Mise en bouche

Ingrédients: 4 bananes plantin 1 oignon haché 1 gousse d’ail haché le zeste râpé d’un citron 2 cuillères à soupe de citron 200 g de farine 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 oeufs 50 g de farine avec levure (sinon 1/3 de levure) 3,5 cl d'huile de tournesol 4 cl de lait (entier) 35 g de gruyère râpé 65 g de jambon 25...

Ingrédients: 200 g de farine 150 g de beurre 90 g de sucre un jaune d’oeuf deux petites tiges d'angélique confite 2 cuillères à café de graines d'anis 4...

Ingrédients: 3 oeufs 85 g de farine 125 g d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 2 pincées de sucre

Ingrédients: 150 g de farine 110 g de beurre doux 1 pincée de fleur de sel 1 jaune d'oeuf plein air 100 g de Parmegiano reggiano râpé 5 figues sèches...

Ingrédients: 1 paquet de huit feuilles de brick 400 gr de poisson blanc 3 carottes 1 oignon persil ail sel-poivre 10 cl de crème fraîche

Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de levure instantanée 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 mini-camembert ou un crottin de chèvre 1 tomate de la salade verte 1 tranche de jambon cru quelques cerneaux de noix 1 oeuf de la chapelure une...

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs (environ 120 g) 75 g de sucre 45 g de poudre d'amandes 45 g de farine 130 g de beurre 2 cuillères à café de thé matcha (poudre de...

Ingrédients: 8 langoustines moyennes crues 4 feuilles de brick de 30 cm 16 feuilles de basilic 15 cl d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf Sel

Ingrédients: 4 gros fonds d'artichaut surgelés, 4 oeufs, 4 fines tranches de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de vinaigre Sel, poivre Mayonnaise Ciboulette Aneth

Ingrédients: 125 g de couscous aux épices du mondes Tipiak 50 cl de lait 10 cl de crème liquide 25 g de beurre 2 petits oeufs 60 g de chorizo doux 4 pétales de...

Ingrédients: Les coques: 250 g de poudre d'amande 450 g de sucre glace 200 g de blanc d’oeufs 50 g sucre en poudre 20 g de curry La garniture: 6 petits avocats...

Ingrédients: pâte à pizza (prête ou non, suivant votre emploi du temps) 1 oignon Des lardons en allumettes natures Du chou de choucroute ( 3 à 4 cuillères à...

Ingrédients: La pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel La garniture: 3 pommes sucre roux cannelle...

Ingrédients: Pour un siphon d’environ 30 cl : 1 gros Panais le jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère café de poivre vert en grain 5 cl de...

Ingrédients: Pour une vingtaine de feuilletés de 65 mm de diamètre : une pâte feuilletée (230 g étalée) une bûche de chèvre des figues séchées des cerneaux de...

Ingrédients: 24 petits pains à salade : 1 gros oignon haché finement 3 livres de porc haché maigre (mis boeuf haché mi-maigre) 1 canne de soupe de poulet Gumbo...

Ingrédients: 300 g de foie gras cru déveiné 6 demi pêches au sirop (léger) 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à café de beurre salé (41%) 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour 12 cookies : - 75 g de farine - 50 g de beurre salé - 1 oeuf - 40 g de roquefort - 25 g de fromage râpé - 20 g de noix - ½ cuillère à café de...

Ingrédients: 5 oeufs 1 pot de crème fraîche liquide 20cl 1 fromage au choix 1 fond de ratatouille sel et poivre

Ingrédients: 2 avocats 8 crevettes cuites Ketchup ou sauce barbecue 1 oeuf Moutarde à l'ancienne Paprika, cumin, coriandre moulue L'équivalent d'1 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boite de concentré de tomate 2 tranches de jambon blanc brie

Ingrédients: Croissants apéritifs: 1 pâte feuilletée du commerce du saumon fumé du fromage ail et fines herbes un jaune d'oeuf pour dorer Champignons farcis:...