Evénements et saison

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Recette Cheesecake à la confiture de châtaigne

Cheesecake à la confiture de châtaigne

Dessert facile 1 h 5 m 919 kcal
Ingrédients: La base biscuitée: 200 g de biscuits nappés de chocolat 50 g de beurre La garniture: 12 petits suisses 500 g de fromage frais 3 oeufs 370 g de...
Recette Gâteau au fromage blanc et aux pruneaux

Gâteau au fromage blanc et pruneaux

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 175 g de beurre mou 2 cuillères à café de fleur d'oranger 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf Pour la...
Recette Gâteau à 2 couleurs

Gâteau à 2 couleurs

Dessert facile 1 h 5 m 1375 kcal
Ingrédients: 350 g de poires au sirop 350 g de fruits rouges 4 oeufs 170 g de sucre en poudre 50 g de beurre souple 200 g de fromage blanc 40 % 75 g de farine...
Recette Sablés de pâques : vanille et chocolat

Sablés de Pâques vanille et chocolat

Dessert facile 25 min 401 kcal
Ingrédients: Sablés à la vanille : 250g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125g de beurre mou 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à...
Recette Pista malai kulfi glace indienne

Pista Malai Kulfi glace indienne

Autre facile 25 min 960 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait (entier) 250 ml de crème 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de pâte de pistache, non salée (facultatif)
Recette Oeufs d'oie en salade

Oeufs d'oie en salade

Entrée facile 25 min 359 kcal
Ingrédients: 2 oeufs d’oie Salade Vinaigrette Ciboulette 200 gr de Comté 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d’ail Quelques tomates cerises
Recette Pain de gênes aux framboises et au chocolat blanc

Pain de Gênes aux framboises et chocolat blanc

Autre facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pain de Gênes : 150 g de pâte d'amande blanche 100 g de sucre glace 1 oeuf + 4 jaunes quelques gouttes d'extrait de vanille 4 blancs d’oeuf 4...
Recette Oeuf cocotte à la sauce basque et son croustillant de ventrêche

Oeuf cocotte à la sauce Basque et ventrêche

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 3 cuillères à soupe de purée de tomate (ou coulis) 2 cuillères à soupe de sauce basque de la maison pétricoréna 2 cuillères à soupe de...
Recette Tarte poires-crème de cannelle, nappage croustillant aux amandes

Tarte poires crème de cannelle nappage amandes

Dessert facile 1 heure 544 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée 3 poires 35 g de maïzena 2 cuillères à café de cannelle en poudre 250 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre Nappage :...
Recette Petite crème à l'orange : retour du light

Petite crème à l'orange

Dessert facile 10 min 104 kcal
Ingrédients: 25 cl de jus d'orange (soit 3 oranges non traitées sanguines c'est plus joli ) 150 g de tofu soyeux 20 ml de lait d'amande 2 cuillères à soupe de...
Recette Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes

Selle d'agneau au fromage frais et herbes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange...
Recette Pastel de cabracho - terrine espagnole à la rascasse

Pastel de cabracho terrine espagnole

Entrée facile 1 heure 371 kcal
Ingrédients: 250g de rascasse rouge 250g de sauce à la tomate 10cl de crème liquide 4 oeufs 4 cuillères à soupe de mayonnaise
Recette Sorbet à la pomme et sa tuile aux pignons de pin

Sorbet à la pomme et tuile aux pignons

Dessert facile 25 min 371 kcal
Ingrédients: Pour le sorbet : 450 g de pommes épluchées (poids de fruit) 50 g de sucre vanillé "maison" 50 g de sucre en poudre 100 ml d'eau 4 cuillères à soupe...
Recette Un délice de mousse vanille à la pomme caramélisée.

Mousse vanille à la pomme caramélisée

Autre facile 1 h 15 m 410 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 fève Tonka râpée 1 pincée de muscade râpée 1/2 1 gousse de vanille 10 cl de crème liquide 40 cl de lait 4 oeufs 60 g de farine 100 g de...
Recette Panna cotta fraises-rhubarbe

Panna cotta fraises-rhubarbe

Dessert facile 30 min 344 kcal
Ingrédients: 750 g de rhubarbe 250 g de fraises 5 dl de crème entière 250 g de sucre en poudre 1 sachet d'agar agar

Clafoutis à la banane

Dessert moyen 50 min 418 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 75 g de fécule, 150g de sucre roux en poudre, 1 sachet de sucre vanillé (ou une c-à-c d'extrait de vanille), 25 cl de lait entier, 20 cl...

Crumble pomme fraise et sirop d'érable

Dessert facile 40 min 225 kcal
Ingrédients: une barquette de fraise bien mure 2 grosse pommes du sirop d'erable pour le crumble : 150g de farine 60g de beurre mou 100g de sucre (ou + si vous...
Recette cake au potimarron sans farine

Cake au potimarron sans farine

Autre moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 6 cuilleres à soupe de son d'avoine 2 cuilleres à soupe de son de blé 3 oeufs 4 abricots secs coupés en dés 3 figues séchées et moelleuses coupées...
Recette Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Sorbet à la mangue sous mousse de fraise

Dessert facile 17 min 366 kcal
Ingrédients: Pour le sorbet : 1 mangue (280 g de chair pour la mienne) 70 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 40 g d'eau Pour la mousse à la fraise :...

Crêpes à la crème de marron et chantilly

Dessert facile 10 min 1001 kcal
Ingrédients: 24 crêpes minces 200 g de crème de marron 3 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre glace grains de chocolat
Recette Babka ( brioche de pâques)

Babka brioche de Pâques

Dessert facile 45 min 295 kcal
Ingrédients: -250g de farine -3 oeufs -2,5 cl de lait tiède -30g de sucre en poudre -1 grosse pincée de sel -1 sachet de levure lyophilisée -150g de beurre
Recette Salade de printemps de cyril lignac

Salade de printemps de Cyril Lignac

Entrée facile 25 min 398 kcal
Ingrédients: 2 poireaux Bio 1/2 botte d'asperges vertes Bio 100 g de fèves surgelées Salade verte Bio 2 oeufs Jus de citron Bio 3 cuillères à soupe d'huile...