Poulet aux pied-de-mouton et pamplemousse
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet fermier de petite taille 300 g de pied-de-mouton 2 oignons 1 pamplemousse 2 gousses d'ail 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de...
Repas
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Verrine chocolat-poires façon tatin.
Dessert facile 50 min 290 kcal
Ingrédients: 3 poires fermes 2 oeufs 20 cl de crème liquide 40 g de beurre 1 gousse de vanille 120 g de sucre en poudre
Gâteau chocolat au lait/beurre de cacahuète
Dessert facile 12 min 498 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat 100 g de beurre 25 g de sucre 2 cuillères à café de beurre de cacahuète 100 g de farine 3 oeufs
Crumble de sardine
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 boite de sardines au thym et au citron Perle des Dieux 4 tucs saveur bacon
Sauté de dinde aux noix de cajou
Plat moyen 15 min 294 kcal
Ingrédients: Marinade : 20ml de Xérès 20ml de sauce soja 20ml d'huile 600g de sauté de dinde 25ml d'huile 100g de noix de cajou 5ml de sucre en poudre sel et...
Idée recette ? foie gras chaud et chutney de banane
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de foie gras d’oie ou de canard cru 1 oignon 1 banane 25 cl de vinaigre de vin 5 graines de coriandre 1 cuillère à café de ketchup 1 gousse...
Coquille saint-jacques au velouté de champignons
Plat facile 14 min 378 kcal
Ingrédients: 4 Coquilles Saint-Jacques fraîches 400 g de Champignons de Paris 1 Échalote 1 Pomme de Terre Crème fraîche Gros sel Poivre
Magret de canard épicé aux cerises
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 demi bocal de cerises au sirop 1/2 cuillère à café de 4 épices sel poivre
Pintadeau sauce champignons & airelles
Plat facile 1 h 5 m 392 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de pintadeau 20 champignons bruns de Paris 4 cuillères à soupe d'airelles cuites au vin rouge du fond de gibier du beurre du persil sel...
Soupe de légumes, noix et fromages (cojean)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons 4 carottes 5 petites pommes de terre 1 petite courgette 2 vaches qui rient 5 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 poignée de noix 1...
Tex mex ?! tex mex...
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 2 tomates 1 petite boite de maïs 2 petite boite de concentré de...
Pain de viande aux fines herbes
Plat facile 1 h 45 m 516 kcal
Ingrédients: 1 livre de porc haché 1 livre de boeuf haché 1 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse d'oignon haché 1 petite boîte de pâte de tomate 1/2 tasse de sauce...
Tendrons de veau aux agrumes
Plat facile 1 h 20 m 457 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de tendrons de veau 1 citron jaune 1 citron vert 1 orange 3 poireaux 2 oignons 1 branche de céleri 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 4...
Gâteau à l'orange et au safran
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 ml de jus d'orange fraîchement pressé ou 200 ml de jus d'orange pressée 1 cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé 1/4 cuillère à café...
Soupe de lentilles et blettes à la truite fumée
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 3 côtes de blettes 1 pomme de terre 1 oignon quelques clous de girofle 1 l de bouillon de légumes 1 bouquet garnie 4...
Déliceuse soupe aux lentilles corail et au lait de coco
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 cuillère à soupe d'huile de colza 40 cl de lait de coco 1 petit oignon 1 noix de deux centimètres de gingembre frais 1...
Tartine du dimanche soir
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 baguette 1 pot de sauce pour pâtes poivron et aubergine 1 talon de jambon cuit Fromage râpé Basilic
Filet de perche et carottes en papillote
Plat facile 55 min 107 kcal
Ingrédients: 1 filet de perche du Nil 4 carottes râpées 2 tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 2 cuillères...
Saint jacques en blanquette
Plat facile 35 min 356 kcal
Ingrédients: 300 g de noix de Saint Jacques 200 g de champignons mélange forestier surgelés 1 vingtaine de noisette concassées 2 échalotes émincées 1/2 litre...
Petits gratins brocolis et chou-fleur
Plat facile 25 min 996 kcal
Ingrédients: Quelques bouquets de brocolis Un petit chou-fleur 100 g de lardons de la crème fraiche parmesan râpé
Poulet exotique aux fruits secs
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de poulet coupés en lamelles Marinade: Sauce soja, chilli, curcuma, sel, poivre, et si possible pâte de tamarin. 2 bonnes poignées de...
Filets de canard rotis aux raisins d'hiver et olives
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de canard 1 gousse d'ail quelques grains de raisin quelques olives noires 10 cl de vin de muscat 10 cl d'eau + 1 cube de bouillon 1...
Tarte au citron bien citronnée!
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 900 ml d'eau 100 ml de jus de citron 355 g de sucre zeste de 5 citrons 100 g de fécule de maïs 140 g de jaunes d'oeuf 50 g de beurre
Tarte salée au romanesco et noix de cajou
Entrée facile 50 min 529 kcal
Ingrédients: 1 fond de pâte brisée 1/2 chou romanesco 2 tranches de jambon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 poignée de noix de cajou gruyère râpé 130 g de...