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Flan de potiron à la noix de coco light ou wwet

Dessert
4 parts
15 min
50 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de Potiron

100 g de Noix de Coco râpée

50 cl de Lait écrémé

3 petits oeufs

2 cuillères à soupe de Sucre en poudre

Préparation

  • Éplucher le potiron et le couper en petits dés.
  • Préchauffer le four à 200° (th.6).
  • Dans une casserole à fond épais, faire cuire le potiron à feu très doux pendant 20 minutes jusqu'à évaporation complète de son eau.
    Le passer au moulin à légumes, écraser à la fourchette ou mixer.
  • Dans un saladier, casser les œufs et battre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la purée de Potiron, la noix de coco et le lait. Mélanger le tout.
  • Verser dans des ramequins et faire cuire 30 minutes.
    Servir tiède ou froid.
N NUAGE DE LAIT

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 345g
Calories: 237Kcal
  • Glucides: 16.9g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Flan de Potiron à la Noix de Coco Light ou WWet, photo 1Flan de Potiron à la Noix de Coco Light ou WWet, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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