Bouchées aux cerises confites, miel et amandes
Dessert facile 13 h 15 m 395 kcal
Ingrédients: 250 g de miel 100 g de sucre en poudre 1 petite cuillère à café de cannelle en poudre 1 grosse pincée de gingembre en poudre 1 grosse pincée de...
Repas
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Trifle croquant aux framboises
Dessert facile 15 min 363 kcal
Ingrédients: 125 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière (très froide) 35 g de sucre 2 oeufs 250 g de framboises 50 g de sucre 8 spéculoos
Cheese-cake aux framboises
Dessert Difficile 40 min 1 heure
Ingrédients: -1 paquet de palets bretons (soit 8 palets) 60 g de beurre 4 petits suisses 250 g de fromage blanc 0% 250 g de ricotta 100 g de sucre en poudre...
Pavé de saumon à l'estragon et au citron
Entrée facile 25 min 241 kcal
Ingrédients: -1 pavé de saumon frais -du poireau (surgelé pour moi) -de l'estragon -2 cuillère à café de pur jus de citron
Feuilletés betterave-mascarpone
Entrée facile 30 min 325 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 betteraves rouges déjà cuites 4 cuillères à soupe de mascarpone sel et poivre
Fusilli aux crevettes, pancetta et tomates séchées
Entrée facile 20 min 908 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes fusilli 100 g de pancetta hachée (ou du lard ou du bacon) 2 échalotes hachées 10 tomates séchées hachées 1 petite casserole de...
Verrines de pommes anisées et mousse de ricotta au caramel
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis...
Trianon
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients (trianon rectangle de 22 cm de large) : Pour la dacquoise : 50 g de poudre d'amandes et de poudre de noisettes 1 c.à.s de farine 100 g...
Gauffres à la farine de châtaignes figues et noisettes
Autre facile 20 min 374 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 25 g de sucre 300 g de farine châtaignes, figues, noisettes 1/2 litre de lait
Liégeois chocolat café au mascarpone
Dessert facile 15 min 4 min
Ingrédients: Crème au chocolat : 300 g de lait entier 100 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère a soupe de maïzena 100 g de chocolat noir 60 g de sucre...
Terrine Maison de Saumon et Thazard
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 filet de poisson blanc (Thazard, Cabillaud, Julienne, Pangas ...) 2 oeufs durs 1 belle échalote émincée 2 cuillères à soupe de...
Gaufre de pommes de terre et munster
Entrée facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de pommes de terre râpées fines et pressées de leur eau. (Pomme-de-terre d'env.250 g , avant d'être pressée) 120 g de...
Verrines de Fraises au Mascarpone
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de Fraises 1 pot de 250 g de Mascarpone 170 g de sucre 4 citrons non traités 1 tasse de Romarin frais 1 sachet de sucre vanillé
Tarte au yaourt
Dessert facile 3 h 35 m 1075 kcal
Ingrédients: 1) Pour la pâte sablée aérienne : 150 g de sucre 5 jaunes d'oeufs 100 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2) Pour la mousse...
Tarte tatin aux pommes
Dessert facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: pommes beurre 1/2 sel sucre en poudre miel baton de vanille pâte sablée
Salade mexicaine dans un bol de tortillas
Entrée moyen 15 min 7 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé entier 2 c. à thé d'huile d'olive 6 tasses de laitue frisée, déchiquetée 1 poivron orange, en dés 1 tomate en dés 1/ concombre...
Brownies au chocolat au lait et petit beurre
Dessert moyen 45 min 638 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat dessert au lait 3 oeufs 120 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 50 g de noisettes en poudre (ou amandes) 1/2 paquet de...
Pilons de poulet grillés aux flocons d'avoine et amandes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 pilons de poulet 3 cuillères à soupe de flocons 5 céréales (bio ) 2 cuillères à soupe d'amandes grossièrement moulues 1 oeuf 1/2 cuillère à café...
Fromage blanc à la banane, miel et pignons
Dessert facile 10 min 687 kcal
Ingrédients: 1 banane 3 cuillères à soupe de fromage blanc faisselle ou non 1 grosse cuillère à café de miel Quelques pignons
Lotte au Riesling, moules et champignons
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 800 g de lotte en filets 20 moules 100 g de champignons de Paris émincés + «3 c à s de brunoise de légumes » 25 cl de Riesling 15 cl crème 1 c-à-s...
Sauce à spaghetti de maman
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile d'olive 3 tasses d'oignons 2 tasses de céleris 2 tasses de carottes 3 lbs de viande hachée au choix (boeuf, veau) 2...
Gâteau mousse à l'érable
Dessert facile 30 min 17 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de chapelure de biscuits Graham vanille 1/4 tasse (60 g) de beurre fondu 1 enveloppe de gélatine sans saveur (Knox) (7 g) 1/4...
Soupe de poisson simplifiée
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 grosses tomates mûres ou 100 g de tomates en conserve 1 cuillère à soupe de pâte de tomate 1,5 kilos de poisson blanc 1 gros oignon 1 blanc de...
Émincé de volaille à l'estragon et petits pois
Plat facile 55 min 405 kcal
Ingrédients: * filets de volaille * crème liquide *échalote * estragon * fonds de volaille * petits pois *sel et poivre