Plats principaux

Ingrédients: 3 grosses chayottes 280 g de thon au naturel 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait muscade curry sel poivre fromage râpé

Ingrédients: 250 g de lentilles 2 carottes 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc 1 petite...

Ingrédients: 500 g de couscous 1 verre d'eau 1/4 de verre d'huile 1 poulet coupé en 6 morceaux 4 pommes de terre coupées en 4 ou 6 dans la longueur 6 navets...

Ingrédients: des oeufs des truffes un peu de bon beurre salé un peu de crème ou du lait

Ingrédients: 4 portions de pâtes 1/2 bouquet de basilic 1 poignée de roquette 1 cuillère à café de jus de citron 40 g de parmesan sel, poivre 10 cl d'huile...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 avocats 1 belle mangue pousse d'épinards citron coriandre huile d'olive

Ingrédients: 9 calamars (dont 8 qui seront à farcir) 2 oignons 200 gr de riz rond (ici du riz à paëlla) 1 bonne poignée de persil haché 1 grosse boîtes de...

Ingrédients: 4 médaillons de saumon 60 g de pousses de soja 2 courgettes coupées en dés 1 carotte en dés 2 tomates en dés 2 pommes de terre en dés 1/2 chou...

Ingrédients: 1 bourriche de moules BIO de 2 kg environ sous vide avec son eau de mer 300 ml de crème fraîche liquide légère ou pas 150 g de roquefort BIO 1...

Ingrédients: un beau magret de canard 1 à 2 kg de gros sel 2 à 4 cuillères à soupe de 4 épices

Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud ou merlan 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre une branche d'aneth

Ingrédients: 330 g de pennes 4 saucisses italiennes mi-fortes, grillées 3 poitrines de poulet, grillées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 24 cuisses de grenouilles 20 g de beurre 15 cl de crème fraîche farine deux gousses d'ail persil gingembre en morceaux

Ingrédients: filet mignon gros sel de curcuma et de poivre grossièrement moulu.

Ingrédients: 250 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 70 g beurre 400 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 1/2 oignons ou 1 entier selon les...

Ingrédients: 450 g de blanc de poulet 4 à 5 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 2 oignons nouveaux (cébette) 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 1 morceau de...

Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à café de levure de boulangerie 2 cuillères à café de sel 70 g de beurre en morceaux Farce...

Ingrédients: 200 g de nouilles cellophane Thaïlandaises 1 oignon moyen 2 à 3 oignons verts 1 poivron rouge chili ou vert assez fort 2 cuillères à.soupe d'huile...

Ingrédients: 1,2 kg de chair de potimarron non pelée 20 cL de crème de soja 1 lichette de lait sel poivre 70 g de Comté râpé

Ingrédients: 4 cailles 150 g de blanc de poulet 50 g de gorge de porc 1/4 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de poivre 1/16 cuillère à café de noix de...

Ingrédients: 6 oeufs 3 clémentines 10 cl de lait 50 g de sucre 30 g de beurre

Ingrédients: 16 belles noix de Saint-Jacques 2 échalotes 1/2 carotte 1 cs de ciboulette 1 cuillère à soupe de persil ciselé 15 cl de vin blanc sec 5 cl de...

Ingrédients: potiron curry crème liquide persil gros sel marron

Ingrédients: 6 escalopes de dinde ou 6 escalopes de poulet 120 g de Foie gras 1 grande boite de marrons cuits 2 à 3 pommes grany 2 pommes de terre moyennes 1...