Ptitchef

Verrine tomates-olives et bouchée au quinoa

Apéritif
2 parts
10 min
facile
Une verrine très appétissante, riche en goût, riche en couleur et très bien présentée. Essayer de suivre la tendance en cuisine en essayant ceci.

Ingrédients

2

Gelée à la menthe :

Crème à la tomate :

Préparation

  • Gelée à la menthe: hacher 4 feuilles de menthe et 1 brin de persil, mélanger avec 20 ml d'eau et ajouter une feuille de gélatine préalablement ramollie et fondue dans un peu d'eau. Faire prendre au congélateur, c'est plus rapide.
  • Crème à la tomate: réaliser avec un fond de mascarpone, du concentré de tomates, 1 cuillère à café de vinaigre de tomates et un peu de ciboulette.
  • Un peu d'huile d'olive est ajouté sur les cubes de tomates avant de mettre la tapenade.

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!Tout savoir sur les olives !Tout savoir sur les olives !

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez