Ingrédients: 900 g de fraises 140 g de sucre en poudre Le jus d'1 citron 8 feuilles de gélatine 35 cl de crème liquide légère 1 petite botte de menthe fraiche
Ingrédients: Bavarois : 200 gr de fromage blanc 100 gr de petits suisses ( ou 300 gr de fromage blanc) 60 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème...
Ingrédients: 250Gr de farine 75Gr de beurre (fondu ; + du beurre fondu pour la poêle) 75Gr de sucre 2 oeufs (entiers) 2 jaunes d'oeuf ½ litre de lait...
Ingrédients: 350 ml de crème liquide (30 % mat. grasse) 100 ml de lait 50 g de sucre en poudre 5 jaunes d'ufs 1 gousse de vanille 2 pommes cassonade pour...
Ingrédients: Pour un duo en amoureux : 1 coquelet fermier des Landes de 600 à 700gr 500gr de carottes 1 gros oignon 2 + 2 cuillères à soupe de miel de forêt...
Ingrédients: Pour la base biscuitée: 180 g de biscuits (J'ai fais un mélange de biscuits à spéculoos et THE) 40 g de beurre fondu Pour la crème de fromage: 400...
Ingrédients: 1L de lait 500Gr de pruneaux (moelleux dénoyautés) 225Gr de farine 125Gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel Pour parfumer : 2 cas de rhum...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'échine de 1kg500 3 échalotes 2 gousses d'ail 50cl de cidre 1 cuillère à soupe de farine 10cl de crème fraîche en briquette 2...
Ingrédients: 100g de beurre 40g de sucre roux 40g de sucre blanc 1 oeuf 150g de farine 2 c. à café de levure chimique 30 g de céréales (30 à 40g ; grossièrement...
Ingrédients: 4 gros oeufs à température ambiante 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel 1 zeste de citron ½ cuillère à café d'essence de vanille 1...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 200 g de beurre salé 200 g de sucre en poudre 6 oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de rhum (je...
Ingrédients: 120gr de noix de coco râpée 100gr de sucre (vous pouvez aller jusqu'à 120gr de sucre mais je trouve que c'est trop sucré) 2 blancs de gros ufs 1...
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 g de chocolat noir à pâtisser (52% environ) 100 ml de café fort 75 g de sucre en poudre 80 g de beurre mou 6 oeufs (jaunes et...
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 4 citrons jaunes Biscuits à la cuillère 4 cuillères à soupe de sucre 150 ml d'eau 3 cuillères à soupe de jus de...
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 125 ml d'huile ou de beurre fondu 1 et 1/2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de levure de boulanger fraiche 2...
Ingrédients: 2 oeufs 100g de farine 50g de beurre 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir 100g de chocolat blanc
Ingrédients: 1 kg de patates douces épluchées 3 ufs 150 g de beurre doux 1 cuillère à moka de gingembre moulu 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1...
Ingrédients: 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (395 g) ½ litre d'eau 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel ¾ de verre de sure en poudre 1 cuillère à...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de pignons de pin 125 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 1 pincée de sel...