Poitrines de poulet farcies à la bruschetta et au fromage
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite 540 ml de tomates en dés avec ail et huile d'olive 1 tasse 1/4 de fromage mozzarella 1/4 tasse de basilic frais haché 1 paquet (120 g) de...
Fromage
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Pâtes aux légumes et jambon cru
Plat facile 20 min 645 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 4 tranches de jambon cru 1 oignon 1 verre de vin blanc 1/2 verre de crème liquide 200g pâtes cuites
Mon premier cheesecake : amaretto et speculoos
Dessert facile 1 h 25 m 617 kcal
Ingrédients: Pour la crème: 150g de saint moret 250g de ricotta 60g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'amaretto Pour la croûte : 30g de...
Saumon de saint-nectaire
Entrée facile 35 min 547 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de saumon (pavés ou darnes) 100 g de saint-nectaire 50 g de vin blanc 50 g de gruyère 1 échalote 1 oeuf crème liquide fumet de poissons...
Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume
Entrée facile 1 heure 586 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée levée : 300 g de farine ½ cuillère à café de sel 100 g de lait 30 g d'eau (on peut aussi la préparer avec 130 g de lait ou...
Cheesecake à l'orange sanguine et à la mangue
Dessert moyen 1 h 45 m 300 kcal
Ingrédients: 300 g de fromage blanc à 20% 100 g de sucre blond le jus d'une orange sanguine 1/2 mangue 3 oeufs 1 pincée de 4 épices 1 sachet de sucre vanillé...
Cheesecake caraïbos
Dessert moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: La base: 40 g de beurre 100 g de galettes st Michel 50 g de noix de coco râpée La crème: 300 g de ricotta 400 g de fromage frais 150 g de sucre 3...
Crevettes papillons du vieux duluth
Plat facile 20 min 708 kcal
Ingrédients: 20 grosses crevettes fraîches, avec queues et décortiquées 2 oeufs battus 2 cuillères à thé de sauce Worcestershire 3 cuillères à thé de sauce...
Purée de potimarron au parmesan
Accompagnement facile 25 min 284 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre
Hamburgers au saint marcellin
Autre facile 15 min 588 kcal
Ingrédients: 1 tomate - 500 g de steak haché 2 Saint-Marcellin - 1 gros cornichon à la russe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 pains à hamburger Sel poivre
Ballotins de saint-marcellin au lard et aux pommes
Plat facile 20 min 319 kcal
Ingrédients: 2 saint-Marcellin 1 pomme 6 fines tranches de lard fumé ou nature selon le goût Accompagnement : salade d'endives à l'huile de noix ou de colza
Christian constant, que faire avec du parmesan ?
Plat facile 30 min 198 kcal
Ingrédients: pâtes Zita (de chez De Cecco) parmesan râpé et en copeaux bouillon de volaille chapelure beurre
Mousse poire-gingembre
Dessert facile 30 min 222 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage blanc 0% 2 blancs d’oeuf 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 poire 2 cuillères à soupe de sirop de gingembdre 2 feuilles de...
Courgettes niçoises farcies
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 8 courgettes rondes niçoises (vertes et jaunes) 200 g de brousse, de cottage cheese ou de chèvre frais 8 tomates séchées 4 cuillères à soupe de...
Bouchées d'escargots et fromage frais
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 3 douzaines d'escargots en conserve (ou fait maison si vous avez cette chance) 250 g de fromage frais type St Moret 2 ficelles (pain) 1 échalote 3...
Terrine de chevre aux betteraves
Entrée facile 12 heures 235 kcal
Ingrédients: 4 betteraves rouges, moyennes 3 fromages de chèvre frais (type "petit Billy") salade roquette cerneaux de noix 3 cuillères d'huile de noix sel et...
Papillote de poulet et poireau, sauce crémeuse aux champignons
Plat facile 10 min 36 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 escalopes de poulet 50 g de beurre 1 poireau 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 verre de vin blanc 200 g de crème 200...
Beurre de roquefort aux figues et noisettes pour changer des cacahuètes
Autre facile 5 min 779 kcal
Ingrédients: 150 g de roquefort 70 g de beurre mou 4 figues séchées 40 g de poudre de noisette
Yaourts de chèvre maison !!
Dessert moyen 40 min 275 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait de chèvre 2 yaourts au chèvre
Lasagnes chèvre-courgettes
Plat moyen 55 min 508 kcal
Ingrédients: 10 plaques de lasagnes précuites (Barilla) - 500 g de courgettes - 150 g fromage de chèvre frais (style Chavroux) - 50 g de beurre - 50 g de farine...
Tourte aux champignons et au jambon
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de champignons de Paris émincés 200 g de jambon en dés 1 échalote 20 cl de crème fraîche épaisse 20 g de beurre 3...
Pizza coppa - poivrons- champignons
Plat facile 31 min 612 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1/2 poivron 1 boule de mozzarella 100 g de gruyère 10 tranches de coppa fines 40 g de champignons de paris émincés (surgelés) 3 à 4...
Gâteaux au mascarpone marron glacé et gavotte au chocolat au lait
Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine le jus d'un demi-citron 3 cuillères à soupe de rhum une dizaine de marrons glacés un...
Gratin de cardons
Plat facile 5 min 17 min
Ingrédients: 400 g de cardons 200 ml de lait 2 cuillères à café de fécule (maïs ou pomme de terre) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 bouillon cube fromage râpé...