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Apéritif Vinaigre de xeres

19 recettes
Recette Salade de chou blanc, carotte et crabe

Salade de chou blanc, carotte et crabe

(9 votes), (1) , (51)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 carotte râpée 200 g de chou blanc émincé 5 bâtonnets de chair de crabe 1 poignée de pignons de pin 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à caf...
Recette Polvorones, sablés andalous

Polvorones, sablés andalous

(8 votes), (4) , (25)
Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de beurre en pommade 125 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à café de vinaigre de Xérès 1 cui...
Recette Souffles chaud de confits de gesiers sur sa salade du sud ouest

Souffles chaud de confits de gesiers sur sa salade du sud ouest

(4 votes), (1) , (45)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour les soufflés: 60 g de farine, 2 g de levure chimique 1 oeuf 120g de lait poivre Faites une vinaigrette : 4 cuillère à soupe d'huile de ...
Recette Brochettes de poulet au paprika fumé

Brochettes de poulet au paprika fumé

(2 votes), (13)
Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: Brochettes : 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'eau 30...
Recette Verrines de betterave à la brousse de brebis, et sucettes de parmesan

Verrines de betterave à la brousse de brebis, et sucettes de parmesan

(2 votes), (18)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500g de betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 150g de brousse de brebis 4 cuillères à café de parmesan Sel...
Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

(172 votes), (26 commentaires)

Véritable incontournable de la cuisine, la vinaigrette permet d'ajouter une bonne dose de saveurs à son alimentation au quotidien. Le secret est d'avoir sous la main de bons ingrédients, de maîtriser les dosages mais également à laisser s'exprimer sa créativité.

Recette Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

(1 vote), (20)
Apéritif facile 15 min 707 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais 12 tranches de pain 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG 50 cl de miel toutes fleurs 5 cl de vinaigre de...
Recette Gaspacho en gelée

Gaspacho en gelée

(1 vote), (13)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 5 tomates 1 concombre 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge Menthe ou basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre ...
Recette Verrine de creme de foie gras au balsamique

Verrine de creme de foie gras au balsamique

(1 vote), (99)
Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: 80 g de foie gras cru 12,5 cl de lait frais 12,5 cl de crème liquide 2 oeufs entiers 20 g de sucre Sel et poivre 5 cl de vinaigre balsamique 5 cl de ...
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Menu du jour

Recette Moules aux tomates et poivrons

Moules aux tomates et poivrons

(8 votes), (431)
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de moules 1 oignon (petit) 1/2 poivron rouge 6 cornichons 300g de tomates (pelées) 5 cl de vinaigre de xérès 2 morceaux de sucre 1 cs de f...
Recette L&p : salade de pommes de terre et harengs fumés

L&p : salade de pommes de terre et harengs fumés

(1 vote), (7)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre type amandine 200 g de harengs fumés 3 oeufs durs 3 cébettes 3 cuillères à soupe de vinaigre de xéres ou de vin 2 cuillères...
Recette Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin

Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin

(1 vote), (24)
Apéritif facile 3 heures 20 min
Ingrédients: Biscuit au cumin : 100 g de beurre 15 g de sucre glace 3 g de sel 1 cuillère à café de cumin 50 g de poudre de noisettes poivre 1 oeuf 160g de farine...
Recette Boudin blanc et pommes en amuses bouches

Boudin blanc et pommes en amuses bouches

(15 votes), (64)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: boudin blanc pommes vinaigre de Xérès huile et beurre...
Recette Pan bagnat revisité

Pan bagnat revisité

Apéritif facile 2 heures
Ingrédients: 1 baguette de pain (même un peu rassis) 1 boite de tomates (pelées) 1 cui. à s. de vinaigre de Xérés 1 feuille de gélatine ou de l'Agar agar 1 oeu...
Recette Tapas et apéro ......... première série !

Tapas et apéro ......... première série !

Apéritif facile 50 min 60 min
Ingrédients: 1) Feuilletés aux anchois : 1 pâte feuilletée 100 g d'anchois à l'huile 100 g de beurre Tapenade 250 g d'olives noires nature dénoyautées 6 filets d'a...
Recette Petit toast à la fourme d'ambert

Petit toast à la fourme d'ambert

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de Fourme d'ambert 10 tranche de pain de campagne 3 bananes 1 botte de coriandre fraîche hachée 1 botte de cerfeuil fraîche hachée 1/2 botte de...
Recette Gaspacho de malaga : tout blanc

Gaspacho de malaga : tout blanc

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 150 g de mie de pain 2 gousses d'ail 15 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès raisin muscat Fleur de sel...
Recette Ravioles de boeuf et sauce aigre-douce

Ravioles de boeuf et sauce aigre-douce

Apéritif facile 20 min 27 min
Ingrédients: 250 g de boeuf haché 1 paquet de feuilles wonton 3 poignées de champignons (cèpes, girolles, champignons de Paris) 1 gousse d'ail hachée 1 oignon hac...
Recette Salade fraîcheur langoustines pamplemousse,

Salade fraîcheur langoustines pamplemousse,

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 à 5 langoustines par personne (selon la taille) 4 poignées de jeunes pousses ou mesclun 2 pamplemousses 1 échalote émincée finement 2 pincées de su...
Recette Picorez sans culpabilité à l?apéritif! pêches au jambon de parme, basilic et cumin...

Picorez sans culpabilité à l?apéritif! pêches au jambon de parme, basilic et cumin...

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 pêches moyennes ½ cuillère à soupe de vinaigre de xérès ½ cuillère à café de cumin 3-6 tranches fines de jambon de Parme selon leur taille (ou s...


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