Ptitchef

Apéritif

1000 recettes
Recette Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

(3 votes), (14)
Apéritif facile 53 min 225 kcal
Ingrédients: Galettes de Riz 1/2 oignon 250 g de julienne de Légumes de chez Mr Picard des champignons noirs 5 cuillères à soupe de sauce soja 200 g de vermicelle...
Recette Toasts aux crevettes et ananas sur pain d'épices

Toasts aux crevettes et ananas sur pain d'épices

(3 votes), (47)
Apéritif facile 10 min 384 kcal
Ingrédients: 10 tranches de pain d'épices des dés d'ananas en conserve 20 crevettes 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillè...
Recette Nems au poulet et sauce pour nems maison

Nems au poulet et sauce pour nems maison

(3 votes), (3) , (47)
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: Galettes de riz Carottes râpées Champignons noirs 300 g de blanc de Poulet hâché cru 50 g de Vermicelles de Soja à réhydrater 10 g de Champignons Noi...
Recette Bouchées mexicaines

Bouchées mexicaines

(3 votes), (22)
Apéritif moyen 45 min 127 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron rouge 50 g de chorizo 1 oeuf 50 g de farine 50 g de gruyère 200 ml de crème fraîche sel et poivre...
Recette Ensaimadas : briochés de palma de majorque

Ensaimadas : briochés de palma de majorque

(3 votes), (5)
Apéritif facile 3h15m 206 kcal
Ingrédients: 260 g de farine T 45 50 g de maïzena 1 sachet de levure sèche de boulanger 40 g de sucre 1 oeuf 150 ml d'eau tiède 1.5 cuillère à soupe de beur...
Recette Feuilletés asperges des bois lardons chèvre

Feuilletés asperges des bois lardons chèvre

(3 votes), (21)
Apéritif Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de lardons fumés 500 g d'asperges de bois 100 g de chèvre frais poivre 1 jaune d'oeuf 1 peu de lait pour la dorure...
Recette Dominos (barres nanaïmo)

Dominos (barres nanaïmo)

(3 votes), (3)
Apéritif facile 2 heures 2 min
Ingrédients: Pour 24 portions: 1° partie: 1 tasse (240 g) de margarine fondue ½ tasse (100 g) de sucre 2/3 tasse (80 g) de cacao 2 cuillères à thé vanille 4 oeufs...
Recette Aperitif dinatoire (suite) roules au saumon

Aperitif dinatoire (suite) roules au saumon

(3 votes), (2) , (123)
Apéritif facile 99 min 6 min
Ingrédients: 75 G DE FARINE 2 OEUFS 2 CUILLÈRES A CAFÉ D'HUILE 250 ML DE LAIT 2 CUILLÈRES A CAFÉ D'ANETH ciselé 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE ZESTE DE CITRON 1 GOUSSE D'...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Galettes de quinoa aux carottes

Galettes de quinoa aux carottes

(3 votes), (38)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 161 kcal
Ingrédients: 60 g de quinoa 200 g de carottes 1 échalote ciboulette hachée 1 oeuf 2 cuillères à café d'huile d'olive - Sel, poivre...
Recette Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

(3 votes), (1) , (24)
Apéritif facile 1 heure 337 kcal
Ingrédients: 1) Pour la garniture : 160 g de pavé de saumon 80 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée (surgelée) 2) Pour la pâte : 200 g de farine...
Recette Minis verrines à l'avocat, au crabe et oeufs de lympes

Minis verrines à l'avocat, au crabe et oeufs de lympes

(3 votes), (82)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats 1 yaourt bulgare 2 traits de pulco citron vert 1 filet d'huile pimenté sel poivre 1 boite de miettes de Crabes 1 petit bocal d'oeufs ...
Recette Tarte ratatouille light

Tarte ratatouille light

(3 votes), (25)
Apéritif moyen 55 min 246 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 tomates 1 petite courgette 1/2 poivron 1 gros oignon (ou 2 petits) huile d'olive chapelure sel poivre herbe de provence origan...
Recette Croque monsieur ... façon brasserie

Croque monsieur ... façon brasserie

(3 votes), (2) , (87)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: gruyère lait tranche de pain de mie beurre une tranche de jambon...
Recette Pâte feuilletée express...

Pâte feuilletée express...

(3 votes), (35)
Apéritif moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Poids de petits suisses Poids de farine T55 Poids/2 de beurre sel (compter 1 cuillère à café pour 250 g de farine) 360 g de petits suisses natures 36...
Recette Leçon pas à pas : la tarte au thon

Leçon pas à pas : la tarte au thon

(3 votes), (133)
Apéritif facile 50 min 430 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 20g de semoule de couscous 1 petite boîte de thon au naturel 2 tomates 2 oeufs 20 cl de crème...
Recette Bricks à la ricotta & au surimi

Bricks à la ricotta & au surimi

(3 votes), (22)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 feuilles de bricks 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de boursin 1 sachet de surimi râpé Aneth Sel & poivre Paprika Quelques gouttes de citron 1 b...
Recette Tartelettes au maroilles, tomates, origan

Tartelettes au maroilles, tomates, origan

(3 votes), (1) , (17)
Apéritif facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de fromage maroilles 4 petites tomates du jardin si vous pouvez ou en grappes Origan et sel, une pincée pour chacune...
Recette Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta

Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta

(3 votes), (2) , (306)
Apéritif facile 45 min 345 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 100 g de parmesan fraîchement râpé 100 g de farine De la feta Des tomates séchées Du chorizo fort ou ex...
Recette La fougasse provençale malin

La fougasse provençale malin

(2 votes), (14)
Apéritif facile 1 heure 225 kcal
Ingrédients: 250 g de farine fougasse malin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit bol d’olives noires dénoyautées 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillèr...
Recette Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

(2 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 23 min 54 kcal
Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym He...
Recette Salade de crevettes au raifort en barquette de carmine

Salade de crevettes au raifort en barquette de carmine

(2 votes), (30)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 200 g de crevettes cuites décortiquées 12,5 cl de crème fraiche 2 cuil à soupe de ketchup 1/4 de citron 2 pincées de paprika 1 cuil à ...
Recette Les pizzettes : petites pizzas au jambon et mozzarella

Les pizzettes : petites pizzas au jambon et mozzarella

(2 votes), (66)
Apéritif moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 00 1 cube de levure fraîche(25g) ou 1 sachet de levure de bière déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 4-5 cuillères à soupe d'hui...
Recette Bouchées de saumon roties au sésame

Bouchées de saumon roties au sésame

(2 votes), (30)
Apéritif moyen 20 min 251 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon (cru) 1 cas d'huile de sésame 4 cas de sauce soja 4 cas de jus de citron 1 cas de sésame blond (voire 2 cas) Sel (avec modérati...
Recette Mini cakes jambon-olives vertes.

Mini cakes jambon-olives vertes.

(2 votes), (21)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 6 tranches de jambon 100 g de gruyère râpé 100 g d'olives vertes dénoyautées 12,5 cl de lait 8 cl d'huile 1 sachet de levure ...


Recettes


Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez