Salade indienne aux oeufs et aux crevettes

Name: Salade indienne aux oeufs et aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 150 gr de crevettes roses décortiquées; 5 cl de lait de coco; curry de madras; sel; poivre

Entrée

2 parts

10 min

8 min

facile

199 Kcal

Salade indienne aux oeufs et aux crevettes

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 oeufs
150 gr de crevettes roses décortiquées
5 cl de lait de coco
curry de madras
sel
poivre

Coût estimé: 3.55€ (1.78€/part)

Préparation

Mettez les œufs entiers dans une casserole d'eau , faites chauffer et laissez frémir 7-8 minutes.
Puis rafraîchissez les à l'eau froide avant de les écaler.
Disposez les crevettes dans un plat avec les quartiers d’œufs durs dessus.
Mélangez lait de coco, sel, poivre : versez le tout sur le plat.
Saupoudrez très généreusement de curry très parfumé.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette