Moussaka à la brousse de brebis
Plat facile 1 h 25 m 302 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 grosse boîte de tomates pelées au jus 450 g d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate 1...
Fromage
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Cheese-cake Primavera en verrine rhubarbe framboise
Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour le cheesecake: 125 g de Philadelphia 0% 100 g de fromage blanc 0% 4 spéculoos ou autre biscuit de votre choix 20 ml de liquide ½ cuillère à...
Cannellonis Ricotta épinards
Apéritif facile 53 min 606 kcal
Ingrédients: 12 cannellonis 500 g d'épinards frais 250 g de ricotta Quelques tomates séchées (optionnel) 5 cuillères à soupe de pignons de pin grillés et...
Enchiladas de poulet en sauce verte
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g de poulet cuit émincé 2 ½ cuillères de salsa verde 100 g de fromage Monterrey Jack râpé - à défaut utilisez du gouda ou du edam ou de la...
Pastasotto de coquillettes au chorizo
Plat facile 25 min 849 kcal
Ingrédients: 50 g de parmesan (non râpé) 75 g de chorizo piquant 175 g de coquillettes 10 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille 1/2 oignon 30 g de...
Tarte rustique Tomates Courgettes Mozzarella
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 belles tomates 1 ou 2 courgettes (moi je préfère les blanches) 100 g de Ossau Iraty (ou Tomme ou Comté) une dizaine de feuilles de betterave (ou...
Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 escalopes de porc (on peut prendre une autre viande) 8 tranches de jambon cru « Forêt Noire » Un morceau de Cantal découpé en 4 bâtonnets 4...
Cannellonis farcis aux légumes
Plat facile 45 min 439 kcal
Ingrédients: Sauce béchamel: 8 tubes de pâte 30g de parmesan 20g de beurre 25g de farine 50cL de lait noix de muscade 2 jaune d’oeufs 10cL de crème fraiche 60g...
Quiche jambon-fromage
Plat facile 1 heure 649 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée toute prête 150 g de bacon 50 g de comté 100 g de parmesan râpé 6 oeufs 40 cl de crème fraîche épaisse sel et poivre 1 pincée de...
Carrés au fromage et aux framboises
Dessert facile 1 journée 1 h
Ingrédients: 2 tasses (285 g) de chapelure Graham ½ tasse (120 g) de beurre fondu 2 tasses (500 ml) de crème à fouetter 35% 1 paquet (250 g) de fromage...
Roulés au chèvre et saumon fumé
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 5 tortillas de format moyen blancs 260 g de fromage de chèvre mou Herbes au goût (persil, ciboulette, fenouil, etc.) Oignon rouge, haché finement...
Crackers au fromage frais et saumon fumé
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 crackers: 6 crackers 6 cuillères à café de fromage frais 90 g de lardons de saumon fumé du jus de citron des graines de pavots de la fleur...
Pizza à la bolognaise
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte à pizza: 540 ml d'eau 600g de farine blanche 300g de farine complète 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café...
Platte Kaas ou Tartine Bruxelloise
Entrée facile 25 min 91 kcal
Ingrédients: 1 botte de Radis Fromage Blanc ou Faisselle Sel/Poivre Ciboulette Pain
Tarte à la ricotta et tomates cerises
Entrée moyen 1 heure 314 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 20 tomates cerises 250 g de ricotta 4 oeufs 10 cl de lait du basilic frais sel et poivre du moulin
Aubergines au fromage de chèvre
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 oignon 1 tomate 1/3 de bûche de chèvre 1 cuillère à café de miel herbes de provence, sel et poivre gruyère râpé
Asperges vertes à l'œuf cassé et tuiles de parmesan
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 ou 5 belles asperges par personne 4 oeufs 50 g de parmesan râpé Sel et poivre
Tarte aux fraises, fromage blanc et petit beurre
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 barquette de 500 g de fraises 1 paquet de petit beurre 125 g de beurre 600 g de fromage blanc 3 oeufs 100 g de sucre de la confiture de fraises
Cheesecake citron au carré frais
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 carrés frais 0% 3 cuillères à soupe de tofu soyeux 2 petits suisses 0% 3 oeufs édulcorant selon votre gout zeste d'un citron + arôme citron 1/2...
Roulés au Speck
Entrée facile 6 min
Ingrédients: Pour 12 roulés : 12 tranches de speck italien 3 cuillères à café de pesto 1 boule de mozzarella huile d' olives ou de truffes
Soufflé au saumon
Autre facile 50 min 1147 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe bombé de farine 1 verre de lait 5 oeufs 1 petit paquet de gruyère râpé 4 tranches de saumon fumé 1...
Quiche provençale façon St moret
Entrée facile 50 min 527 kcal
Ingrédients: Une pâte sablée 100 g de tomates cerises 150 g de St moret 80 g de parmesan 30 cl de lait 2 oeufs sel et poivre des olives noires dénoyautés
Tarte brocolis chèvre
Entrée facile 1 heure 276 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée Brocolis Kubor Sel et poivre Chèvre frais Paprika
Risotto à la tomate et fromage de chèvre frais
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 G de riz arborio 1 l de bouillon de volaille 1 gros oignon 3 bonnes gousses d'ail du beurre, de l'huile d'olive Des tomates : 4 ou 5 150 g de...