 g de beurre fondu 40 g d'amandes mondées La crème : 800 g de Philadelphia YO 100 g sucre 1...
Salade de lentilles au cumin
Entrée facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 1 boite de lentilles cumin en poudre 150 g de lardons 2 cuillères à café de moutarde a l'ancienne 5 à 6 champignons de paris copeaux de parmesan...
Gratin de courge spaghetti
Entrée facile 40 min 822 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti 30 cl de crème fraîche 2 oeufs 2 kiri 30 g de parmesan sel poivre blanc ciboulette
Petits pains briochés au chocolat et farine complète
Goûter facile 45 min 592 kcal
Ingrédients: Pour 8 à 10 petites brioches : 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de farine blanche 200 g de farine complète 17 cl de lait 1/2...