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Foie gras avec Betterave 13 recettes

Recette Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

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Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - 16 tranches de foie gras de canard cru en tranches de 60 gr, surgelées - 10 g de sel - 5 g de sucre - 2,5 g de poivre - , 1/2 tsp d'épices à « pain...
Recette Betterave et foie gras en méli mélo

Betterave et foie gras en méli mélo

(1 vote)
Entréefacile4 min0 min
Ingrédients: - tranches fines de betterave - foie gras - dés d'abricots secs - noix concassées La vinaigrette : - huile de noix - huile d'amande - vinaigre bal...
Recette Foie gras poêlé sur émincé de betteraves

Foie gras poêlé sur émincé de betteraves

 
Entréefacile15 min2 heures
Ingrédients: - 1 escalope de foie gras cru - 1 petite betterave rouge - farine - sel et poivre noir - huile d'olive - germes de radis pour la déco...
Recette Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

 
Platfacile637 kcal40 min
Ingrédients: - 2 beaux suprêmes de poulet (filets) - 250 g de foie gras frais - ½ betterave rouge cuite - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 20 cl de b...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette #171 - nems de foie gras au sirop de betterave

#171 - nems de foie gras au sirop de betterave

Entréefacile2 heures60 min
Ingrédients: - 250 g d'épinards en feuilles - 1 betterave - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès - 2 cuillères à soupe de vinaigre b...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

(55 votes), (11 commentaires)

La betterave, ce légume rose/violet bourré de vitamines en tout genre :-) Apprenez-en davantage sur cette petite merveille et découvrez toutes nos idées-recettes :-)

Recette Cristalline de betterave et verrine au saumon

Cristalline de betterave et verrine au saumon

(1 vote)
Entréefacile20 min10 heures
Ingrédients: - une betterave - 4 noisettes - foie gras Pour la verrine au saumon : - 6 tranches de saumon fumé - un sachet de gelée madère - une noix de saveur ai...
Recette Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15

Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15

Apéritiffacile10 min15 min
Ingrédients: - 1 patate douce - 2 tranches de foie gras - 4 fruits de la passion - poivre long - fleur de sel - 3 gouttes d'essence de vanille - 5 épices chinoises...
Recette Cuisine cup 2009 et chaud-froid de foie gras au miel de truffe

Cuisine cup 2009 et "chaud-froid de foie gras au miel de truffe"

 
Sans gluten
Platfacile497 kcal35 min
Ingrédients: - 60 g de foie gras de canard - 2 pommes de terre vitelotte - 3 oeufs de caille - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol (neutre) - 2 cuillères à sou...
Recette Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 2 oeufs de poule qui court - 2 panais - 2 portions de foie gras cru - 2 poignées de jeunes pousses de betterave rouge - 5 cl de crème fraîche - 5 cl...
Recette Sucettes de foies gras

Sucettes de foies gras

(1 vote), (1)
Apéritiffacile15 min10 min
Ingrédients: 400 g de foie gras 1/ Pour le chutney de betterave: - 1 betterave cuite - 1 oignon moyen - 1 petite pomme - 2 cuillères à soupe de casson...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette C'est presque noël ! trio de verrines aux perles de gingembre et pomme

C'est presque noël ! trio de verrines aux perles de gingembre et pomme

Entréefacile30 min0 min
Ingrédients: 1) Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembre et pomme: - 1 avocat - 1/2 citron - 1 cuillère à soupe de crème liquide - 150 g de pavé d...
Recette Champignons surprise et gambas aux épices et au miel.

Champignons surprise et gambas aux épices et au miel.

(2 votes), (1)
Entréemoyen15 min15 min
Ingrédients: J'ai préparé cette entrée pour le repas de noël 22 personnes et tout le monde à apprécier. 2 oeufs dur pour faire les champignons mayonnaise jaune ...
Recette Salade chic ....

Salade chic ....

 
Sans gluten
Entréefacile553 kcal10 min
Ingrédients: - Une mesclun - une betterave cuite en dés - un morceau de foie gras - un morille séchée - une vinaigrette faite d'huile de noix et de vinaigre de...


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