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Salade de haricots verts à la menthe

C'est verte, saine et savoureuse à la menthe!
Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
87 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.13 (1.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les haricots verts dans un petit volume d'eau légèrement salé, surveiller la cuisson pour qu'ils restent juste croquants.
  • Préparer une vinaigrette avec l'huile de tournesol, le vinaigre de framboise, le sel et le poivre.
  • Dans un saladier, mélanger délicatement les haricots verts égouttés et refroidis, la menthe ciselée et la vinaigrette.
  • Laisser mariner quelques minutes avant de servir.
  • Présenter les haricots verts à la menthe sur les feuilles de salade "Rougette".

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)
Calories: 86Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:






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