Fromage

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Quiche d'épinard au bleu d'auvergne

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisé 1 gousse et demi d'ail 1 grande boîte d'épinards en branches 80 g d'amandes éffilées 10 cl de crème épaisse 250 d de bleu...

Verrine de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chocolat

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 belle poire ou sinon 2 petites 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1 cuillère à soupe...

Bouchées au fenouil et au gorgonzola

Entrée moyen 40 min 129 kcal

Ingrédients: 120 g de gorgonzola 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits fenouils épluchés et coupés en morceaux 4 feuilles...

Concombre à la crème et tomates/mozzarella revisités

Entrée facile 10 min

Ingrédients: - 1/2 concombre - un peu de crème légère 1 tomate - 4 tranches de mozzarella - 1 cuillère à café d'agar agar - sel et poivre - du basilic

Soufflé top courgette parmesan

Autre facile 45 min 274 kcal

Ingrédients: 1 courgette 30 g de parmesan râpé 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 cuillère...

Aumonières figues pommes chèvre

Entrée facile 25 min 486 kcal

Ingrédients: 12 crêpes fines 4 pommes confiture de figues une bûche de fromage de chèvre 4 tranches de jambon sec 2 brins de ciboulette

Roulades forestières

Apéritif facile 35 min 325 kcal

Ingrédients: Pour 20 bouchées : 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de de crème fraîche 150...

The tarte aux courgettes/chavroux/parmesan

Autre facile 45 min 677 kcal

Ingrédients: Une pâte brisée 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse 150 g de fromage type chavroux 60 g de parmesan 5 courgettes de la noix de muscade du...

Tarte aux protéines de soja

Autre facile 20 min 18 min

Ingrédients: 1 pâte à tarte 2 grosses poignée de soja texturé 50 g de fromage (40 g de roquefort et 10 g d'emmental) 3 oeufs -200 ml de lait 120 ml de crème ou...

Quiche parmentiere au gouda

Plat facile 1 h 30 m 727 kcal

Ingrédients: Une pâte brisée 600 g de pommes de terre 2 oignons 2 tranches de jambon blanc 20 g de beurre 80 g de gouda 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel et...

Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande

Plat facile 20 min 604 kcal

Ingrédients: 1 petit brocolis cuit à la vapeur 1 bol de macaronis cuits 1 noix de beurre 1 cuillère à café de purée d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1,5...

Tartelettes croquantes aux courgettes & parmesan

Apéritif moyen 25 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte: * 250 g de farine * 100 ml d'huile d'olive * 1 cuillère à café de levure * 1 cuillère à café de sel * 100 ml d'eau tiède Pour la...

Couscous aux pistaches, à l'ananas et au féta

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 tasses ou 500 ml de couscous 1 cuillère à thé ou 5 ml de gros sel de mer 1/2 cuillère à thé ou 2,5 ml de cumin moulu 1/2 cuillère à thé ou 2,5...

Aumonières de courgettes au chèvre

Entrée facile 30 min 315 kcal

Ingrédients: 400 g de courgettes surgelées (ou 3 fraîches) 3 branches de persil 100 g de chèvre 25 g de gruyère râpé 1 oeuf entier 6 feuilles de brick

Vive les mini terrines de carottes au cumin

Autre moyen 1 heure 607 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 2 oeufs 70 g de yaourt grec 0% sel et poivre 2 pincées de cumin 6 morceaux de féta

Tarte au saumon fume et cresson ( pate aux flocons 5 cereales )

Entrée facile 45 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte aux flocons 5 céréales : 100 g de flocons 5 céréales bio 100 g de farine T 110 100 g de beurre un peu d'eau sel Pour la garniture :...

Tourte au thon et au fromage

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour la pâte: 500 g farine 2 cuillère du l'huile d'olive 2 cuillère du lait 25 g du levure sel sucre l'eau Farce: la sauce 2 tomates 2 oignons Sel,...

Pizza au saumon

Plat facile 40 min 583 kcal

Ingrédients: Préparer une pâte à pizza : 250g de farine 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure briochin 1/8 l d'eau tiède 1/2 cuillère à café de...

Cheese-cake aux framboises

Dessert Difficile 40 min 1 heure

Ingrédients: -1 paquet de palets bretons (soit 8 palets) 60 g de beurre 4 petits suisses 250 g de fromage blanc 0% 250 g de ricotta 100 g de sucre en poudre...

Feuilletés betterave-mascarpone

Entrée facile 30 min 325 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 betteraves rouges déjà cuites 4 cuillères à soupe de mascarpone sel et poivre

Verrines de pommes fondantes anisées et mousse de ricotta au caramel

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis...

Gaufre de pommes de terre et munster

Entrée facile 2 heures 30 min

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de pommes de terre râpées fines et pressées de leur eau. (Pomme-de-terre d'env.250 g , avant d'être pressée) 120 g de...