Brioche de nanterre aux pralines roses
Autre facile 12 heures 591 kcal
Ingrédients: 100g de beurre ramoli 125ml de lait 5 jaunes d'oeufs 250g de farine T45 1 sachet de levure sèche 10g de sucre en poudre 180g de pralines roses...
Repas
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Pain maison au beurre
Apéritif facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1/8 tasse (275 ml)d?eau 1 gros oeuf 6 c. à table (90 gr)de beurre mou non salé 4 tasses (480 gr) de farine tout usage 1 c. à table (15 ml)de...
Pain tressé maison
Apéritif facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 1/2 tasse (375 ml) lait 2% 1 oeuf, battu 2 c.à soupe (30 ml) huile d'olive 4 tasses (1 L) farine tout-usage 2 c.à soupe (30 ml) sucre 2 c.à thé...
Fenouils au vin blanc à l'orange
Plat facile 25 min 271 kcal
Ingrédients: 2 fenouils 6 oignons nouveaux 200ml de jus d'orange 125ml de vin blanc 12 grains de coriandre sel et poivre
Moules crémeuses à la ciboulette
Entrée moyen 35 min 16 min
Ingrédients: 6 lb (2,73 kg)de moules fraîches 2 tasses(500 ml)vin blanc sec 3 gousses d'ail hachées 1/2 bulbe de fenouil haché très finement Sel et poivre 7...
Le plus fondant des carrot cakes, sous un glaçage tout blanc ...
Autre Difficile 30 min 1 heure
Ingrédients: 300g de carottes (poids épluchées et râpées) 200g d'amandes en poudre 50g de noix de pécan hachées 4 oeufs 60 de farine 175g de sucre blond ou...
Poêlée de poulet aux abricots et au romarin
Plat facile 55 min 391 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 abricots frais 1 cuillère à café de miel romarin 1 petit oignon 1 poignée de raisins secs beurre sel et poivre
Blinis à l'italienne au jambon de parme, épinards frais et tomates
Entrée moyen 1 h 5 m 464 kcal
Ingrédients: 90 g de farine de blé 90 g de farine de maïs 20 cl de lait 5 g de levure du boulanger 3 oeufs 80 g de parmesan râpé 4 tranches de jambon de Parme...
Poulet tomate crème au vin blanc
Plat facile 1 heure 376 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri vert 1 feuille de laurier, sel et poivre paprika de la margarine 200 g d'eau 150 g de...
Gateau au chocolat: le bellevue de felder sans beurre ni crème, mais avec de la ricotta
Dessert moyen 55 min 491 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% de cacao (cassé en morceaux ou en pistoles) 150 g de ricotta 6 cuillères à soupe de lait 6 oeufs (jaunes et blancs...
Salade de carottes au basilic
Entrée facile 10 min
Ingrédients: une botte de carottes lavées 6 ou 8 grandes feuilles de basilic 2 càs d'huile de tournesol pressée à froid 1 càs d'huile de lin 1 càc de tahini 1...
Gâteau tout tendre à la rhubarbe
Dessert moyen 1 h 15 m 387 kcal
Ingrédients: 600g de rhubarbe épluchée 75g de beurre 150g de sucre roux ou cassonnade Pâte à gâteau : 100g de beurre 175g de sucre en poudre 3 oeufs 250g de...
Poires en papillote au praliné fondant - ou dessert express pour les nuls
Dessert facile 12 min 172 kcal
Ingrédients: 1 poire 3g de sucre vanillé 20g de pralinoise
Tamales !
Autre moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: 1) Tamales oaxaqueños / tamales à ma mode de Oaxaca: Pour la pâte: 1kg de farine de maïs nixtamalisé spécial tamales (à défaut, de la farine de...
Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment d'espelette
Plat facile 42 min 734 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d’oeufs 25 cl de crème entière liquide 10 pétales de tomates séchées à l'huile d'olive crevettes huile des tomates de piment d'espelette.
Pain de thon et sa sauce, taboulé "fond de placard"
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pain de thon et sa sauce : 2 boîtes de thon moyennes 3 oeufs 2 càc de moutarde 100 g de gruyère râpé 50 cl de lait 7 triscottes ou biscottes 1...
Clafoutis aux cerises et framboises
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de sucre 3 oeufs 1 càc de levure 1 verre de lait deux poignées de framboises ( environ 80g) deux poignées de cerises
Panacotta à la badiane
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: crème liquide ( pas d'allégé, la différence de en TERME de pourcentage c'est 15% pour l'allégé contre 30% POUR UNE crème entière) 200 ml Sucre 3-4...
Petits pains de maïs sans gluten avec tartine et poésie
Autre facile 50 min 401 kcal
Ingrédients: 1 oeuf battu 175 ml de yaourt nature ou de lait fermenté 25 g de beurre ramolli 150 g de maïzena 25 g de fécule de pomme de terre 1/2 cuillère à...
Feuilletés thon/ricotta
Entrée facile 35 min 874 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du thon naturel en boite de la ricotta 1 oeuf du persil frais du sel du poivre.
Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de pâtes (ici des petits papillons) 3 tomates 1 pot de chèvre FRAIS (environ 150 g) 150 g environ de dés de SAUMON FUMÉ de la ciboulette
Le fondant au chocolat transformé en clown d'anniversaire
Dessert facile 40 min 757 kcal
Ingrédients: 1) Pour la ganache au caramel : 100g de sucre 2 càs d'eau 50g de beurre salé 7 càs de crème fraîche 2) Gâteau, ingrédients : 200g de très bon...
Flan minute au roquefort
Entrée facile 50 min 410 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 3 oeufs 1/2 l de lait 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 100 g de lardons fumés 100 g de roquefort émietté 50 g de gruyère râpé
Sablés bretons salés au fromage et au romarin
Autre moyen 45 min 558 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de fromage très sec 150 g de beurre mou mais pas fondu Quelques feuilles de romarin coupées très fin aux ciseaux Fleur de...