Galette de crabe façon thaï

Ingrédients

• 400 g Bâtonnet surimi
• 1 Courgette
• 1 Carotte
• 5 g Piment fort
• 2 Oignon
• 1 cuillère à soupe Persil
• 1 cuillère à soupe Coriandre
• 1 Blanc d’oeuf
• 3 cuillères à soupe Huile d’arachide