Soupe printanière aux orties
Plat facile 35 min 683 kcal
Ingrédients: 1 petit oignon 1 petite carotte 10 cm de poireau 1 pomme de terre 1 courgette les pousses d'ortie
Repas
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Soupe à l'oignon ( y croutons )
Plat facile 35 min 440 kcal
Ingrédients: 5 oignons 5 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 litre d'eau Un bouillon en cube Sel, poivre Huile
Verrine boudin noir - poires fondantes
Entrée facile 8 min 33 min
Ingrédients: 2 boudins noirs nature 1 poire 1 pincée de sucre roux et de cannelle
Verrine croque-monsieur
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: > 4 tranches de jambon > 4 tranches de pain de mie > un pot de béchamel déjà prête > du gruyère
Cake miel - pruneaux
Dessert facile 1 heure 450 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 150 g de pruneaux coupés en 2 2 cuillères à soupe de miel 1...
Croustades chaudes à la tomate
Entrée facile 1 h 20 m 100 kcal
Ingrédients: Pour la garniture: 500 g de tomates 1 gros oignon 1 gousse d'ail bouquet garni sel et poivre Pour la sauce Mornay: 20 g de beurre 1 cuillère à...
Pain à la mie aérée en map et au four
Autre facile 2 heures 1 heure
Ingrédients: 460 g de farine T55 ou T65 et 60 g de farine de seigle ou T80 310 g d'eau 18 g de levure fraîche de boulanger 10 g de sel 3 cuillères à soupe...
Brioche à la citrouille
Autre facile 2 h 45 m 428 kcal
Ingrédients: 450 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 250 g de citrouille en purée ( = découpée en cubes et cuite à la vapeur 10 minutes) 1 sachet de...
Veau parmigiana.. un régal!
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 Escalopes de veau de 180 g chacune ½ tasse 90 g de farine Sel et poivre du moulin 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau ¾ tasse 90 g de parmesan,...
Petits champignons farcis au jambon et au boursin
Apéritif facile 20 min 30 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits champignons : 25 petits champignons de Paris 1 tranche de jambon blanc (50 g) 50 g de boursin ail et fines herbes une...
Entremets au chocolat, coeur meringué et feuillantine praliné ou oh la vilaine copieuse
Dessert facile 3 heures 30 min
Ingrédients: Une dacquoise : 3 blancs d’oeufs 100 g d'amande en poudre 100 g de sucre Couche du fond : Fondant au chocolat 200 g de chocolat noir 60 g de beurre...
Blinis à la farine de châtaigne, saumon fumé et sa crème à la ciboulette
Autre facile 18 min 434 kcal
Ingrédients: Pour les blinis à la farine de châtaigne : 60 g de farine de blé 60 g de farine de châtaigne 60 ml de lait de soja 1 oeuf 1 pincée de sel 1...
Poêlée de légumes et nouilles chinoises
Plat facile 14 min 187 kcal
Ingrédients: 80 g de nouilles chinoises 50 g de haricots verts surgelés 40 g de petits pois surgelés 50 g de brocoli ½ poivron ½ oignon 1 carotte 8 champignons...
Flan au chèvre et macédoine à la crème de soja
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème de soja 1 petite boîte de macédoine de légumes persil poivre 1/2 bûche de chèvre
Biscuits apéro faits maison
Apéritif facile 1 h 5 m 318 kcal
Ingrédients: Pour 20 sablés au foie gras : 100 g de farine 50 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 50 g de beurre demi-sel (froid) 7...
Sablés à la banane selon pierre hermé
Autre facile 2 h 15 m 363 kcal
Ingrédients: 100 g de bananes mi-séchées 40 g de pâte d'amande 1 oeuf 250 g de beurre mou 100 g de sucre glace 3 g de fleur de sel 300 g de farine (T65 bio)
Aumonieres magret seche , kiwi et fromage de chevre
Entrée facile 30 min 424 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 6 kiwis 36 tranches de magret sèche 200 g de fromage de chèvre du piment d'Espelette du beurre fondu
Salade de lentilles, loubia,lentilles aux carottes
Plat facile 12 h 20 m 1470 kcal
Ingrédients: Salade de lentilles : 500 g de lentille 2 tomate râpées 1 cuillère à soupe de concentrée de tomate 3 gousse d'ail râpée 3 cuillères à soupe de...
Gâteaux de semoule au pavot
Dessert facile 35 min 51 kcal
Ingrédients: 1/4 de litre de lait 25 g de sucre 20 g de pâte de pavot 35 g de semoule un jaune d’oeuf
Quiche au bleu d?auvergne, tomates et courgettes, poire.
Entrée facile 3 h 8 m 625 kcal
Ingrédients: Pâte brisée légère : - 250 g de farine - 125 g de yaourt 0% (poire) - 55 g d'eau - 1 pincée de sel 1 filet d'Huile d'olive 1 gros Oignon 1 petite...
Crepes a la farine de chataigne, glace vanille, miel, pignons...
Dessert facile 14 min 434 kcal
Ingrédients: 125 g de farine de froment 125 g de farine de châtaignes 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 oeufs 1/2 litre de...
Des jambes de demoiselles...
Entrée facile 15 min 1118 kcal
Ingrédients: 500 g de cuisses de grenouilles un peu de farine sel et poivre de la crème fraîche épaisse du jus de citron du persil de l'ail
Salade au saumon fumé et aux oeufs mollets
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 150 g de mesclun 4 tranches de saumon fumé 20 crevettes bouquet décortiquées 4 gros oeufs frais 2 avocats mûrs à point un bon morceau de pain de...
Poitrines de poulet farcies à la bruschetta et au fromage
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite 540 ml de tomates en dés avec ail et huile d'olive 1 tasse 1/4 de fromage mozzarella 1/4 tasse de basilic frais haché 1 paquet (120 g) de...