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Recettes de gratin 1728 recettes

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Recette Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

(4 votes)
Platfacile5 min15 min
Ingrédients: Par personnes : Des pates cuite à l’eau, 200g par personne. Du gouda jeune en morceau, 50g (en quantité suffisante). Et de la crème fraiche épaisse...
Recette Gratin de crozets maison

Gratin de crozets maison

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen1434 kcal55 min
Ingrédients: 150 g de Crozets au Sarazin (ALPINA). 150 g de Crozets aux chanterelles (ALPINA). 35 cl crème fraîche. une saucisse Morteau cuite. Poivre et noix de m...
Recette Gratin de gnocchis de vitelottes au reblochon

Gratin de gnocchis de vitelottes au reblochon

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile534 kcal40 min
Ingrédients: 1kg de gnocchis (+ ou moins selon les appétits) 150gr de lardons allumettes 300gr environ de champignons de Paris frais ou en boite 150gr de Reblochon...
Recette Gratin de potimarron et d'épinards

Gratin de potimarron et d'épinards

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen208 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 800 g d'épinards frais 1kg de chair de potimarron (ou courge) 1 cuil à soupe de farine 2 oeufs 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 pincée de sucre...
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Recette Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

(4 votes)
Platmoyen30 min25 min
Ingrédients: - 200 g de bœuf hâché - 150 g de pommes de terre coupées en rondelles - 1 oignon - 250g de poireaux en ro...
Recette Gratin de pommes de terre et patates douces

Gratin de pommes de terre et patates douces

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile552 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 2 patates douces - 50 cl de crème liquide - 40 cl de lait - 30 g de beurre - 1 gousse d'ail - 2 brins de ...
Recette Gratin de poisson à la polenta

Gratin de poisson à la polenta

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen220 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées 4 càs rases de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 8 càc de crème 8 càs de polenta 400g de poisson coupé en mo...
Recette Gratin d'asperge au jambon blanc

Gratin d'asperge au jambon blanc

(4 votes)
Platmoyen15 min30 min
Ingrédients: - un petit bocal d'asperge - deux tranche de jambon blanc - 10 g de beurre - 3 cuillères à soupe de farine - 40 g de gruyère - 100 ml de lait - sel,po...
Recette Gratin de ravioles

Gratin de ravioles

(4 votes)
Platmoyen40 min25 min
Ingrédients: 1 kg d'épinards 4 tomates 8 cerneaux de noix 450 gr de gruyère 1 paquet de ravioles aux fromage 1 litre de sauce béchamel sel poivre...
Recette Gratin de pommes de terre à la sauce moutarde

Gratin de pommes de terre à la sauce moutarde

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Autremoyen1120 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Le Marché : - 3 belles pommes de terre suivant votre gourmandise - 2 tranches de poitrine fumée - 2 saucisses de Strasbourg ou Francfort -...
Recette Rôti de porc au miel et gratin de topinambours

Rôti de porc au miel et gratin de topinambours

(4 votes), (1)
Platfacile20 min2 heures
Ingrédients: Pour le rôti : - 1 rôti de 1,5 kg - 100 g de miel - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 50 g de beurre - sel - poivre - 2 cuillères à soupe d'huil...
Recette Gratin de chou fleur aux amandes

Gratin de chou fleur aux amandes

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen399 kcal50 min
Ingrédients: 800 g de chou fleur 60 g de beurre 4 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait 1 cuillère à café de paprika sel 60 g de parmesan une poignée d'...
Recette Gratin de brocolis au saumon

Gratin de brocolis au saumon

(4 votes), (1)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: - 1 kg de brocolis (surgelés ou frais) - 3 pavés de saumons (soit environ 450 g) (surgelé ou frais) - 800 ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé - 4 cuillère...
Recette Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

(4 votes), (1)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: 3 à 4 escalopes de poulet (selon leur taille) 125 g de lardons 200g de mascarpone 200g de fromage blanc 1 grosse boîte de salsifis 50g de fromage...
Recette Gratin de penne poulet et aubergines

Gratin de penne poulet et aubergines

(4 votes)
Platfacile20 min50 min
Ingrédients: - 3 escalopes de poulet - 2 aubergines de belle taille - 300 g de penne - 1 oignon - 20 cl de crème liquide - 30 g de parmesan râpé - huile d'olive, s...
Recette Gratin de salsifis à la fourme d'ambert

Gratin de salsifis à la fourme d'ambert

(4 votes)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 kg de salsifis - 1 branche de thym frais - 1 feuille de laurier - 30 g de beurre clarifié - 30 g de farine - 1/2 l de lait froid - Sel, poivre - 1...
Recette Gratin d'hiver aux pâtes complètes, jambon et champignons

Gratin d'hiver aux pâtes complètes, jambon et champignons

(4 votes), (2)
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 250 g de penne 1/2 complets - 600 de champignons surgelés - 1 échalote - 180 g de jambon, en dés - 80 g de comté - 2 cuillères à soupe de farine 1/2...
Recette Gratin fromagé de courgette et pomme de terre

Gratin fromagé de courgette et pomme de terre

(4 votes)
Platfacile15 min50 min
Ingrédients: - une belle courgette - 4 petites pommes de terre - 1 oignon frais - 125 à 150 g de fromage à croûte molle, chèvre ou autre - 3 cuillères à soupe d'hu...
Recette Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile540 kcal30 min
Ingrédients: - 5 petites courgettes - 40 grammes de beurre - 40 grammes de farine - 1/2 litre de lait - 1 pincée de noix de muscade - 1 poignée de gruyère râpé - S...
Recette Gratin de macaronis aux courgettes et au boursin

Gratin de macaronis aux courgettes et au boursin

(4 votes)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 500 g de macaronis - 1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes - 1 sachet de râpé de jambon fumé - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche - Sel du maqu...
Recette Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

(4 votes)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 petit chou fleur - 500 ml de lait ½ écrémé - 2 cuillères à soupe de maïzena (30 g) ou de farine - 1 cuillère à soupe de moutarde d'Orléans - Quelq...
Recette Gratin de crabe flambé au cognac

Gratin de crabe flambé au cognac

(4 votes), (1)
Platmoyen10 min5 min
Ingrédients: - 200 g de chair de crabe frais ou surgelé - 2 échalotes, - 5 cl de cognac, - 20 cl de vin blanc sec, - 20 cl de crème liquide, - 25 g de beurre et 20...
Recette Gratin de coquillettes, thon et tomates

Gratin de coquillettes, thon et tomates

(3 votes)
Platmoyen10 min15 min
Ingrédients: 300 g de coquillettes crues 200 gr de thon à l’huile d’olive 60 g d'olive (pour moi verte) 50 g de biscottes mixées ou chapelure 40 g de gruyère (...
Recette Gratin de tagliatelles - jambon & mimolette

Gratin de tagliatelles - jambon & mimolette

(3 votes)
Platmoyen5 min20 min
Ingrédients: 250g de tagliatelles (ou tout autre type de pâte) 2 tranches de jambon cuit découéné (soit 80g) 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème fraîche ép...
Recette Gratin de poireaux au jambon

Gratin de poireaux au jambon

(3 votes)
Autrefacile10 min20 min
Ingrédients: - 4 tranches de jambon - 1/2 litre de lait écrémé - 50 g de farine - sel, poivre - 4 petits poireaux - un peu de gruyère râpé...


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