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Galette de crabe façon thaï

Apéritif
3 parts
20 min
15 min
facile
309 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Couper les bâtonnets de crabes en fines lamelles.
  • Laver la courgette et râper la. Faire de même avec la carotte.
  • Couper et hacher finement les oignons. Laver le piment et couper le finement. Laver le persil et la coriandre et hacher les.
  • Dans un plat, mélanger tous les ingrédients, sauf le blanc d’oeuf et l’huile.
  • Fouetter le blanc d’oeuf jusqu’à ce qu’il soit mousseux mais pas trop ferme. Puis incorporer le au mélange.
  • Dans une poêle anti-adhésive, mettre l’huile et la faire chauffer puis a l’aide d’une cuillère à soupe faire 4 tasses de la préparation.
  • Etaler les galettes délicatement et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque coté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Calories: 309Kcal
  • Glucides: 21.5g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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