Plats principaux

Ingrédients: filet de poisson un poivron vert deux trois tomates oignon échalotes beurre citron farine

Ingrédients: 3 oeufs plein air 400 g d'épinards hachés surgelés soit 16 boules 1 escalope de poulet élevé en plein air 1 cuillère à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 1 kg de tomates 6 filets de poissons de votre choix 1 pot pâte de colombo

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 avocats 2 cuillères à soupe de jus de citron (jaune ou vert) 1/2 cuillère à café de sel 1 tomate (facultatif) 1 oignon...

Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg environ pas plus gros sinon il faudra le découper herbes de Provence 1 verre d'eau 5 grosses pommes de terre

Ingrédients: 8 gros champignons de paris 250 g de viande haché de boeuf 40 g de fromage ail et fines herbes 1 petit suisse poivre 1 feuille de laurier et 2...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 tasse de chapelure faite avec du pain rassis 100 g de pignons de pin torréfiés Origan Sel poivre Huile d'olive 12 tranches de...

Ingrédients: 4 courgettes 200 g de chorizo 50 cl de béchamel 4 Cuillères à soupe de pesto à l'ail

Ingrédients: 6 cuisses de canard confit 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic 2 échalotes Graisse de canard Persil plat Cannelle en poudre...

Ingrédients: 1 kg de scampis décortiqués zestes de citron 1 kg d'épinards 2 grosses échalotes hachées 2 dl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poisson 300...

Ingrédients: 1 petit chou de Savoie 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive 450 g (1 lb) de porc haché maigre 1 oignon haché 10 ml (2 cuillères à thé)...

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans croûte 1 tasse de buttermilk 1 cuillère à café de sauce piquante type Tabasco sel & poivre du moulin 3/4 tasse de...

Ingrédients: une saucisse de lacaune

Ingrédients: 3 aubergines 6 tomates 2 boules de mozzarella Huile d’olive Herbe de Provence Sel, poivre

Ingrédients: 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes de terre 4 suprêmes de pintades,(cuisson...

Ingrédients: 1 petite carotte 1/3 de blanc de poireau 1 petit oignon nouveau 5 cm de céleri 12 asperges vertes 4 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 800 g de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de concentré de tomate (70 g) 2 Cuillères à Soupe de crème fraiche (15% à défaut d'autre...

Ingrédients: 2 oeufs, 120g de farine, 50g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 20cl lait, 60g de gruyère, Des cubes de chorizo, 1 boule de mozzarella, 1/2...

Ingrédients: +/- 250 g de poulet en émincé 500 g d'asperges vertes (du Valais) 1.5 dl de demi-crème 1 dl de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 gousses d'ail...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terres à purée 800 g de boeuf haché 1 boîte de ratatouille 2 cuillères à soupe de crème fraiche 100 g de gruyère râpé

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de veau (escaloppes, tendrons par exemple) 1 citron non traité 2 cs d'huile d'olive 1 yaourt bulgare sel...

Ingrédients: 4 andouillettes 1/2 litre de Chablis 250 g de moutarde au Chablis 3 échalotes 500 g de crème fraîche ¼ de litre de fond de volaille

Ingrédients: 225 g de pâtes type fusilli, petit format ou coquillettes 175 g de cheddar râpé 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de beurre + un peu pour...

Ingrédients: 3 cailles 25 g de beurre 41% 3 cuillères à café de miel liquide romarin ou thym -cumin cannelle muscade sel poivre Pour les frites de céleri : une...