Pain au lard et au Comté
Autre facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 500 g de farine Francine à pain + 300 g d'eau OU 500 g de farine à pain de campagne + 325 g d'eau 1 cuillère à café de sel 200 g de lardons cuits,...
Fromage
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Brouillade d'oeufs au parmesan sur fond d'artichaut
Entrée moyen 30 min 483 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut surgelés (Picard) 4 gros oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème liquide allégée 40 g de parmesan sel et poivre blanc...
Flan ricotta framboises
Dessert facile 35 min 207 kcal
Ingrédients: le jus d'1/2 citron 60 g de ricotta 4 cuillères à café de sucre roux 2 oeufs 20 g de crème fraîche 60 g de framboises
Risotto aux champignons et chèvre
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 verres de risotto, 1 cube de bouillon, de l'eau tiède, 1 pot de champignons 'sélection forestière', 1/2 buche de chavroux.
Lasagnes aux courgettes et chèvre
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: * 500 g de courgettes surgelés * 1/2 bûche de fromage de chèvre * 9 plaques de lasagnes cuites * de l'emmental râpé * Sel / Poivre * huile d'olive...
Tarte au camembert allégé
Dessert facile 45 min 512 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de fromage blanc à 0% de MG 3 cuillères à café d'huile 1 sachet de levure chimique Pour la garniture : 200 g...
Beignets au Reblochon
Autre facile 45 min 5 min
Ingrédients: 200 g de Reblochon fermier ou de St Nectaire 250 g de farine 20 cl de vin blanc sec ou d'eau 2 ou 3 traits de Tabasco ou 3 pincées de piment...
Saumon au pesto de tomates séchées
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau 1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce) 1/2 tasse...
Feuilletés courgette menthe feta
Autre moyen 13 heures 2 heures
Ingrédients: 1) Feuilletés aux courgettes, feta et menthe : 1 paquet de feuilles filo (à la limite, feuilles de brick) 400 g de courgette 300 g de feta ½...
Verrine crevette crème de chèvre saumon pomme
Entrée facile 10 min
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et...
Bouchées poire gorgonzola
Apéritif facile 45 min 113 kcal
Ingrédients: 120 g de farine T65 100 g de fromage blanc 1 oeuf 1 petite poire 50 g de gorgonzola 30 g d'huile de noix 1 cuillère à café de levure chimique
Verrines d'avocat au saumon et à la feta
Apéritif facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1/4 de fêta 1 trait de jus de citron 100g de saumon fumé 100 g de surimi râpé Aneth (déco)
Pizza aux oeufs et saucisse fumée
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: La sauce tomate: * 2 gousses d'ail hachées finement * 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive * 1 poivron vert * 3 tomates pelées et râpé * 1 oignon *...
Cheesecake chocolat blanc et coulis de mangue
Dessert facile 6 heures 45 min
Ingrédients: 200 g de speculos 300 g de ricotta 150 g de fromage blanc 1 tablette de chocolat blanc pâtissier 150 g de sucre 15 cl de crème fraîche 4 oeufs 1...
Galettes moelleuses de pommes de terre sauce Roquefort
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 gros oignon doux ou 2 échalotes 2 gros oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème ou de ricotta sel...
Cake aux fruits confits et fromage blanc vanillé
Autre facile 1 heure 696 kcal
Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel 200g de fromage blanc à la vanille 250g de farine 1 cuillère à soupe...
Tartines de Saint Nectaire au Jambon d'Auvergne
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne, 4 tranches épaisses de St-Nectaire, 4 fines tranches de jambon d'Auvergne.
Crozets au Reblochon
Plat facile 35 min 1288 kcal
Ingrédients: La moitié d'un Reblochon 150 g de Crozets (moitié Nature, moitié Sarrasin) quelques lardons fumés 1 petite bouteille de vin blanc sec (250 ml) 2...
Pizza scappata
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en 2 1 boite de 540 ml (19 oz) de tomates italiennes entières ou en dés 1 mozzarelle...
Terrine de courgettes
Apéritif moyen 1 h 5 m 181 kcal
Ingrédients: 4 courgettes moyennes cuites 1 bûche de chèvre 6 oeufs 1 petite boite de thon au naturel et son jus 1 brique de crême fraiche liquide sel poivre...
Gaufres au parmesan et jambon
Autre facile 20 min 423 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel 7 cl d'huile ( moitié olive; moitié tournesol) 2 oeufs 32 cl de lait 2...
Risotto gorgonzola-parme et huile de noix
Plat facile 25 min 633 kcal
Ingrédients: 120 g de riz pour risotto (arborio ou autre) 1 oignon 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 2 tranches de jambon de parme 100 g de gorgonzola 0,5...
Bouchées en pâte à crêpe
Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: Mini-clafoutis au fromage express : 1 dose de pâte à crêpe 1/2 dose de fromage râpé herbes ou épices (facultatifs) tomates cerise en mini...
Cake aux anchois, tomates et olives noires
Autre facile 1 h 10 m 398 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 90 g d'huile de tournesol 140 g de lait 100 g de gruyère râpé 100 g de filets d'anchois en boîte 2...