Ingrédients: Pour 1 oeuf cocotte : 1 oeuf bien frais 1 figue séche des copeaux de parmesan (la dose que vous souhaité!) 1càc de crème fraîche à 15% 1 pincée de...
Ingrédients: Pour 34 Médaillons au chocolat : 5 oz de chocolat blanc (7/8 tasse/140 gr) (moi, pépites) 1 paquet de 250 g de fromage à la crème ramolli (style...
Ingrédients: Pour environ une trentaine de cupcake 200 g de beurre demi sel 200 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 10 gouttes d'arôme naturel...
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de lait écrémé 250 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre extra fin 3 oeufs moyen 1 cuillères à café de sel fin 2 cuillères...
Ingrédients: 4 maracujas 2 kiwis Le jus d'1 citron 1 petite banane 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de sucre roux De la glace pilée, l'équivalent de 6...
Ingrédients: 1 conserve de framboises (St Mamet) 250 g de mascarpone 3 oeufs 120 g de sucre 16 biscuits roses de Reims 1 pincée de sel pour la déco : pistaches...
Ingrédients: Pour la pannacotta : -400 g de crème légère liquide 400 g de lait ½ écrémé 80 g de crème liquide 2 g ( 1 petit sachet d'agar agar) 2 cuillères à...
Ingrédients: 350 g de farine (et non 300 g dans la recette) 2 petits oeufs 7 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de ricotta 80 g de sucre en poudre...
Ingrédients: 125 g margarine environ 180 g de cranberries fraîches environ 50 g cerneaux de noix de pécan 180 g sucre 1 oeuf 80 g farine 1/4 cuillère à café...
Ingrédients: Pour la crème brûlée vanille: 130 g de lait 1 gousse de vanille 330 g de crème liquide 6 jaunes d’oeufs 100 g de sucre Pour le biscuit au cacao: 4...
Ingrédients: 1 belle poule faisane 150 g de foie de volaille 150 g de farce de volaille 2 oranges sanguines 1/2 cuillère à café de cinq-épices 2 échalotes 5 cL...
Ingrédients: 1 galette de blé noir 1 tranche fine de jambon de Parme détaillée en petits morceaux 2 fonds d'artichaut en bocal émincés 1 poignée de fromage...
Ingrédients: moelleux : 3 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour la mousse banane mascarpone: 1 banane 1 banane séchée 50 g de mascarpone 1 feuille de gélatine Pour la mousse au nutella: 3 cuillères a à café...
Ingrédients: 1 concombre 1 petite boîte de chair de crabe 100 g de fromage blanc 4 cuillères à soupe de ciboulette 2 cuillères à soupe de fines herbes le jus...