Potée de morue à l'aioli
Plat moyen 1 heure 607 kcal
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou frisé 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 1 panais 1 petit oignon+clou de girofle 1 bouquet garni...
Repas
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Lentilles en sauce (Lerdess)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Quelques morceaux de viande (j'ai pris de l'épaule de veau mais je le fais souvent avec des morceaux d'agneau) 450 g de lentilles vertes 2 oignons...
Poulet au sirop de Liège
Plat facile 25 min 159 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 3 cs de sirop de Liège
Tajine de poulet à la courge et aux dattes
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 gros poulet coupé en 8 morceaux 2 CS amandes effilées 2 oignons hachés 1,5 CC de cumin moulu 1 CC de graines de coriandre 3/4 CC canelle moulue 2...
Tartines de Pain-beurre
Autre facile 15 min
Ingrédients: - un bon pain de seigle ( ou de campagne),à la mie de préférence bien serrée - du bon beurre demi-sel - du film plastique - un bon couteau
Sandwiches aux saveurs Méditerranéennes
Plat facile 12 min 583 kcal
Ingrédients: 2 petits pains au seigle complet 2 tranches de jambon blanc 1 aubergine 1 poivrons jaune 2 tranches d'emmental huile d olive sel & poivre ketchup...
Tranches de gigot sauce à la menthe
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 belles tranches de gigot d?agneau 2 filets d?anchois 2 gousses d?ail 2 tiges de romarin sel et poivre 2 c à s d?huile d?olive 500 g de petits...
Caponata
Plat moyen 1 heure 320 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes 3 poivrons ( j'ai pris 2 rouges et un vert) 1 grosse aubergine 3 tomates rondes 1 échalote 3 gousses d'ail entières avec ou...
Côte de porc sauce citron
Plat facile 25 min 408 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc (pas trop fines) 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail 2 citrons 1 cuil à café de Maïzena 10 cl de bouillon de volaille 1/2 verre de...
Oeuf poché sur piperade colorée
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : Pour la piperade, 1 piment rouge piquant ou à défaut du piment d'Espelette en poudre 2 ou 3 longs piments doux rouges 1 ou 2 poivrons...
Boulettes de pommes de terre au thon
Plat facile 40 min 352 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 150 g de thon au naturel 2 oeufs 100 g de chapelure huile de friture sel
Cul de veau à l'angevine
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 quasi de veau 2 oignons 3 à 4 belles carottes 30 cl d'Anjou blanc sec 200 g de couenne de porc 2 branches de thym 1 feuille de laurier 50 cl de...
Galettes asperges-jambon
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 200g de jambon en dés 16 asperges banches 4 poignées demmental râpé 1 c à s déchalote Ducros 1 c à s de persil Ducros...
Jambon Sauce Madère
Plat facile 25 min 238 kcal
Ingrédients: 8 tranches de jambon 1 petite boite de concentré de tomate 1 à 2 échalotes 20 grammes de beurre 2 cuillères à soupe de farine 40 centilitres d'eau...
Boulettes de boeuf au pesto rosso et chorizo
Plat facile 25 min 1131 kcal
Ingrédients: 3 morceaux de steak 10 rondelles de chorizo 2 échalotes 1 CaS lait en poudre sel poivre 3 CaS de pesto rosso 3 CaS de sauce tomate au basilic
Jambalaya
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cubes de bouillon de volaille 2 blancs de poulet 2 tranches de jambon blanc 250 g de chorizo 250 g de riz long grain 1 C à C d'origan 1 pincée...
Poulet frit aux épices
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulets ou 8 morceaux de poulets (pilons, hauts de cuisses, blancs ...) 100 g de farine 25 g de curry 25 g de paprika huile de...
Sauté de veau aux trompettes des morts
Plat facile 1 h 47 m 265 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau découpé en gros dès 400 g de trompettes surgelées 2 belles échalotes hachées 100 g de lardons 1 bon verre de vin blanc sel poivre
Poulet en gelée
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet entier 1 litre de gelée de Madère liquide 4 carottes 1 poireau 1 oignon avec 1 clou de girofle planté dedans thym laurier 15 cl de vin...
Nouilles sautées royale
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de nouille aux oeufs 300 g de filet mignon de porc (ou de poulet) 3 oeufs battus 3 carottes moyenne en julienne 2 courgettes moyennes...
Gaufres de pommes de terre
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 600gr de Pommes de terre (environ 6 pommes de terre selon leur taille) 1 gousse d'ail 100gr de Farine 3 ufs 1 briquette de 20cl de Crème fraîche...
Rougail andouillettes
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 400 g d'andouillettes fumées 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 2 gros oignons 2 gousses d'ail ½ cuillère à café de pulpe de gingembre 5...
Riz au lait vanillé
Dessert facile 40 min 196 kcal
Ingrédients: 170 g de riz rond 1 l de lait demi-écrémé 2 sachets de sucre vanillé des îles Huile essentielle de vanille
Mini-galette à la semoule fine et à l'anis
Autre facile 45 min 187 kcal
Ingrédients: 500g de semoule fine de blé 1 verre de lait 1 oeuf entier 2 c.s. d'huile d'olive ou beurre fondu 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1 levure...