Entrée Pois cassés

21 recettes

Velouté de pois cassé au foie gras

(2 votes), (174)

Entrée facile 1 heure 366 kcal

Ingrédients: 1 oignon blanc 400 g de pois cassé 1 cube de bouillon de volaille 200 g de foie gras cru huile d'olive sel poivre

Crème de pois cassés

(22 votes), (4) , (713)

Entrée facile 30 min 284 kcal

Ingrédients: 450 g de pois cassés 2 carottes coupée en morceau 1 branche de céleri 1 oignon haché grossièrement 2 grosses pommes de terre coupées sel et poivre...

Velouté de pois cassés et ses copeaux de noisettes

(19 votes), (11) , (498)

Entrée moyen 25 min 273 kcal

Ingrédients: 200 gr de pois cassés 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés 10 cl de crème fraîche quelques noisettes concassées

Velouté de pois cassés au lardons et comté

(7 votes), (1) , (68)

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 500 g de pois cassés - 6 carottes - 150 g de lardons fumés - 1 gros oignon ou 2 moyens - 2 gousses d'ail - 2 cubes de bouillon de volaille dissout...

Soupe de pois cassés au lard

(2 votes), (33)

Entrée facile 45 min 414 kcal

Ingrédients: 500 g de pois cassés 4 rattes 4 tranches de poitrine fumée 4 tranche de pain (voir Baguette de seigle) Sel poivre au moulin.

Salade de pâtes, pois cassés et gambas marinées

(1 vote), (96)

Entrée facile 2 h 20 m 356 kcal

Ingrédients: 100 g de pois cassés secs 70 g de pois chiches secs 150 g de pâtes 24 gambas 1 gousse d'ail 1 citron coriandre fraîche cumin 5 cuillères à soupe...

Cake aux pois cassés et à la farine de petit epeautre

(1 vote), (9)

Entrée facile 45 min 787 kcal

Ingrédients: 100 g de farine de petit épeautre (intégrale) 50 g de flocons de pois cassés 1 cuillère à soupe de levure (bio) 100 g d'huile d'olive 125 g de lait...

Velouté potimarron pois cassés à l'easy soup

(6 votes), (3) , (508)

Entrée facile 30 min 846 kcal

Ingrédients: 3 c à s de pois cassés 1kg de potimarron 1 pomme de terre 1 cube kub or Sel Quelques croûtons 1/3 de chorizo doux

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

(3 votes), (1) , (189)

Entrée facile 30 min 418 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 belles pommes de terre 3 belles branches de cèleri 25 g de pois cassés sel huile d'olive 1 litre d'eau 4 fines tranches de...

Soupe de pois cassés aux fenouils

Entrée facile 50 min 135 kcal

Ingrédients: 200 g de pois cassés 3 petits fenouils 1 oignon 1 gousse d'ail 1.25 l de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel marin et...

Poêlée de fèves aux flocons de pois cassés et basilic.

Entrée facile 30 min 160 kcal

Ingrédients: 1 oignon blanc avec sa tige Huile d’olive 50 g de flocons de pois cassés 450 g de fèves pelées surgelées 10 cl de crème soja 2 cuillères à soupe...

Flans muscades de pois casses a la courge et brocoli

Entrée moyen 40 min 74 kcal

Ingrédients: 150 g de purée de brocoli et courge mélangés, 1 oeuf, 10 ml de crème végétale, muscade, curcuma, sel, poivre, 50 ml de lait végétal, 80 g de...

Galettes de pois casses au sarrasin et potimarron

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 60 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de son de blé 80 g de flocons de pois cassés 80 ml de crème végétal 1 oeuf sef curcuma ¼ oignons...

Pois cassés à la tomate

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 250 g de pois cassés 1 oignon du concentré de tomates des tomates séchées des olives noires 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe d'huile...

Crème de pois cassés aux ravioles grillées

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 270 g de pois cassés 1 paquet de ravioles de Romans 1 carotte 1 oignon huile d'olive laurier thym 2 jaunes d'oeufs 100 g de crème fraîche 2...

La soupe aux pois-casses

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 120 g de pois-cassés 1 poireau et 1 oignon 1 poignée d'haricots-verts ( surgelés) 2 gousses d'ail, thym, laurier, romarin 1 cuillère à café de...

Bavarois de pois cassés au saumon fumé

Entrée facile 1 h 15 m 229 kcal

Ingrédients: 100 g de pois cassés 50 g de lardons fumés 1 litre d’eau 1/2 cube de bouillon de boeuf ou volaille 5 g de gélatine 15 cl de crème fraîche entière...

Ravioles aux 2 jambons.

(43 votes), (11) , (507)

Entrée moyen 6 min 4 min

Ingrédients: 200 g de farine tamisée 2 ufs 1 c à c dhuile dolive Pour de petits raviolis : 3 tranches de jambon cuit 3 tranches de jambon fumé Le double pour...

Terrine de légumes de valérie cupillard

(3 votes), (6)

Entrée moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) 100 g de flocons d'avoine (ou d'une autre céréale...

Potage saint-germain (pois-bacon)

(1 vote), (5)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 200 g de pois cassés 1/2 oignon 1 gousse d'ail 3 bols d'eau Du gros sel Du poivre du moulin De la noix muscade 1/2 feuille de laurier Du lait Des...

Terrine de saumon aux poireaux

Entrée facile 50 min 841 kcal

Ingrédients: 2 g d'agar-agar en poudre 20 cl de crème fluide 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de tamari poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 darnes de...

Recettes

Recette de pois cassés aux saucisses Pois cassés recette Recette purée pois cassés Soupe aux pois cassés Soupe pois cassés lardons Cuisson de pois cassés Soupe courgette pois cassés Recette soupe pois cassés lardons

Menu du jour

Voir les menus Imprimer