Legumes d'hiver

Filets de carelets à la mousse chaude de carottes au siphon

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 5 cl de jus de carotte 25 cl de jus d’orange 250 g de carottes 60 g de ricotta 1 cuillère à café de jus de citron 2 gros filets de carelet 200 g de p...

Jus de fruits frais maison : fruit de la passion - papaye - carotte - gingembre

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Autre facile 15 min

Ingrédients: 2 fruits de la passion 1/2 papaye 2 carottes 1 dé de 1 cm x 1 cm x 1 cm de gingembre...

Haricots aux poireaux

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Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: -3 poireaux -1 gousse d'ail -2cc d'huile d'olive -1CS de moutarde à l'ancienne -10cl de cidre -480g d'haricots -1 branche de thym -25cl d'ea...

Poireau de vigne vinaigrette

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Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: Poireaux de vigne (1 kilo) Poitrine de porc (200 g) Cantal (copeaux) (200 g)...

Velouté de carottes et courgettes au curry

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Plat facile 12 min 35 min

Ingrédients: 1 oignon 2 courgettes 600 g de carottes 1 cuillère à café de curry en poudre sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Filet mignon basse température en papillote de choux rouge

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 chou rouge 2 filets mignons de porc 2 cuil. à soupe de moutarde veloutée Pour la sauce Merlot: 6 échalotes 1 bouteille de merlot 1 càc de fond de...

Muffins betteraves & carottes,

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Autre moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 150 ml d’huile végétale 225 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 60 ml d’eau chaude 200 g de carottes 200 g de betteraves 180 g ...

Soles farcies (au thermomix)

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 5 jolis filets de soles jus d’une 1/2 citron Pour la farce : 100 g de filet de colin 2 gousses d’ail Jus d’un demi-citron 3 jaunes d’oeufs sel poivr...

Poireaux vinaigrette à l'orange

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Entrée facile 12 min 45 min

Ingrédients: 4 poireaux 4 oeufs 2 oranges Piment d'Espelette Sel Poivre Huile d'olive Vinaigre Balsamique...

Galettes de pommes de terre au potimarron!

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Entrée facile 30 min 19 min

Ingrédients: 5 pommes de terre 1/2 potimarron 125 gr de fromage râpé 1 oignon 3 oeufs 4 cuillères à soupe de farine Persil Sauge Sarriette Sel Poivre Muscade...

Petits pot carotte tomate petit pois au babycook

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Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 Carotte 1 Tomate Petits Pois 30 g de Riz...

Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil

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Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe de ...

Mon retour et un hachis parmentier dinde au curry!

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Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 600 g de pomme de terre épluchée, coupée et lavée 500 g de viande de dinde haché 100 g d’oignons rouge épluché 2 bonnes cuillère à café de curry Se...

Mousse de panais au poivre vert et au parmesan au siphon

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Autre facile 8 min

Ingrédients: Pour un siphon d’environ 30 cl : 1 gros Panais le jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère café de poivre vert en grain 5 cl de lai...

Quiche d'automne au potimarron (sans oeufs)

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Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 700 g de potimarron (poids vidé et épluché) 100 g de lardons fumés 60 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche liquide légère 1 pet...

Purée de butternut pour bébé

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Plat facile 4 min 15 min

Ingrédients: 2 petites carottes 150 g de courge butternut 1 cuillère à soupe de semoule fine complète 1 cuillère à café d'huile de tournesol...

Bouillon de légumes à la crevette

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: bouillon à la crevette une carotte un navet une courgette une petite poignée de nouilles de riz japonaises poivre...

Soupe de potiron carottes et cheddar

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Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 beau potiron 6 carottes 1 oignon 1 pomme de terre petits navets 100 g de cheddar un peu de crème liquide sel piment d'Espelette feuille de laurier ...

Recette de smoothie aux carottes et épinards

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Boisson facile 10 min 83 kcal

Ingrédients: 5 grosses feuilles d'épinards 1 carotte coupée finement en rondelles 1 verre de jus de pomme 3 glaçons...

Cassolette de st jacques sur lit de fondu poireaux carottes ...

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Plat facile 23 min 121 kcal

Ingrédients: Des noix de St Jacques (on peut aussi avec des filets de poissons) Des crevettes décortiqués 2 Poireaux 5 carottes 1 petite brique de crème liquide...

Soupe à la courge et rutabaga

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Une grosse tranche de potiron Trois carottes Un rutabaga...

Navets confits au vin blanc

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Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 6 navets, 20 cl de vin blanc sec, 6 oignons nouveaux, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à café de fond de veau 1 branche de thym, 1 ...

Wok de carottes, soja et brocolis

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Plat facile 23 min 196 kcal

Ingrédients: 4 carottes 1 brocoli 150 g de pousses de soja (haricot mungo) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à sou...

Mini-cake à la ricotta, poireau et oignon nouveau

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Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 pot de 250 g de ricotta 2 oeufs 160 g de farine + 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 poireaux (plutôt petits) 2 petits oignons frais 1 gousse d'...

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