Pastilla au poulet et au praliné PrécédentSuivant EntréeDifficile2 h 30 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 10 Pour la farce 8 pigeons (ou 1 gros poulet) 1 bol (une petite botte) de coriande hachée 1 kg d'oignons coupés en dés 4 cuillères à soupe d'huile (de préférence olive). 1 cuillère à café de beurre rance (Smen marocain- optionnel) 2 bâtonnets de cannelle 1 cuillerée à café de poivre 1/2 cuillerée à café de safran 6 oeufs 100 g d'amandes mondées, frites, pilées et hachées 6 cuillères à soupe de miel 1 kg de grandes feuilles de brick 100 g de beurre 2 oeufs battus Cannelle et sucre en poudre pour décorer. Le praliné d'amandes 300 g d'amandes 300 g de sucre en poudre.
