Fromage

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Soupe de melon à la feta

Plat facile 6 min 286 kcal

Ingrédients: 2 gros melons 150 g de feta 1 petit bouquet de basilic frais 5 cl d'huile d'olive Poivre

Recette Omelette aux coquillettes sauce au chevre

Omelette aux coquillettes sauce au chèvre

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 120 g de chèvre frais 5 oeufs 15 cL de crème liquide 240 g de coquillettes crues = 600 g cuites 2 tranches de jambon blanc huile

Pain au thon

Apéritif facile 35 min 555 kcal

Ingrédients: Pour 1 cake : 3 oeufs 75 g de farine 20 cl de lait 10 cl d’huile 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de thon en conserve au naturel 150 g de...

Pain de poissons et espuma d'aioli

Plat facile 1 h 20 m 627 kcal

Ingrédients: 600 g de cabillaud 300 g de pavé de saumon 5 oeufs 30 cl de crème fraîche liquide entière une petite boite de concentré de tomate 100 g de fromage...

Verrine de jus de tomates en gelée

Entrée facile 20 min 269 kcal

Ingrédients: Jus de tomate (50 centilitres) Mozzarella (100 g) Olives noires (16 pièces) Gélatine (feuille) (5 pièces) Huile d'olive (3 cuillères à soupe)...

Tartinade fondante aux légumes

Autre facile 10 min

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de fromage râpé 8 oz (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli (Philadelphie) 1/2 tasse (125 ml) de chaque: brocoli,...

Galettes de carottes au fromage

Plat facile 30 min 303 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 10 cl de crème liquide 50 g de farine 250 g de carottes râpées 100 g de gruyère râpé sel poivre

Carré gourmand chocolat café

Dessert facile 1 heure 420 kcal

Ingrédients: 500 g fromage faisselle 4 oeufs 100 g sucre en poudre 10 cl lait 200 g chocolat noir 4 cuillères à soupe bombée de farine 1 sachet sucre vanillé 1...

Billes de légumes en panier de brick

Entrée facile 25 min 309 kcal

Ingrédients: 1 melon 1 concombre mozzarella en bille (10) tomates cerises (6) graines de tournesol graines de pavot graines de sésame 1 cuillère à soupe...

Clafoutis aux légumes grillés

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: une poêlée de légumes grillés (Paysan Breton) 3 oeufs une brique de soja de cuisine un sachet de mozzarella râpée Herbes de Provence sel et poivre

Tartinade de poulet et ananas au curry

Apéritif facile 10 min 98 kcal

Ingrédients: 2 filets de poulet cuit 4 rondelles d'ananas (en boite pour moi) 2 cuillères à soupe de St Morêt 1 cuillère à soupe de curry fort sel et poivre

Parmigiana d'aubergines

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 3 aubergines 2 boules de mozza sauce tomate 1 barquette de lardons fumé 2 tranches de jambon Parmesan Beurre, farine, lait pour une béchamel

Velouté lait et radis rose

Apéritif facile 35 min 400 kcal

Ingrédients: 31 radis (dont 6 pour le décor) 15 cl de lait demi écrémé 150 g de crème liquide sel poivre 1 petit chèvre frais beurre fleur de sel muscade râpée

Mini-clafoutis de courgette au parmesan

Autre facile 40 min 372 kcal

Ingrédients: 3 courgettes moyennes (environ 700 g) 4 oeufs 5 cl de crème fraîche 70 g de parmesan râpé 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de farine 1...

Flan ou gâteau de girolles

Apéritif facile 50 min 225 kcal

Ingrédients: 300 g de girolles 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 échalote émincée 6 fines tranches de jambon Serrano Sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre

Petits feuilletés épinards-chèvre

Autre facile 30 min 10 min

Ingrédients: Pour la pâte : 25 feuilletés environ 4 petits-suisses à 40 % de MG (240 g) 240 g de farine 180 g de beurre froid 1 pincée de sel Garniture : 500 g...

Toasts d'Aubergines à la Mozzarella

Apéritif facile 1 h 15 m 66 kcal

Ingrédients: une aubergine du gros sel un peu d'huile une bonne sauce tomate maison oignon de l'ail du basilic de l'huile d'olive une tranche de mozzarella di...

Mousse de coriandre en habit de courgette

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 paquets de coriandre fraîche 20 cl de crème liquide 125 g de ricotta sel et poivre 1 courgette assez longue 1 feuille de gelatine ramollie

Recette Tarte échalotes confites & asperges vertes...

Tarte échalotes confites et asperges vertes

Apéritif moyen 1 h 10 m 239 kcal

Ingrédients: une pâte brisée 6 grosses échalotes 20 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil une...

Gratin de saumon au parmesan

Plat moyen 1 h 5 m 525 kcal

Ingrédients: 500 g de saumon sans la peau, 300 g de pommes de terre, 1 c à s de ciboulette, 50 g de chapelure, 40 g de parmesan, 2 c à s de crème épaisse, 60 g...

Gratin de pain à l'Emmental et à l'Apremont

Plat facile 1 h 10 m 373 kcal

Ingrédients: Un peu de beurre 3 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 15 cl de lait Sel, poivre Une pincée de noix de muscade râpée Pain rassis 5 cl de vin...

Petits fours apéritifs du baptême

Apéritif moyen 3 heures 1 h 18 m

Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de...