Crème pâtissière, crème d'amande et appareil à crème
Autre facile 10 min
Ingrédients: CREME PATISSIERE: 1/2 litre de lait 2 oeufs 4 jaunes 20 g de farine de poudre à crème 125 g de sucre CREME D AMANDE: 125 g de beurre pommade 125 g...
Repas
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Pain complet marocain
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g farine complète 18 g de levure boulangère 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d?huile d?olive Eau tiède
Mini terrines de carottes au cumin
Autre moyen 1 heure 607 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 oeufs 70 g de yaourt grec 0% sel et poivre 2 pincées de cumin 6 morceaux de féta
Tarte au saumon fumé et cresson
Entrée facile 45 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte aux flocons 5 céréales : 100 g de flocons 5 céréales bio 100 g de farine T 110 100 g de beurre un peu d'eau sel Pour la garniture :...
Choucroute au Riesling
Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 .500 kg de choucroute crue 600 g de lard fumé 600 g de palette fumée 1 ou 2 saucisses fumées 6 saucisses de Strasbourg (knacks) 30 cl de...
Petites verrines banane coco
Plat facile 20 min 262 kcal
Ingrédients: 2 bananes 4 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sirop d'agave (ou de sucre de canne) 1 yaourt 1/2 c. à c. de cardamome moulue 150 ml de crème de...
Saint-Jacques à la fondue de poireau au gingembre
Plat moyen 48 min 72 kcal
Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques par personne 1 poireau 1 oignon 1 échalote 1 gingembre frais gingembre en poudre sel & poivre 100 g de fromage blanc
Flan léger au chocolat
Dessert facile 25 min 116 kcal
Ingrédients: * 25 cl de lait * 1 cuillère à café d'agar agar (1/2 sachet de 2 g) * 4 carrés de chocolat pâtissier * 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
Crème Des Alliés
Dessert facile 30 min 222 kcal
Ingrédients: ½L de lait + un chouya 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de farine 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 8 carrés de chocolat noir
Pizza au saumon
Plat facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: Préparer une pâte à pizza : 250g de farine 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure briochin 1/8 l d'eau tiède 1/2 cuillère à café de...
Steak tartare
Plat facile 5 min 473 kcal
Ingrédients: 600 g de steak tartare (boeuf) coupé par votre boucher 50 g de câpres au vinaigre hachés 50 g de cornichons hachés 50 g de champignons aux...
Salade de pommes de terre aux queues d'écrevisses
Entrée facile 15 min 374 kcal
Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses cuites (congelées, par exemple) 6 belles pommes de terre 2 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes 2 branches de...
Bouchées aux cerises confites, miel et amandes
Dessert facile 13 h 15 m 395 kcal
Ingrédients: 250 g de miel 100 g de sucre en poudre 1 petite cuillère à café de cannelle en poudre 1 grosse pincée de gingembre en poudre 1 grosse pincée de...
Trifle croquant aux framboises
Dessert facile 15 min 363 kcal
Ingrédients: 125 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière (très froide) 35 g de sucre 2 oeufs 250 g de framboises 50 g de sucre 8 spéculoos
Cheese-cake aux framboises
Dessert Difficile 40 min 1 heure
Ingrédients: -1 paquet de palets bretons (soit 8 palets) 60 g de beurre 4 petits suisses 250 g de fromage blanc 0% 250 g de ricotta 100 g de sucre en poudre...
Pavé de saumon à l'estragon et au citron
Entrée facile 25 min 241 kcal
Ingrédients: -1 pavé de saumon frais -du poireau (surgelé pour moi) -de l'estragon -2 cuillère à café de pur jus de citron
Feuilletés betterave-mascarpone
Entrée facile 30 min 325 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 betteraves rouges déjà cuites 4 cuillères à soupe de mascarpone sel et poivre
Fusilli aux crevettes, pancetta et tomates séchées
Entrée facile 20 min 903 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes fusilli 100 g de pancetta hachée (ou du lard ou du bacon) 2 échalotes hachées 10 tomates séchées hachées 1 petite casserole de...
Verrines de pommes anisées et mousse de ricotta au caramel
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis...
Trianon
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients (trianon rectangle de 22 cm de large) : Pour la dacquoise : 50 g de poudre d'amandes et de poudre de noisettes 1 c.à.s de farine 100 g...
Gauffres à la farine de châtaignes figues et noisettes
Autre facile 20 min 374 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 25 g de sucre 300 g de farine châtaignes, figues, noisettes 1/2 litre de lait
Liégeois chocolat café au mascarpone
Dessert facile 15 min 4 min
Ingrédients: Crème au chocolat : 300 g de lait entier 100 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère a soupe de maïzena 100 g de chocolat noir 60 g de sucre...
Terrine Maison de Saumon et Thazard
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 filet de poisson blanc (Thazard, Cabillaud, Julienne, Pangas ...) 2 oeufs durs 1 belle échalote émincée 2 cuillères à soupe de...
Gaufre de pommes de terre et munster
Entrée facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de pommes de terre râpées fines et pressées de leur eau. (Pomme-de-terre d'env.250 g , avant d'être pressée) 120 g de...