Gratin d'épinard
Plat facile 30 min 318 kcal
Ingrédients: des épinards congelés des oeufs du comté râpé de la crème fraîche des knackis du sel et poivre
Fromage
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Tartines façon Bruschetta
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 demi baguette (sèche de préférence, pas fraîche en tous cas) Tomates confites à volonté 1 boule de Mozzarella di buffala Huile d'olive Basilic...
Quiche au fromage à tartiner et lardons
Entrée facile 1 heure 397 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de lardons 3 oeufs 200 g de fromage à tartiner 10 cl de crème liquide sel et poivre 100g de gruyère râpé
Fabrication du Roquefort
Autre facile 40 min 3 min
Ingrédients: du lait de brebis cru et entier du Penicilium Roqueforti
Biscuits sablés salés à la farine de maïs
Apéritif facile 22 min 82 kcal
Ingrédients: 60 g de farine de blé 60 g de farine de maïs 50 g de parmesan fraîchement râpé 50 g de graines de sésame 3 cl d'huile de sésame 1 cuillère à café...
Salade de carotte et mimolette à l'orange
Entrée facile 20 min 255 kcal
Ingrédients: 3 carottes 120 g de mimolette vieille le jus d'une orange 1 citron vert si vous voulez une petite touche acide 1 cuillère à café de zestes...
Gâteau chocolat-ricotta fondant
Dessert facile 35 min 1028 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 200 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 oeufs 60 g de sucre 4 cuillères à soupe de farine
Cake aux tomates séchées mozzarella et basilic
Apéritif facile 50 min 302 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de tomates séchées 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 3 oeufs 1 sachet de levure 1 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère...
Salade croquante de courgettes, tomates et mozzarella
Entrée facile 20 min 428 kcal
Ingrédients: 1 courgette (petite) 1 tomate 1/2 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou des pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile...
Roulés de poulet au bacon et fromage
Plat facile 40 min 398 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet très fines (émincez-les au besoin) 4 tranches de bacon du gruyère sel et poivre Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de...
Salade de haricots verts à la fêta et aux noix
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500g de haricots verts une tranche de fêta 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc une poignée de cerneaux de noix
Tarte au camembert
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté Crème fraîche 1 Camenbert (en entier) 2 pommes de terres (moyennes) 1 oignon Beurre (ou huille)
Pommes de terre à l'époisses et lardons
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 belles pomme de terre. 1/2 époisses bien fait. 15 g de beurre. Une échalotte 3 cas de crème fraiche épaisse. 200 g de lardons fumés sel poivre 50...
Cake salé courgette olives et féta
Entrée facile 50 min 222 kcal
Ingrédients: 200g de farine 2 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche ultra allégée 10 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d’huile...
Croque-monsieur façon cake
Plat facile 40 min 211 kcal
Ingrédients: du jambon blanc du pain de mie du gruyère râpé du fromage " toastinettes " 3 oeufs 20 cl de crème liquide
Sauté de veau aux petits pois
Plat moyen 2 h 15 m 281 kcal
Ingrédients: 500 g de blanquette de veau (moins gras que le sauté) 250 g de sauté de veau désossé (IL EST IMPERATIF DE CHOISIR UNE VIANDE DE BONNE QUALITE !!!)...
Gâteau de crêpes au pesto, tomates séchées et chèvre
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Préparation à base de Pesto : -12 grandes feuilles de Basilic -1cs pignons de pins -5 cerneaux de noix -3 gousses d'ail -160ml d'huile d'olive 7...
Quiche Lorraine avec des Tomates
Entrée facile 55 min 1121 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 brique de crème liquide entière lardons (200 à 300 g) emmental (50 à 70 g) 1 à 2 tomate(s) sel et poivre
Tarte courgette, tomate et champignons
Apéritif facile 55 min 1194 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 courgette 3 tomates quelques champignons de paris 1 boule de mozzarella (125g) 2 oeufs 20 cl de crème fraîche basilic
Pâtissons farcis
Plat facile 30 min 616 kcal
Ingrédients: 1 petit pâtisson par personne 400 g de farce 1 gros oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre...
P'tites verrines compote de pommes et fromage blanc
Dessert facile 25 min 615 kcal
Ingrédients: 2 pommes 2 pots de fromage blanc allégé 1 sachet de sucre vanillé Pralin
Côtes de porc sauce fromagère
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 côtes de porc de 250 g 10 cl de crème fraîche 150 g de Comté 10 cl de vin blanc 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 25 g de beurre sel et poivre
Salade de quinoa aux asperges, radis et mozarella
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: un petit bol de quinoa un demi bouquet de ciboulette deux poignées de pointes d' asperges deux poignées de petit pois quelques radis 2 cs d' huile...
Verrines de tomates et concombre façon salade Grecque
Entrée facile 10 min 38 kcal
Ingrédients: pour 6 mini verrines: 1 concombre 1 tomate (coeur de boeuf) 1 yaourt grecque 50 gr de fêta ail & persil sel & poivre