Gratin avec Tofu

Les gratins sont une excellente solution pour faire manger des légumes aux enfants. Qu'ils soient de courgettes, de chou-fleur ou de potimarron, tous sont un bon moyen d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs. Le gratin dauphinois reste, quant à lui, un des classiques de la cuisine familiale. Et, pour plus de fantaisie, des petits nouveaux à la tomate séchée et au parmesan, ou bien au fenouil et au cabillaud, font une entrée remarquée.

Gratin de riz aux épinards et au tofu

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: un grand saladier d'épinards frais (ou surgelés, 250 g) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 petits oignons frais 1 petite échalotte 125 g de riz...

Gratin de brocoli au tofu

Plat facile 47 min 392 kcal

Ingrédients: 1 kg de brocolis 500 g de tofu nature 1 citron pressé 1 cuillère à soupe moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce...

Petit gratin de chou-rave au tofu fumé

Entrée facile 55 min 541 kcal

Ingrédients: 1 chou-rave 100 g de tofu fumé 100 g de tome de chèvre 10 cl de crème liquide de soja 2 cuillerées à soupe de levure maltée

Gratin de butternut au tofu et recette testée "le mehalbi"

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 50 g de pâtes complètes cuites 200 g de butternut en gros dés 1 chèvretine ou 20 g de chèvre frais 30 g de crème soja 70 g de tofu un peu de...