Topinambours sautés au beurre
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 3 topinambours 20 g de beurre sel, poivre
Repas
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Paupiettes de veau
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 paupiettes 3 belles échalottes 1 gousse d'ail (ou en poudre) 1 boîte (petit format) de champignons de Paris Huile d'olive 20 cl de vin blanc 2...
Brochettes de crevettes au curry
Plat facile 10 min 113 kcal
Ingrédients: 2-3 crevettes crues par brochette (prévoir 4-5 brochettes par personne) 3 tomates cerises par brochette un peu de coriandre fraîche hachée (ou à...
Cuisse de dinde aux pommes
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 2 gros oignons 3 à 4 belles pommes du canada 3 gousses d'ail thym et laurier poivre et sel 2 c à s d'huile d'olive
Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 8 rognons de porc 4 échalotes 25 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide Huile, beurre 2 cuillères à soupe de moutarde Sel et poivre Cognac 500...
Tout simplement "aiguillettes de canard au miel et vinaigre balsamique"!!
Plat facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: aiguillettes de canard miel vinaigre balsamique sel poivre
Couscous minute... mais royal !
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500g de boeuf bourguignon coupé en cubes 8 cuisses de poulet 400g de mouton coupé en cubes 8 merguez 2 poivrons 4 courgettes 4 carottes 2 tomates...
Jambon sauce madère
Plat facile 30 min 269 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon de Paris 500 g de champignon de Paris 80 g de beurre 2 c à s de Farine 1/4 de bouillon de volaille 1/4 de l de madère Sel &...
Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 noix de St-Jacques 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques 1 blanc de poireau 1/2 verre de riz rond 1/2 verre de vin blanc sec...
"coquillette-zotto" aux légumes
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 300 g de coquillettes 1 oignon 1 petite carotte 2 cubes de bouillon de volaille 200 g de chair de tomates (4 cuillères à soupe) 1/2 pot de fromage...
Gratin de chou romanesco
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 chou romanesco 200 g de lardons allégés Sauce béchamel 1/2 paquet d'éclats gourmands Sauce Béchamel au thermomix : 40 g de farine 40 g de beurre...
Hier soir j'ai fait un caprice...chaud, coulant et gourmandissime
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour un caprice fourré : 1 caprice des dieux des pommes de terre cuites à l'eau à la peau 1 boite de champignons de paris 1 échalote du persil sel...
Recette de galettes de légumes
Entrée facile 45 min 123 kcal
Ingrédients: 1 navet 3 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 2 oeufs sel poivre persil 20g de gruyère râpé
Emincés de dinde au chorizo
Plat moyen 2 heures 277 kcal
Ingrédients: 500 gr de blanc de dinde 60 gr de chorizo doux pour moi 1 gr boite de pulpe de tomate 1 poivron jaune 1 oignon jaune 1 oignon rouge 1 échalote 2...
Epaule d'agneau en cocotte
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une petite épaule d'Agneau avec palette désossée 1 kg de Carottes 2 Échalotes et 2 oignons 1/3 de verre de cognac 1 kg de Pommes de terre
Carré d'agneau au four
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: carré d'agneau un filet d'huile d'olive quelques herbes de provence sel poivre
Roulé au nutella (génoise moelleuse aux graines de pavot)
Dessert facile 50 min 220 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Graines de pavot (facultatif, ou peuvent être remplacées par des fruits...
Gratin pommes de terre - chou-fleur - saumon
Plat facile 45 min 417 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus...
Risotto aux lactaires délicieux : joli nom pour un champignon !
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de riz arborio (riz rond) une dizaine de catalan de toutes tailles 10 marrons entiers 3 brins de persil plat 1 oignon huile d'olive 10 ml de...
Philosophe aux épinards
Plat facile 1 heure 776 kcal
Ingrédients: 500gr de viande hachée (porc et veau) 400gr d'épinards en branches (congelés ou pas) 5 Pommes de terre farineuses 1 oeuf un peu de beurre 20 cl de...
Gelée de lavande
Autre facile 25 min 486 kcal
Ingrédients: 55 cl de jus de pomme 7 g de fleurs de lavande alimentaire 450 g de sucre gélifiant pour confitures
Palombes farcies aux cèpes - wildtauben mit steinpilzfüllung
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Espelette palombes échalote ail pain de mie sel et poivre de l'Armagnac persil lait
Une tuerie ces macarons: praliné-chocolat
Autre facile 1 h 20 m 577 kcal
Ingrédients: 50 g de blancs d’oeuf 12 g de sucre en poudre quelques gouttes de jus de citron 112 g de sucre glace 85 g de praliné réduit en poudre fine 1...
Créme au chocolat façon "mont blanc"
Autre facile 6 min 4 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 50 g de 100% cacao van houten 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 sachet de sucre...