Fromage

• Feta
• Mozzarella

Petits nids de brick au Gorgonzola

Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 sachets de 10 feuilles de brick chacun 350g de ricotta 200g d'épinards hachés, mélangés à 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 100g de...

Wraps jambon, salade et fromage frais

Apéritif facile 15 min 230 kcal

Ingrédients: Pour environ 20 bouchées: 3 crêpes à tacos 1 fromage frais ail et fines herbe de type Boursin 6 tranches fines de jambon blanc 2 poignées de mâche

Douceur de fraises au fromage blanc

Dessert facile 15 min 116 kcal

Ingrédients: 350 g de fromage blanc ou de faisselle 1 flacon de coulis de fraise 2 sachet de sucre vanillé 200 g de fraises quelques boudoirs (ou biscuits...

Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne

Entrée facile 27 min 410 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute faite ou fait maison 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 gros formage de chèvre frais ou plusieurs petits 3...

Gratin de pommes de terre et viande hachée

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon finement haché 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de viande hachée sel poivre épices ( ras el...

Fondue savoyarde halal

Plat facile 50 min 957 kcal

Ingrédients: 200 gr d’emmental 200 gr de beaufort 100 gr de tomme de savoie 1 cas de Maizena 215 gr de jus de pomme pur (sans sucres ajoutés) 1 gousse d'ail

Salade de concombre à l'avocat et à la fêta

Entrée facile 15 min

Ingrédients: un petit concombre un avocat une fine tranche de fêta une petite barquette de tomates cerises quelques tiges de menthe 2 cs d' huile d'olive 2 cs...

Gâteau au fromage blanc arôme Yuzu

Dessert facile 35 min 228 kcal

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 50 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de table 70 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café d’arôme...

Salade à la courge butternut, poires et gorgonzola

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 4 endives (petites ; j’aurais aimé avoir une variété rouge pour donner un peu de contraste au plat) La moitié d’une courge butternut Une cuillère à...

Tarte Coppa, champignons et Reblochon

Entrée moyen 50 min 462 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50 g de reblochon coupé en morceaux 150 g d'emmental râpé 1 oeuf 200 ml de crème légère 1 boite de champignons de paris (200g)...

Charlotte de courgette au coeur de chevre et sablé au parmesan

Entrée moyen 2 h 15 m 638 kcal

Ingrédients: Pour 6 entrées: > 110g de parmesan râpé > 150g de farine > 140g de beurre > 3 poivrons rouges > 4 oeufs > 10cl de crème liquide > 400g de fromage...

Cuillères apéritives à la mousse de fromage ail et fines herbes et saumon

Entrée facile 17 min 57 kcal

Ingrédients: 1 fromage ail et fines herbes 2 tranche de saumon fumé 2 cuillère à soupe de crème fraîche liquide poivre ciboulette

Toasts nordiques

Apéritif facile 13 min 163 kcal

Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon...

Salade de boulgour

Entrée facile 45 min 427 kcal

Ingrédients: 2 verres de boulgour 200 g de feta 100 g d'olives noires dénoyautées 15 tomates cerise 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe d'huile...

Verrines tomate-mozzarella

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 6 tomates cocktail 6 billes de mozzarelle 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit bouquet de basilic (frais ou congelé) sel, poivre 6 verrines...

Filet de daurade sauce moutarde

Plat facile 20 min 425 kcal

Ingrédients: 6 filets de daurade 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe bien bombées de moutarde 1 belle noix de beurre 2 cuillères à soupe d'huile...

Cake aux orties et chèvre

Apéritif facile 20 min 45 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile de tournesol 130 ml de lait tiédit 100 g de gruyère râpé Sel Poivre 200 g de...

Pesto de basilic et noix de cajou

Autre facile 15 min 177 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de basilic (beau bouquet frais) 2 poignées de noix de cajou (grosses poignées non salées) 2 gousses d'ail 50 g de parmesan 5 cl d'huile...

Salade de pommes de terre à la mozzarella et boulettes de viande

Plat facile 40 min 30 min

Ingrédients: 6 pommes de terre 1 poivron rouge cuit (j'ai utilisé un poivron en bocal sous vide) Une boite d'olives noires Des boulettes de viandes à...

Aubergine farcie au Bleu d'Auvergne et jambon de dinde

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Recette pour 2 gourmands 4PP/Personne 1 Belle aubergine 30 gr de bleu d'Auvergne 1 CS de lait écrémé 2 CC de chapelure 100 gr de dés de jambon de...

Gratin de rigatoni au thon et à la tomate

Plat facile 45 min 512 kcal

Ingrédients: 500 g de rigatoni 280 g de thon en conserve (nature) 200 g de coulis de tomates 250 g de ricotta 150 g de mozzarella di buffala 1 tomate 1 cuillère...

Tarte à la raclette

Entrée facile 55 min 449 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 100g de lardons 1 boîte de champignons de Paris 2 tranches de jambon 100g de fromage à raclette 3 oeufs Sel 20 cl de crème fraîche...

Gratin dauphinois avec tomate mozzarella

Autre moyen 1 heure 395 kcal

Ingrédients: 500g de pomme de terre sel ciboulette origan 100g de mozzarella râpée 50g de gruyère râpé pour la béchamel 70 g de beurre 70 g de farine 1 litre de...

Chaussons à la féta et au brocoli

Apéritif facile 20 min 641 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de feta 1 oignon rouge émincé 200 g de brocolis cuit à la vapeur 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...