Gâteau des montagnes corses
Dessert facile 55 min 1119 kcal
Ingrédients: 250 g de brousse 3 oeufs 250 g de farine de châtaigne 100 g de sucre 125 g de poudre d?amandes 1 sachet de levure
Fromage
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Clafouti courgette, tomate et chèvre
Entrée facile 1 heure 334 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 tomate 1/2 buche de chèvre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée 3 cuillères à soupe de maïzena...
Risotto cremeux aubergine chevre piment d'espelette
Plat facile 38 min 524 kcal
Ingrédients: 140 g de riz arborio - 1 aubergine 100 g de fromage de chèvre (bûchette) 1 cuillère à soupe de ricotta - 1 cube de bouillon de légumes à l'huile...
Quinzaine de la salade : terrine reine des glaces / chèvre, pignons et raisins secs
Entrée facile 45 min 344 kcal
Ingrédients: 1 reine des glaces 20 g de pignon 50 g de chèvre 20 g de raisins secs 3 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 25 cl de crème à 15% Sel, poivre
Toasts au morbier et raisins
Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: 150 g de Morbier 1 petite grappe de Chasselas 1 pain au raisin
Tourte oignon, poivron, oeuf dur
Autre facile 1 heure 624 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g farine 2 cuillère du l'huile d'olive 2 cuillère du lait 25 g du levure sel sucre l'eau Farce: La sauce : Sauce tomate Huile...
Entrée d'aubergines grillées au yogourt et aux noix
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature 1/2 tasse (125 ml) de fromage râpé 1/4 de tasse (60 ml) d'amandes, grillées et hachées 1/4 de tasse (60 ml)...
Flan aux épinards et huile aux truffes
Entrée facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards frais 3 oeufs 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de ricotta 1 gousse d'ail sel (aux truffes, si vous en avez)...
Pastèque, féta, gambas épicées : fraîcheur! et prolongation de tu prends l'apéro?
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 gambas crues décortiquées, avec leur queue ½ cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de zaatar 1 pincée de paprika 1 pincée de piment...
Naan curry d'epinards et fromage de chevre
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine 3 petits suisses 6 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de levure 1 cuillère à café de sel 1...
Asperges en robe d'aubergine, finesse et délicatesse
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Une belle botte d’asperges blanches Des aubergines assez longues et jeunes pour éviter qu'elles se ne brisent Parmigiano Reggiano (Parmesan)...
Excellente crème brûlée du larousse des desserts!
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 poires bien mûres Une poignée de ceries 2 cuillères à soupe de Kirsh 1 cuillère à soupe de sucre fin Un petit morceau de beurre 4 jaunes d’oeufs...
Tomates et chèvre ou panzanella berrichonne
Entrée facile 15 min
Ingrédients: ½ baguette rassise 8 tomates (les plus mures possibles) 1 boule de mozzarella buffala 1 crottin de Chavignol un peu sec 1 petit oignon nouveau...
**verrines de courgettes au gorgonzola et mozzarella**
Entrée facile 30 min 335 kcal
Ingrédients: 4 courgettes pas trop grosses 3 tomates Roma 150 g de gorgonzola 2 boules de mozarella di buffala 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de...
Tarte tomato-chèvre à la moutarde à l'ancienne et au yaourt
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses tomates Une bûche de chèvre 1 pâte feuilletée (ou brisée) 1 yaourt à la grecque (ou 20 cl de fromage blanc, de ricotta ou de crème...
Tarte à la sardine
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée; Faire une pâte brisée avec : 2.5 cl d'eau 100 g de beurre 200 g de farine sel de Guérande 2 grosses boites de...
Fiadone sauce caramel citron
Dessert facile 1 h 5 m 386 kcal
Ingrédients: 500 g de brousse fraîche 6 oeufs 250 g de sucre en poudre 1 verre à liqueur d'amaretto ou liqueur de citron ou cédrat. un peu d'écorce de citron...
Petits feuilletés pour l'apéritif , rien qu'avec des restes......
Apéritif facile 5 min 10 min
Ingrédients: pâte feuilletée sauce tomate cantal
Quiche à la laitue et au parmesan
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé T.80 50 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe graines de pavot bleu 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à...
Mozzarella marinée au sésame et concombre
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 concombre 2 - 3 oignons nouveaux 1 boule de mozzarella du gomasio (sel de sésame) poivre 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à...
Mini-cakes aux lardons /gouda / tomates séchées
Autre facile 55 min 467 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile 150 g de gouda coupé en dés, et fariné 6 tomates séchées 1 petite barquette...
Tartelettes de cabillaud, confit d'oignons et poivrons
Entrée facile 55 min 383 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 oignons 1 petite courgette 3 cuillères à soupe de crème entière 1 cuillère à café de...
Mini harchas fourrées à la vache qui rit
Autre facile 40 min 344 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule fine 1/2 petite cuillère de sel 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile de table (ou d'olive) 1 verre à thé de lait ( 150 ml)...
Quiche aux légumes, tout comme à la pause gourmande?
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte 1 mélange de légumes taillés en julienne (Mélange Picard - carotte, céleri, concombre, courgette - absolument parfait) 1 cuillère à...