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Salade d'haricots verts.

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g haricots verts

2 gousses d'ail

1 anis étoilé


Pour la sauce salade:

1 cuillère à café d'huile de sésame

1 cuillère à café de sauce de soja claire

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

sel et poivre

Préparation

  • Faites bouillir l'eau avec l'anis étoilé, quand l'eau est bouillante, ajoutez les haricots, laissez cuire pendant 8 à 10 minutes.
  • Trempez les haricots cuits dans l'eau froide.
  • Hachez finement l'ail, mélangez avec l'huile de sésame, sauce de soja, vinaigre, sel et poivre.
  • Bien égouttez les haricots, mettez les sur une assiette, arrosez de la sauce salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 279g
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc





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