Ingrédients: · 4 filet de lieu noir (ou autre poisson blanc) on dira environ 400 à 500 g · 2 oignons · 20cl de lait de coco · 200g de riz basmati · 2 cuillères...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 pommes de terre 1 bûche de chèvre 2 oignons 1 échalote 200 g de lardons allumette (nature ou fumés) 4 oeufs 4...
Ingrédients: Pour environ 20 sablés : 100 g de farine blanche 100 g de farine de sarrazin 100 g de beurre demi-sel mou 50 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau...
Ingrédients: 1) Pour le biscuit 2 jaunes 2 oeufs entier 55 g de farine 40 g de sucre 2) Pour le gelée vanille-orange : 1 demie gousse de vanille 1 orange 1 g de...
Ingrédients: 1 botte de persil plat 1 botte de coriandre 1 botte de menthe 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 jus de citron 3...
Ingrédients: Pour la ganache au chocolat blanc: 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar-agar Pour la ganache chocolat au lait:...
Ingrédients: . 2 oignons jaunes . 1 gousse d'ail . 1 cube de bouillon de boeuf . 20 g de beaufort râpé . 10 g de beurre . sel et poivre blanc du moulin
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais une vingtaine de tomates cerises deux échalotes émincées, brins d'aneth huile d'olive citron vert sel et poivre du moulin
Ingrédients: 230 g de farine bise 1 cuillère à café de poudre à lever 1/2 cuillère à café de bicarbonate 60 g de sucre de canne complet 1 oeuf 15 cl de lait 40...
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 150 g de pruneaux coupés en 2 2 cuillères à soupe de miel 1...
Ingrédients: Pour la garniture: 500 g de tomates 1 gros oignon 1 gousse d'ail bouquet garni sel et poivre Pour la sauce Mornay: 20 g de beurre 1 cuillère à...
Ingrédients: 460 g de farine T55 ou T65 et 60 g de farine de seigle ou T80 310 g d'eau 18 g de levure fraîche de boulanger 10 g de sel 3 cuillères à soupe...