Repas

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Entrecôte aux deux sauces : sauce béarnaise et sauce choron

Plat facile 25 min 1327 kcal

Ingrédients: 300 g de beurre 5 jaunes d’oeufs 1 dl de vinaigre d'alcool 2 échalotes grises poivre en grains 2 cuillères à soupe d'estragon haché 2 cuillères à...

Recette des moules à la plancha façon gallego

Plat facile 35 min 347 kcal

Ingrédients: 3 kilos de moules de qualité 5 oignons coupés en petits dés 200 g de talon de jambon de pays 6 gousses d'ail Huile d'olive vinaigre balsamique vin...

Poulet glacé au vinaigre balsamique et tomates séchées

Plat facile 40 min 368 kcal

Ingrédients: 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail 4 blanc de poulet 350 ml de bouillon de poulet 15cl de vinaigre balsamique 10 tomates séchées finement...

Crème choco-caramel façon "danette"

Dessert facile 22 min 112 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 18 g de maïzena 50 g de cacao en poudre non sucré 75 g de sucre vanille 3 cuillères à soupe de caramel

Escalope milanaise revisitée façon exotique

Plat facile 35 min 893 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines farine 1 oeuf noix de coco râpée Recette du gratin : 1 kg de patates douces 200 gr de gruyère 15 cl de crème...

Entremet groseille/noix de coco

Dessert moyen 1 h 30 m 15 min

Ingrédients: 1/ Biscuit 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 pincée de levure chimique 2/ Mousse à la noix de coco 4 jaunes...

Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache

Dessert moyen 25 min 745 kcal

Ingrédients: 250 g de fruits rouges frais mélangées 20 cl de crème fraîche liquide mini 30% de matière grasse 1 cuillère à soupe de sucre glace 50 g de farine...

Oeufs cocotte forestiers au poivre vert, sans gluten et sans lactose

Plat moyen 10 min 3 min

Ingrédients: 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 barquette de champignons de Paris 1 gousse d'ail émincée 1 tasse de lait sans lactose 1 cuillère à...

Panna cotta au thé vert à la menthe, et sa gelée d'abricot

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: ? 20 cl de crème liquide entière ? 10 cl de lait ? 35 g de sucre ? 2 g d'agar-agar ? 1 sachet de Thé Vert à la Menthe du Maroc de la Brûlerie Caron...

Filet mignon de porc en brioche aux légumes grillés

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 2 courgettes 1 aubergine Huile d'olive Sel poivre du moulin piment d'Espelette 1 grosse gousse d'ail nouveau...

Poulet caramelise aux peches & escalivade

Plat moyen 1 h 59 m 468 kcal

Ingrédients: 1/ Pour le poulet caramélisé aux pêches: 6 bas de cuisses de poulet 1 oignon 60 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges 1...

Marmite du pêcheur

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 12 moules nettoyées 500 g de lotte 2 calmars nettoyés 4 noix de Saint-Jacques émincées 3 petits rougets préparés 2 cuillerées à soupe d'huile 2...

Sauce piquante aux poivrons, chorizo et poulet

Plat facile 10 min 8 min

Ingrédients: 2 poivrons rouge 1/2 chorizo 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon un peu de paprika sauce piquante 1 grand verre...

Mousse de prunes

Dessert facile 15 min 274 kcal

Ingrédients: 450 g de prunes mûres 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé 4 cuillères à soupe de jus de raisin rouge 1 cuillère à soupe de gélatine en poudre...

Tiramisu à la poire et cookies

Dessert facile 15 min 211 kcal

Ingrédients: 250 g de mascarpone 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 3 poires comices quelques cookies 3 oeufs

Flétan tout en couleurs... aux poivrons

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 2 filets de flétan surgelés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petites poignées de...

Coq croustillant sur lit de chou

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1 coq, 400 g de chou, 100g de lardons, 1 oignon 2 c: à c: de mélange d’épices (gingembre, coriandre) 4 c. à.s. d’huile, sel, poivre

Brownie aux rochers ferrero, ganache au chocolat et glace à la fleur d'oranger

Dessert moyen 1 h 55 m 862 kcal

Ingrédients: Pour la ganache au chocolat : 10 cl de lait 10 cl de crème liquide entière 3 oeufs 15 g de sucre 75 g de chocolat Pour la glace aux fleurs...

Pavlova chocolat framboise de nigella

Dessert facile 1 h 15 m 581 kcal

Ingrédients: 6 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 100g de sucre glace 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 80 g de...

Verrine d'abricots poêlés au miel à la mousse de pain d'épices

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg d’abricots 200 ml de lait 3 tranches de pain d’épices 2 oeufs 200 g + 80 g de sucre en poudre 200 ml de crème fleurette très froide 4 g de...

Rôti de porc aux groseilles

Plat facile 1 h 10 m 421 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc 250 g de groseilles 10 feuilles de sauge (remplacé par de la sarriette) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de miel 2...

Filet de porc sauce sud-ouest

Plat facile 1 h 15 m 323 kcal

Ingrédients: 2 livres de côtelettes de porc désossées ou non 1 tasse de ketchup 3 cuillères à table de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à thé de poudre d'ail 3...

Omelette aux fleurs de courgettes

Plat moyen 15 min 344 kcal

Ingrédients: 4 fleurs de courgettes 2 petites courgettes 4 oeufs 5 cl de lait huile d'olive noix de muscade

Colombo de courgettes et pomme

Plat moyen 30 min 61 kcal

Ingrédients: 3 belles courgettes partiellement épluchées 1 /2 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de colombo 1 pomme 1 cuillère à soupe de...