Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 steak haché 5% 30 g de mozzarella allégée 1 tranche d'aubergine 1 tranche de tomate 1/2 cuillère à café d'huile d'olive thym sel et poivre
Fromage
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Rochers fromage blanc, coco, chocolat blanc et raisins secs
Autre facile 45 min 1231 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaines de rochers : 100 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc 1 oeuf 175 g de farine 1/2 sachet de levure 50...
Tartine magret de canard fumé - saint nectaire
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: des tartines des tomates cerise du magret de canard fumé de l'huile d'olive du saint nectaire
Courgettes rondes farcies au cantal entre-deux
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de Cantal entre-deux 6 petites courgettes rondes 9 oeufs 40 g de beurre 30 cl de crème fleurette 1 bouquet de basilic 6 à 8 tomates cerises...
Petites bouchées auvergnates
Apéritif facile 35 min 243 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier - 70 g de gruyère râpé 100 g de champignons de Paris...
Petits clafoutis aux poires et chocolat
Dessert facile 35 min 974 kcal
Ingrédients: quelques carreaux de chocolat poire 2 oeufs 2 cuillère à soupe de maïzena 100 g de sucre 50 g de fromage à tartiner nature (genre St Moret)
Mini tartelettes à la viande hachée
Autre facile 55 min 850 kcal
Ingrédients: de l'oignon huile viande hachée fromage râpé persil haché sel poivre farine
Tartines au saumon et feta
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 baguette de campagne 1 tomate russe 4/5 tranches de saumon fumé Quelques cubes de Feta Poivre 5 baies huile d'olive persil frais
Salade douceur aux toasts de chèvre, pommes rôties, miel de lierre et thym citron
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie multi-graines 1 pomme 10 g de beurre bûche de chèvre salade verte 1 avocat Baies roses Sel, poivre Thym citron Miel de...
Tarte à la courgette et aux fromages
Entrée facile 1 h 10 m 865 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 500 g de courgettes sans les graines (si ce sont de grosses courgettes) 400 ml de crème allégée 300 ml d'eau 300 ml de...
Tartines au saumon
Entrée facile 20 min 185 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie moelleux (grandes tranches) 2 cuillères à café de moutarde (mi-forte) 1 tomate 2 tranches de saumon fumé Des tranchettes...
Crumble de courgettes au saint moret
Entrée facile 35 min 353 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 150g de Saint Moret bouillon de légume en poudre 100g de farine 80g de beurre 1 peu d'huile d'olive sel poivre
Pesto de batavia au noix
Autre facile 5 min 263 kcal
Ingrédients: 200 g de batavia 50 g de noix 50 g de parmesan 50 g d'huile d'olive 1 pincée de sel
Escargots brioches aux lardons et au fromage (map)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits escargots: 1/2 sachet de levure francine spécial pain ou 1/2 cube de levure fraîche 15 cl de lait 250 g de farine 20 g...
Lait caillé à la fleur de sel
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 litres de lait frais entier Le jus de 2 citrons bio Fleur de sel Zaatar Huile d'olive
Flammenküeche aux lardons
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc à 20% 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine 1 gros oignon blanc 150 g de lardons fumés émincés finement sel...
Tarte haricots verts & roquefort
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poignets de haricots verts cuits 1/2 poivron orange 10 oeufs de caille 4 brins de persil plat 50 g de roquefort 1 cuillère à...
Espuma de roquefort sur lit de pomme-poire
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 boîte de roquefort (les "triangles") une pomme une poire quelques pignons de pin un siphon à chantilly
Gâteau vanillé à la faisselle
Dessert facile 1 h 35 m 302 kcal
Ingrédients: 40 g de farine de blé 375 g de fromage blanc en faisselle 25 cl de lait 4 oeufs 75 g de sucre 1 cuillère à café bombé de vanille en poudre non...
Tomates confites, aubergine & halloumi
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 grandes tomates bien mûres 1 grande aubergine 1 paquet de Halloumi 1 cuillère à soupe de thym séché 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4...
Verrines de courgettes au chevre frais
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour la mousse de courgettes : 2 courgettes((pas trop grandes) une poignée de feuilles de basilic 30 g de pignons de pin 2 cuillère a soupe de...
Profiteroles au curé nantais et aux pommes
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 400 g de Curé Nantais 1 pomme 2 cuillères à soupe de Cidre 60 g de Maïzena 50 g de beurre salé 2 oeufs 6 cl d'eau
Timbale de courgette spaghetti au beaufort et saumon fumé
Plat facile 45 min 116 kcal
Ingrédients: 1/2 courgette spaghetti 50 g de Beaufort 2 oeufs sel et poivre 6 tranches de saumon fumé
Palets de courgettes au carre frais
Entrée facile 35 min 232 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 tomate 300 g de carré frais Gervais 2 oignons frais (Cébettes) 1 gousse d'ail 10 feuilles de menthe 1 brin de thym frais Huile...