Entrée pain rassis

28 recettes

Soupe à l'ail à l'espagnole

(43 votes), (15) , (1650)

Entrée facile 30 min 162 kcal

Ingrédients: 1cas d'huile d'olive 1/3 de baguette de pain rassis 500 ml d'eau chaude 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 oeuf 1/2 cac de paprika Sel (au goût)

Croquettes de camembert

(42 votes), (15) , (677)

Entrée moyen 18 min 865 kcal

Ingrédients: 1 camembert (250g) 2 oeufs 50g de mie de pain rassis 50g de cerneaux de noix 40g de farine 25cl d'huile d'arachide.

Tarte savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc

(29 votes), (4) , (458)

Entrée facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 350 à 400gr de pâte feuilletée (selon la dimension de votre moule, 28 pour le mien / en bloc ou maison de préférence pour pouvoir l'étaler sur...

Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

(11 votes), (2) , (195)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: Des tranches de pain rassis 30cl de lait 4 oeufs 125g de comté râpé du poivre du cumin en poudre des graines de cumin

Soupe au fromage

(8 votes), (2) , (33)

Entrée moyen 1 h 30 m 459 kcal

Ingrédients: 1 chou vert 500 gr de gruyère râpé 1 c. à s. d' huile pain rassis en tranche (1 1/2 à 2 baguettes) 1 à 2l de bouillon de volaille sel-poivre

Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes!

(133 votes)

Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble...

Moules gratinées

(6 votes), (58)

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 24 grosses moules 2 gousses d'ail du persil 1/4 d'un bouquet 40g de mie de pain rassi 4cs d'huile d'olive poivre

Pate de viande en croute

(3 votes), (1) , (31)

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 1 blanc de poulet 3 tranches de pain rassis trempées,ou 6biscottes 1 oignon 200 g d'olives vertes dénoyautées dessalées et...

Bento - pain de viande aux pistaches et raisins secs

(2 votes), (1) , (20)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 500 g de haché de boeuf 1 tranche de pain rassis 1 oeuf 1 oignon Un peu de lait Une bonne poignée de pistaches Une bonne poignée de raisins secs Sel

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Terrine de brocolis

(2 votes), (1) , (87)

Entrée facile 45 min 211 kcal

Ingrédients: 2 bols de purée de brocolis 2 bols de pain rassis émietté 2 oeufs 2 échalotes 1 oignon 2 pincée de noix de muscade râpée 250 ml de bouillon de...

Pudding salé lardons salade

(1 vote), (23)

Entrée facile 55 min 709 kcal

Ingrédients: 100 g de pain rassis 30 cl de lait 10 cl de vin blanc 65 g de salade 2 oeufs 1/2 pot de fromage ail et fines herbes 100 g de lardons ou...

Comment faire de la chapelure maison?

(10 votes)

Pour vos nuggets, croquettes, gratins ou encore cordon-bleus, la chapelure sera indispensable! Mais plutôt que de l'acheter, faites-la vous-même! Vous verrez que la recette est facile, économique et anti-gaspillage!

Tartelettes à la reine couronnées de crumble !

(1 vote), (10)

Entrée facile 35 min 528 kcal

Ingrédients: _ 1 pâte feuilletée Pour la garniture de bouchées à la reine : _ 350 g de jambon blanc en tranche épaisse _ 20 g de beurre _ 1 carotte _ 1 oignon _...

Terrine de saumon aux noix de st jacques

(1 vote), (38)

Entrée facile 1 h 30 m 395 kcal

Ingrédients: * 500 g de filets de saumon * 350 g de noix et corail de Saint Jacques * 40 g de mie de pain rassis * 1 dl de lait * 2 dl de crème fraîche * 3...

Terrine de pigeons

(15 votes), (1) , (23)

Entrée facile 1 heure 5 heures

Ingrédients: Pour 4 terrines : 3 pigeons ramiers (400gr de viande) 1 gousse d'ail 1 oignon 3 cuillère 1/2 à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 pincée de...

Gratin de pain perdu aux lardons.

(3 votes), (1) , (24)

Entrée facile 40 min 592 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 250 g de pain rassis 1 poivron rouge 80 g d'émincé de lardons fumés 100 g d'emmental râpé muscade sel...

Pain au thon

(2 votes), (15)

Entrée facile 1 h 10 m 427 kcal

Ingrédients: 500 g de thon à l'huile 100 g de parmesan 2 oeufs 1/2 verre de lait 50 g de pain dur 3 oeufs durs sel, poivre

Gâteau de foies de volaille

(2 votes), (24)

Entrée facile 1 heure 438 kcal

Ingrédients: 350 g de foies 300 g de pain rassis 3 oeufs 2 gousses d'ail ½ sachet de levure persil lait sauce tomate

Chouchous farcis au thon

(2 votes), (16)

Entrée facile 25 min 45 min

Ingrédients: 6 chayottes une boîte de thon au naturel (160 g) 50 g pain rassis + un peu pour faire de la chapelure 2 échalotes cumin sel poivre quelques...

Gratin de tartines à l?oignon

(2 votes), (13)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: une baguette de pain rassis 3 beau oignons un peu de matière grasse 200g de gruyere 1L d’eau

Roulés de jambon et croûtons au camembert

(1 vote), (30)

Entrée facile 30 min 595 kcal

Ingrédients: 2 feuilles de pâte à lasagnes 2 tranches de jambon blanc 150 g de ricotta 2 cuillères à soupe de ciboulette 1/4 de camembert 4 tranches de pain...