Tous fondus de melonette !
Autre facile 1 heure 325 kcal
Ingrédients: 1 courge melonette (1 kg environ) 4 jaunes d’oeufs 10 cL de crème liquide 10 cL de lait concentré 30 g de sucre 2 gousses de vanille (ou 2...
Repas
23949 recettes
Cookies à la farine de chataîgne, huile d'olive et purée de sésame
Autre facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: Pour 25 cookies environ : 120 g de farine de châtaigne 120 g de farine T80 65 de sucre rapadura 50 g de sucre blond de canne 60 g de purée de...
Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)
Apéritif facile 30 min 71 kcal
Ingrédients: 30 g de riz arborio cru 100 ml vin blanc sec bouillon de poule 1 cuillère à café d'huile 1 demi- échalote 50 g de noix de pétoncle 30 g de crème...
Gateau de semoule aux bananes
Dessert facile 1 h 17 m 537 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de vanille 150 g de sucre 3 oeufs 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe de rhum 6 bananes 15...
Petite tarte aux tomates cerises confites
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour les tomates confites : 250 g de tomates cerises 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 branches de thym 3 feuilles de...
Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète
Plat facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: des pâtes 2 ou 3 cuillères à soupe de purée d'amande du basilic fraîchement ciselé de l'ail du sel marin du poivre 1 courgette en dés
Salade de poireaux et pommes de terre
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: Les pommes de terre cuites à l'eau, épluchées et tranchées 1-2 poireaux finement émincés 4 oeufs durs Tomates cerises Crème fraîche mayonnaise...
Diplomate vanillé à la framboise
Dessert facile 16 min 502 kcal
Ingrédients: 300 g de framboises (surgelées pour moi) 150 g de sucre 1 gousse de vanille 50 cl de lait 6 jaunes d'oeufs 20 g de maïzena 15 cl de crème fraîche...
Alicuit
Plat facile 2 jours 18 h 10 m 119 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 oignons 5 carottes 2 navets 2 tomates (facultatif) 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie viandes : ailerons ou gigue...
Ecrevisses a la nage de riesling et brunoise a la creme
Entrée facile 40 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 Poireaux 3 carottes 1 branche céleri un oignon avec clou de girofle un bouquet garni sel et poivre 2 clous de girofle, muscade 1 bouteille de...
Brochet farci champenois
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 brochet de 1 kg (500 au moins) 250 g de champignons de Paris 2 oignons 3 carottes 1 branche d'estragon 1 poignée de persil 1 grand pot de crème...
Nids de pommes de terre au saumon fumé
Apéritif facile 45 min 65 kcal
Ingrédients: 200 g de pommes de terre 1 citron 40g de de saumon fumé 1 oeuf paprika sel poivre
Une tarte salée d'été: courgettes, tomates, mozzarella
Entrée facile 55 min 510 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 3 tomates 3 petites courgettes 100 g de knackis ou jambon ou dés de volaille où ce que vous avez dans votre frigo 200...
Avocats farcis à la chinoise
Entrée facile 10 min 560 kcal
Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1...
Mousse au chocolat à l'agar agar
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de cacao non sucré type Van Houten 110 ml de lait d'épeautre 200 ml de crème fraîche liquide 2 g...
°daurade, rhum, piment & citron vert°
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 daurade de 600 g thym sel poivre 3 gousses d'ail 1/2 verre de rhum 1/2 piment sec 1 citron vert
Macaroni au fromage tex-mex (le macaroni parfait pour vos enfants!)
Plat facile 35 min 508 kcal
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de macaroni court 2 oignons,hachés 2 cuillères à table (30 ml) d'huile 1 poivron rouge haché 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons...
Muffins - financiers aux noisettes (sans gluten)
Autre moyen 45 min 381 kcal
Ingrédients: 75 g de poudre de noisettes 50 g de farine de riz complète 25 g de farine de quinoa 60 g de sucre blond ou brun 1/3 sachet de poudre à lever sans...
Simple et efficace, les oeufs a la diable...
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: des oeufs un peu de mayo un peu de moutarde un peu de piment (du piment d'Espelette ou piment des squelettes ) un peu de poivron un peu d'achards...
Pavés de saumon à la sauce béarnaise
Plat facile 50 min 514 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon Pour la sauce : 200 grammes de beurre clarifié 3 échalotes ½ bouquet d'estragon 15 centilitres de vinaigre 6 jaune d’oeuf Sel...
Rillettes de thon de philippe conticini
Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour beaucoup beaucoup de rillettes : 3 boites de thon de 160 g au tournesol 1/4 jus de citron 1 cuillère à soupe d’aneth 5 cl de crème liquide 120...
Verrine au fenouil et oeufs brouillés
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel, poivre 1 tasse à café de lait
Panier abricots
Goûter facile 30 min 37 min
Ingrédients: Pour 6 paniers abricots : 1 pâte feuilletée de la crème pâtissière 12 à 18 oreillons d'abricots au sirop (on peut faire aussi avec des abricots en...
Emincé de canard aux pêches
Plat facile 21 min 322 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard pêches du jardin ou à défaut au sirop en conserve vinaigre fond de canard ou bouillon de volaille sel poivre du moulin