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Legumes d'hiver

5477 recettes
Recette Filets de carelets à la mousse chaude de carottes au siphon

Filets de carelets à la mousse chaude de carottes au siphon

(3 votes) , (1) , (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 cl de jus de carotte 25 cl de jus d’orange 250 g de carottes 60 g de ricotta 1 cuillère à café de jus de citron 2 gros filets de carelet 200 g de p...
Recette Jus de fruits frais maison : fruit de la passion - papaye - carotte - gingembre

Jus de fruits frais maison : fruit de la passion - papaye - carotte - gingembre

(3 votes) , (1) , (7)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 2 fruits de la passion 1/2 papaye 2 carottes 1 dé de 1 cm x 1 cm x 1 cm de gingembre...
Recette Haricots aux poireaux

Haricots aux poireaux

(3 votes) , (2)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: -3 poireaux -1 gousse d'ail -2cc d'huile d'olive -1CS de moutarde à l'ancienne -10cl de cidre -480g d'haricots -1 branche de thym -25cl d'ea...
Recette Poireau de vigne vinaigrette

Poireau de vigne vinaigrette

(3 votes) , (3)
Sans gluten
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Poireaux de vigne (1 kilo) Poitrine de porc (200 g) Cantal (copeaux) (200 g)...
Recette Velouté de carottes et courgettes au curry

Velouté de carottes et courgettes au curry

(2 votes) , (7)
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 oignon 2 courgettes 600 g de carottes 1 cuillère à café de curry en poudre sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Filet mignon basse température en papillote de choux rouge

Filet mignon basse température en papillote de choux rouge

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 chou rouge 2 filets mignons de porc 2 cuil. à soupe de moutarde veloutée Pour la sauce Merlot: 6 échalotes 1 bouteille de merlot 1 càc de fond de...
Recette Muffins betteraves & carottes,

Muffins betteraves & carottes,

(1 vote) , (2)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 150 ml d’huile végétale 225 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 60 ml d’eau chaude 200 g de carottes 200 g de betteraves 180 g ...
Recette Soles farcies (au thermomix)

Soles farcies (au thermomix)

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 jolis filets de soles jus d’une 1/2 citron Pour la farce : 100 g de filet de colin 2 gousses d’ail Jus d’un demi-citron 3 jaunes d’oeufs sel poivr...
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Menu du jour

Recette Poireaux vinaigrette à l'orange

Poireaux vinaigrette à l'orange

(1 vote) , (3)
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 4 poireaux 4 oeufs 2 oranges Piment d'Espelette Sel Poivre Huile d'olive Vinaigre Balsamique...
Recette Galettes de pommes de terre au potimarron!

Galettes de pommes de terre au potimarron!

(1 vote) , (1)
Entrée facile 30 min 19 min
Ingrédients: 5 pommes de terre 1/2 potimarron 125 gr de fromage râpé 1 oignon 3 oeufs 4 cuillères à soupe de farine Persil Sauge Sarriette Sel Poivre Muscade...
Recette Petits pot carotte tomate petit pois au babycook

Petits pot carotte tomate petit pois au babycook

(1 vote) , (1)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 Carotte 1 Tomate Petits Pois 30 g de Riz...
Recette Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil

Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe de ...
Recette Mon retour et un hachis parmentier dinde au curry!

Mon retour et un hachis parmentier dinde au curry!

(1 vote) , (2)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 600 g de pomme de terre épluchée, coupée et lavée 500 g de viande de dinde haché 100 g d’oignons rouge épluché 2 bonnes cuillère à café de curry Se...
Recette Mousse de panais au poivre vert et au parmesan au siphon

Mousse de panais au poivre vert et au parmesan au siphon

(1 vote) , (3)
Autre facile 8 min
Ingrédients: Pour un siphon d’environ 30 cl : 1 gros Panais le jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère café de poivre vert en grain 5 cl de lai...
Recette Quiche d'automne au potimarron (sans oeufs)

Quiche d'automne au potimarron (sans oeufs)

(1 vote) , (6)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 700 g de potimarron (poids vidé et épluché) 100 g de lardons fumés 60 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche liquide légère 1 pet...
Recette Purée de butternut pour bébé

Purée de butternut pour bébé

(1 vote) , (7)
Plat facile 4 min 15 min
Ingrédients: 2 petites carottes 150 g de courge butternut 1 cuillère à soupe de semoule fine complète 1 cuillère à café d'huile de tournesol...
Recette Bouillon de légumes à la crevette

Bouillon de légumes à la crevette

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: bouillon à la crevette une carotte un navet une courgette une petite poignée de nouilles de riz japonaises poivre...
Recette Soupe de potiron carottes et cheddar

Soupe de potiron carottes et cheddar

(1 vote) , (2)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 beau potiron 6 carottes 1 oignon 1 pomme de terre petits navets 100 g de cheddar un peu de crème liquide sel piment d'Espelette feuille de laurier ...
Recette Recette de smoothie aux carottes et épinards

Recette de smoothie aux carottes et épinards

(3 votes) , (6)
Sans gluten
Boisson facile 10 min 83 kcal
Ingrédients: 5 grosses feuilles d'épinards 1 carotte coupée finement en rondelles 1 verre de jus de pomme 3 glaçons...
Recette Cassolette de st jacques sur lit de fondu poireaux carottes ...

Cassolette de st jacques sur lit de fondu poireaux carottes ...

(2 votes) , (1) , (10)
Plat facile 23 min 121 kcal
Ingrédients: Des noix de St Jacques (on peut aussi avec des filets de poissons) Des crevettes décortiqués 2 Poireaux 5 carottes 1 petite brique de crème liquide...
Recette Soupe à la courge et rutabaga

Soupe à la courge et rutabaga

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une grosse tranche de potiron Trois carottes Un rutabaga...
Recette Navets confits au vin blanc

Navets confits au vin blanc

(1 vote)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 6 navets, 20 cl de vin blanc sec, 6 oignons nouveaux, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à café de fond de veau 1 branche de thym, 1 ...
Recette Wok de carottes, soja et brocolis

Wok de carottes, soja et brocolis

(1 vote)
Plat facile 23 min 196 kcal
Ingrédients: 4 carottes 1 brocoli 150 g de pousses de soja (haricot mungo) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à sou...
Recette Mini-cake à la ricotta, poireau et oignon nouveau

Mini-cake à la ricotta, poireau et oignon nouveau

(1 vote) , (1) , (3)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pot de 250 g de ricotta 2 oeufs 160 g de farine + 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 poireaux (plutôt petits) 2 petits oignons frais 1 gousse d'...


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