Apéritif - page 25

Ingrédients: 50 cl de lait(écrémé) 100 g de farine 2 oeufs 2 jaunes 50 g de beurre(41%) 10 cl de Sauternes 200 g de foie gras cuit 19 tranches de magrets fumés...

Ingrédients: 500 g de brocciu frais 2 à 3 oeufs 140 g de sucre zeste de 2/3 d'orange zeste de 2/3 de citron pâte à tarte (ambrucciata)

Ingrédients: 180 g de farine 100 g de beurre 60 g de sucre 1 oeuf

Ingrédients: 4 pics brochettes 300 g d'escalopes de poulet 300 g d'ananas en tranches 2 cuillères à soupe de graines de sésame 3 cuillères à soupe de sauce...

Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 concombre 1 bûche de chèvre 4 tomates séchées

Ingrédients: 2 oeufs 1 petit carré frais nature 0 % 1 petit suisse 0 % 1 boîte de thon moyenne 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne des herbes de votre...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 jaune d’oeuf Pour la farce : 300 g de boeuf haché 1 gousse d’ail 1 oignon De l’huile d’olive et une noix de beurre pour la...

Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs

Ingrédients: Pour 30 toasts : pain de mie ou blinis un petit pot de crème épaisse 5 tranches de saumon fumé 1 petit pot d’oeufs de saumon ou truite 1 à 2...

Ingrédients: 100 g de magret de canard fumé 100 g de chèvre frais 10 cl de crème fraîche huile d’olive 5 g de fleur de sel poivre

Ingrédients: 2 sachets de levure de boulanger 30 cl de lait 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80 g de beurre ramolli 1 jaune d’oeuf ( pour...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de rillettes de thon toutes prêtes du curry

Ingrédients: Palmiers aux rillettes de saumon: 1 pâte feuilletée 1 pot de rillettes de saumon 1 jaune d'oeuf Graines de sésame Roulés jambon et Boursin: 6...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 2 cuillères à café de moutarde au cassis 200 g de knacks 80 g de gruyère Décoration : oeuf battu, knack, gruyère Mini...

Ingrédients: 18 rigatoni géants 1 petit Billy 100 g de thon au naturel égoutté 1 petite cuillère à soupe de moutarde 1/3 de bouquet de ciboulette sel, huile...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 15 tranches de chorizo 2 cuillères à soupe de fromage frais 2 poignées de gruyère râpé ou 2 cuillères à soupe d'origan

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 120 g de beurre ramolli coupé en morceaux 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs sel, poivre, muscade

Ingrédients: 1 gros bol de mayonnaise maison du persil de la ciboulette de l'estragon 1 échalote 1 ou 2 gousse d'ail 1 belle càs de câpres au sel 3/4/5...

Ingrédients: 2 filets de maquereaux fumés 1 fromage frais type saint Morey 1 jus de citron vert baies roses pain de mie complet

Ingrédients: Pour 15 fingers : 70 g de farine 50 g de farine de maïs 70 g de beurre 1 oeuf entier 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'olives...

Ingrédients: UNE BONNE POIGNEE DE FLEURS 200 GR DE SUCRE de CANNE ROUX 250 ML D'EAU SUCRE GLACE MAÏZENA

Ingrédients: 150 G à 200 G DE MAGRET SÈCHE 2 POIRES JUTEUSES 150 G DE ROQUEFORT SALADE OU ROQUETTE 60 G DE CERNEAUX DE NOIX VINAIGRE DE CIDRE HUILE DE NOIX

Ingrédients: 2 grosses pomme de terres lavées, non-pelées 1/4 tasse de beurre fondu (65 ml) sel au goût