Proteine

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Recette Spécial ramadan #3 : tajine sucré aux abricots secs et raisins secs

Tajine sucré aux abricots et raisins secs

Plat facile 51 min 256 kcal
Ingrédients: 1 poulet de bonne taille 2 gros oignons Raisins secs Abricots secs ½ cuillère à café de cannelle moulue 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café rase...
Recette Blinis au saumon et tarama

Blinis au saumon et tarama

Plat facile 25 min 263 kcal
Ingrédients: 2 blinis 2 cuillerées à soupe de tarama de saumon ½ cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse allégée quelques gouttes de jus de citron vert 1...
Recette salpicon de mer (salade)

Salpicon de mer salade

Entrée facile 4 min 380 kcal
Ingrédients: 250 g de bâtonnet de surimi 100 g de poivron rouge (tranche) 100 g de poivron vert (tranche) 3 tranches d'oignon 2 oeufs durs 200 g d'huile...
Recette Moussaka aux courgettes

Moussaka aux courgettes

Entrée facile 30 min 605 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 verre de riz 2 blancs de volaille émincés fins 1/2 pot de coulis de tomate 2 oeufs 200 g de fromage blanc Sel, poivre
Recette Pad thaï à ma sauce... nouilles à la thaïlandaise

Pad Thaï à ma sauce

Plat facile 45 min 896 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz 150 g de germes de soja 2 oeufs battus 1 jeune oignon émincé 100 g de blanc de poulet coupé en lamelles 100 g de scampis...

Jambon à la bière autoclave

Plat moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 4 jambons d'épaule fumés d'environ 6 lbs (2,7 kg) chacun Plein plein plein d'eau mouillée environ 5 litres de bonne ale pâle au goût de malt...
Recette Poulet aux abricots et oranges ( chinois)

Poulet aux abricots et oranges chinois

Plat facile 5 min 9 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 8 abricots frais la moitié d'un gros oignon ou un moyen 1 ou 2 oignons nouveaux de la coriandre fraîche 2 oranges 1 poivron 2 c...
Recette Croque-monsieur au vin blanc et à la moutarde

Croque-monsieur au vin blanc et moutarde

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients 1: un beau morceau de comté (40g) environ 3cl de Côtes de Jura (vin blanc légèrement oxydatif) une cuillerée d'une moutarde à...
Recette Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

Brochettes de St-Jacques et fondue de légumes

Apéritif moyen 1 h 5 m 185 kcal
Ingrédients: 8 noix de St-Jacques 1 aubergine pour les brochettes 1 aubergine pour la fondue 1 courgette 1 grosse tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 cube...
Recette Cake aux allumettes de canard, huile d'olive, vache qui rit.

Cake aux Allumettes de Canard et Vache qui Rit

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 100g de lait 50g d'huile d'olive 200g de farine à levure une barquette d’allumettes de canard quelques olives 3 Vache qui rit du sel du...
Recette Tajine agneau pruneaux amandes

Tajine Agneau Pruneaux Amandes

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 750 g de pruneaux un beau gigot d'agneau découpé en morceaux 200 g d'amandes émondées 2 oignons (pois chiches trempés la veille (facultatif !))...

Ketchup aux bleuets et fenouil

Autre facile 1 h 20 m 749 kcal
Ingrédients: - 3 tasses (700 ml) de chair de tomates rouges - 1 lbs (455 g) de bleuets sauvages - 2 tasses (350 g) d'oignons haché fin (environ 2 moyens) - 2...

Emincé de Boeuf à l'espagnole

Plat facile 23 min 384 kcal
Ingrédients: 800 g de boeuf tendre 1/2 Poivron jaune 1/2 Poivron rouge 4 petits Oignons blancs 1 Tomate Huile d'olive Persil Sel et poivre Vin rouge
Recette Du son d'avoine pour des muffins salés

Muffins salés au son d'avoine

Autre moyen 32 min 75 kcal
Ingrédients: 90 g de son d'avoine 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de poudre levante 1 cuillère à soupe de jus d'herbe d'orge...
Recette Joues de porc aux pieds de moutons

Joues de porc aux pieds de moutons

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 4 joues de porc de 100 g 200 g de pieds de mouton préalablement nettoyées 3 poireaux 1 carotte pelée 1 oignon pelé piqué d'1 clou de girofle 1...
Recette Carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

Carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

Plat facile 35 min 100 kcal
Ingrédients: 1 demi kg de viande de boeuf 1 oignon 2 jus d'oranges 4 carottes sel et poivre 1 feuille de laurier 1 pointe de cumin 1/2cuil à c de graines de...